一、芹菜怎么种植 芹菜如何种植
1、种子需先催芽再播种。芹菜种子表皮透水性差，如果直接播种，发芽速度慢，而且出苗率低。再加上早秋温度高，不易出苗，所以，芹菜在播种前，应先浸种催芽再进行播种。浸种比较简单，也就是在清水中将种子浸泡24小时，清洗掉种子的粘液，再进行催芽。催芽有低温催芽和激素催芽，一般用赤霉素浸种12小时，再捞出播种，出苗时间短，而且还能提高发芽率。这种方法比较简单，省事，而且效果也比较好。低温催芽时，要在浸种后，在15~20℃的条件下进行催芽。
2、加强苗期管理。芹菜一般先育苗再进行移栽，可以在露地遮阴育苗，也可以在穴盘中育苗。在苗期时，吸水能力弱，在出苗前要保持土壤湿润，有利于快速出苗。芹菜出苗之后，根系浅，要保持土壤见干见湿。每隔一周喷施一遍尿素溶液，促进幼苗生长。芹菜苗期要间苗两次，等到3~4片叶时定植到大田中，留下壮苗和无病虫害的幼苗。
3、合理使用微肥和植物生长调节剂。芹菜在种植时，很多农户会喷施微量元素肥，和植物生长调节剂，提高产量和品质。微量元素肥主要以硼为主，可以在生长中期喷施0.3%的硼砂溶液。在使用植物生长调节剂时，也要注意使用的时间、使用的浓度。
二、芹菜种植最简单方法
芹菜种植方法步骤：
1、注意控制催芽温度、夏季由于外界气温高，催芽困难，可因地制宜。催芽的环境温度控制在15至20摄氏度，经10天左右，便可发芽。
2、防止连作或土壤板结、连作或土壤板结往往由两方面原因引起：一方面是床土土质不好；另一方面是底水不足，腐殖质含量少。所以要选择土质疏松、肥沃、土壤有机质含量丰富的地块建苗床。
3、科学使用肥料、氮肥用量过多，导致幼苗、叶片薄色光、根系少。当温度过高时，幼苗的呼吸作用会增强，而养分的消耗则更大、防晒、强光、强降雨环境不利于芹菜幼苗，所以幼苗要防晒防雨。
4、通常在播种苗床温度应控制在15℃，20℃，土壤的相对湿度保持在85%左右，8-10天可以好出苗率。第一个双株叶片之间良好的幼苗出现后，10天内第二变薄，1-1.5厘米。
第三减少一个月后，苗距5厘米，幼苗可以单独根据5厘米之间移植的种植距离，水可以有效地保存后种植幼苗。苗期应保持土壤湿润，适宜温度和光照环境。
三、芹菜种植技术
一、选好品种，适时播种品种选用秆实、茎高、叶柄宽、抗寒耐热、抗病的“永年实心芹”。
播种育苗的窍门是：
1.育苗移栽不直播。
因为芹菜苗期长，集中育苗占地面积小，好管理，栽一亩芹菜需70平方米的苗床；育苗移栽便于选择茬口，实行多茬种植；移栽可促发侧根，利于地上茎生长。
2.育苗畦一定要整平整细，因为芹菜种子小，顶土力弱，畦面平整利于浇水均匀，出苗一致。
3.在播种前把芹菜种子吊在井水中浸种24小时。
4.播种后覆土要薄。
5.播后用树枝、玉米秸秆等遮阴。
6.在7月中下旬要播上种。
二、幼苗管理抓三早两勤
三早：一是间苗要早，一片真叶时，开始第一次间苗，苗距2厘米；二是除草要早，因为芹菜幼苗生长慢，除草不及时很可能造成草荒；三是追肥要早，苗高3-5厘米时，每100平方米苗畦追硝铵1-1.5公斤。
两勤：一是浇水要勤，做到小水勤浇，保持土壤湿润；二是要勤治蚜虫，防传病毒。
三、多施基肥，及时定植 当芹菜幼苗长至4-6片叶，苗高10-15厘米时及时定植。
定植前亩施优质圈肥7000公斤、过磷酸钙100公斤、碳铵50公斤做基肥，在下午4点以后定植，大小苗分栽，心叶要露在土外，株行距10厘米×13厘米，栽后浇好缓苗水，保持土壤湿润，缓苗后中耕划锄、控水蹲苗，促根下扎。