一、什么时候种雪里红好
冬春型雪菜一般9月下旬播种,秋雪菜7月下旬播种。
具体根据品种特性、食用要求及茬口安排等条件而定。
二、雪里红是什么?好吃吗
雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。有解毒消肿,开胃消食,温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。能吃习惯的味道还可以,吃不习惯的就喜欢。
三、猪肉有其他吃法吗???
菠菜炒猪肝
原料:猪肝250克,菠菜200克。辅料:葱末、姜末各1小匙,盐、白糖各1小匙,酱油、料酒各2小匙,淀粉适量。做法:1. 猪肝放入水中泡30分钟左右,去除血水,捞出,切片,放入碗中,加入葱末、姜末、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制约10分钟;菠菜择洗干净,切段备用。2. 炒锅倒入油烧热,放入猪肝大火炒至变色,盛出。3. 原锅留少许油加热,放入菠菜稍炒,再放入猪肝、盐、白糖炒匀即可出锅。
沙参焖猪肉
原料:瘦猪肉500克、杏仁10克、沙参15克辅料:食盐、味精各适量做法:1 瘦猪肉洗净、切块。2 杏仁、沙参装入纱布袋中。3 将瘦猪肉和作法2的药材包一起放入沙锅内,加水炖至瘦肉烂熟。4 加调味料调味即成。特色:沙参焖猪肉清肺、化痰、生津,适于阴虚、肺热引起的咳嗽、口渴。……
桃杏猪汤
原 料:猪踭肉500克,南杏仁90克,胡桃肉15克。南杏仁、胡桃仁用开水煲,去衣,猪踭肉洗净,切厚件。2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。