一、鲳鱼需要去吗 鲳鱼要去掉吗
1、鲳鱼要去内脏。
2、用剪刀朝着鱼头的方向剪开就可以了，一直要剪到鳃稍微靠下一点的地方，然后把里面的东西全部都取出来，内脏就能被取出了，而且鲳鱼体内的黑色膜也要洗掉，否则会有些腥。 白鲳鱼鱼鳃可以用手直接拽下来，在鱼头的地方有一块是比较硬的可以掀起来的，把那个掀开看到里面的红色扇形状，用手指扒开拽下来就行了。
二、白鲳晚上钓好吗
白鲳鱼的钓法主要是定点喂窝钓底或钓浮。竿线结构以齐竿线结构为宜，线组宜选沉底坠或悬坠结构，钓竿宜选3.6-6.3米硬调手竿。如需钓流水，可选跑漂钓或闷尖钓，线组宜选串钩结构。
白鲳有牙齿，易将子线咬断，应设法保护。可采用多股尼龙软线作子线，或采取其他白鲳鱼的钓法。
白鲳嗅觉十分灵敏，吃食凶猛而迅速。吞钩信号十分鲜明，提竿不宜太迟，
一是防止其吞钩太深，摘钩困难，二是防止其咬断或咬伤子线。另外，白鲳腭很硬，钩尖不易刺入，提竿时应加大抖腕力度，大白鲳中钩要做好遛鱼准备，不可急于求成，还要注意白鲳背鳍坚硬锋利，用手抓鱼时要小心，最好戴手套操作或垫上毛巾。摘钩时不要将手指伸入鱼口中。
由于白鲳力量很大，中钩后挣扎力很猛且持久，所以手竿钓白鲳很是刺激。但如果鱼的个体太大(例如超过公斤重)则不宜使用手竿垂钓。
rump Jr. facing any legal expos
三、斗仓和白仓的区别
属性不同：白鲳鱼属白鲳科；斗鲳鱼属鲳科。
体色不同：白鲳鱼体青褐色，腹部浅白色，鳞片缘具黑纹，各鳍浅褐色，体侧具6条黑褐色横带；斗鲳鱼背部呈淡墨青色，腹面呈银白色，各鳍灰褐色，体型相对较大。
体型不同：白鲳鱼背鳍硬棘与软条具深缺刻，前方具一向前平棘，腹鳍第一棘延长，体近圆形，侧扁而高；斗鲳鱼背鳍及臀鳍前方软条不特别延长，略呈截状，无腹鳍，鱼的体型相对较大，鱼肉厚实。
四、哪种鲳鱼最贵？
鲳鱼我知道的就是普通鲳鱼和金鲳鱼，正常情况下越小的鲳鱼价格方面是越便宜的，而价格贵的都是体型比较大的，而银鲳鱼是比金鲳鱼要贵的，这是在超市和市场上都比较得出来的。
鲳鱼的价格一般在25~50元一斤，而金鲳鱼是在14~30元一斤，具体的价格还是要看不同的卖家。
