一、西葫芦是啥
西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，原产北美洲南部，今广泛栽培。西葫芦在河南很多地方有栽培，例如平顶山，周口，濮阳，安阳，可以叫做松瓜。在东北，常被称为角瓜。
果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
西葫芦是葫芦科，原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。
西葫芦（Cucurbita pepo L.）一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异；种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。
原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜
有的地方叫小瓜，一种蔬菜。
二、胡瓜跟云南小瓜一样吗
不一样。
胡瓜是黄瓜的旧称，传说中后找王朝的建立者是羯族人，因忌讳胡的称呼，所以改胡瓜为黄瓜。，云南小瓜是西葫芦。
三、西葫芦还叫什么名字
西葫芦又叫美洲南瓜、小瓜、菜瓜，它是葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物，主要有花叶西葫芦、无种皮西葫芦、绿皮西葫芦、长蔓西葫芦四种。它的生长对土壤的要求不高，喜温暖湿润的环境，它的营养价值非常高，是一种常见的果蔬。
一，西葫芦又叫美洲南瓜 西葫芦是葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物，它又名美洲南瓜、小瓜、菜瓜、熏瓜，它原产自北美洲南部，自我国引进之后，在全国各大地区有着大面积的栽培。
二，西葫芦的品种 西葫芦主要有四大品种，分别是花叶西葫芦、无种皮西葫芦、绿皮西葫芦以及长蔓西葫芦，其中花叶西葫芦在我国栽培最为广泛。
三，西葫芦的生长习性 西葫芦的生长对土壤的要求不高，土质深厚、养分充足的土壤更有利于植株的生长。西葫芦喜温暖湿润的环境，日常养护的时候要将环境温度控制在20~25℃左右，还需要给予其适宜的散射光照，保证植株的生长。
四，西葫芦的营养价值 西葫芦的营养价值非常高，它含有丰富的维生素C、葡萄糖等营养物质，具有润肺止咳、清热利尿的功效，是我们生活中经常吃到的一种蔬菜。
四、葫子和西葫芦是一种菜吗
瓠子和西葫芦都是菜瓜。但不是同一种瓜，不是同一种菜。
瓠子比较长一点，西葫芦比较短粗。
五、西葫芦和西葫瓜区别
瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。 在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。《诗经》中已有记载。瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬，营养价值较低。其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培，南方栽培普遍，近几年北方也开始引种栽培。
西葫芦，别名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。