一、禾笋跟竹笋是同一类吗?
莴笋 肯定不是啦
莴苣(Lactuca sativa)菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。
笋,竹子为多年生常绿木本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
二、莴苣笋属于什么种类
莴笋(学名:Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦,有镇痛的作用。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。
三、菜笋和莴笋不是一样吗
莴笋和菜笋不是一种东西它的茎是细的,叶子长的大很嫩,也有乳白色的汁液,也是苦味的,生吃很好吃的。
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