一、怎样种植豆芽？
步骤/方式1
首先需要挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的绿豆，然后需要将绿豆放在水中，将浮在水面的绿豆捞出扔掉，选择沉于水底的绿豆进行种植。这种方法可以很好的提高绿豆的发芽率。
步骤/方式2
在种植豆芽时，需要将有发芽迹象的绿豆放在事先准备好的容器中，并且在绿豆上方覆盖一层吸水的湿布，然后使用遮光的纸板将容器口遮住，等待一周左右的时间后，绿豆就会顺利的长成豆芽，此时就可以采摘了。
二、怎样种绿豆芽步骤？
步骤：
1/4
将绿豆清洗干净
准备适量的绿豆放入一个大碗里，接水把它们清洗干净。
2/4
加清水浸泡
清净后，倒掉水，重新加入清水浸泡一晚。
3/4
倒入布上摊开
蒸锅内垫上布，再把泡好的绿豆倒在铺好的布上，薄薄的铺开。
4/4
浇水后盖上盖子
盖上布后记住早晚浇水，浇完再把锅盖和遮光的布料盖上，静等两天左右就发芽了。
三、中班种植绿豆芽的观察记录？
9月22日星期三睛
今天放学回家后，我按照徐老师的要求，挑了30颗既饱满又均匀的绿豆，放进水里，观察它们的发芽过程。我很好奇，每过几分钟就去看一次，但是啥变化也没有。到第四次去看的时候，已经过了一个小时了，我便按照老师指导的方法把水倒掉，找了只漂亮的花盆，用钥匙在泥里戳了30个洞，把绿豆一粒一粒地放进它们的“小屋”，然后盖上土，算是大功告成了。接下去会有什么变化呢？我更好奇了，耐心等待着。
9月24日星期五晴
早晨醒来，我无意中看了一眼窗台上的绿豆，惊喜地发现它们居然发芽了，跟妈妈预计的起码得三四天不太一样。我数了一下，有7棵嫩芽。那一个个绿白相间的小脑袋从土里努力地钻了出来，一定费了好大的劲吧。小芽的茎是白色的，芽是嫩米黄色的，大小跟铅笔头上的橡皮差不多，头上还戴了顶“帽子”，颜色是绿色的。妈妈说，那是绿豆的外壳。它们有的舒服地躺在泥土上，宛如在睡觉；有的低着头，似乎很惭愧的样子；还有的则弯卷着细细的腰身，仿佛在下大腰……真是千姿百态。
9月26日星期日晴
今天，妈妈特意把绿豆芽带到奶奶家来让我看。我一看，大吃一惊：“这是我种的绿豆芽吗？你换过了吧？”妈妈笑了笑，说：“傻女儿，这当然是你种的绿豆芽呀！”我简直不敢相信自己的眼睛，比画了又比画，发现最高的竟接近10厘米，最矮的却只有0.5厘米，跟前天刚发芽时最高只有1厘米相比，真是判若两盆。它们有的十分舒展地把嫩叶伸开，仿佛在海边沙滩上晒太阳。(小学生作文 )还有的茎稍低着，叶子朝一边，没有完全重叠，远看那姿态还真有点像鹅：茎像鹅的脖子，绿豆壳像鹅的脑袋，那叶子像鹅的嘴。
9月30日星期四晴
好多天没去给绿豆芽浇水了，今天放学回家，跑到阳台上一看，哇，又长高了许多。仔细一看，在两棵豆芽之间又长出了两棵植物，高l厘米左右，其中一棵大一点的，有三片叶子，另一棵小一点的，只有两片叶子，远看还真像母子俩。这是什么植物呢？难道两根绿豆芽能结婚、生小宝宝吗？为什么它们长得跟绿豆芽又不一样呢？别的同学那边也会长出这种奇怪的植物吗？我的问题越来越多，疑团越来越大，就等着以后继续探索和发现吧