一、如何自种绿豆芽？
自种绿豆芽的方法:
1、把绿豆洗净用水泡一晚上至豆皮涨破。
2、把泡好的绿豆放在淘米篓子，豆子上方盖上一块纱布或毛巾，然后压上重重的一大盆水。
3、每天把上面的大盆水给拿下来，往沙布里撒些水，一天大概要撒二至三次。
4、20度室温，三天后就可以吃到新鲜的绿豆芽了。
注意事项:
绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。洗时注意将全部漂浮的绿豆全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。
药用价值:
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
二、绿豆芽菜种植方法？
绿豆芽如何简单种植
1、筛选绿豆
种植绿豆芽前，要将绿豆放入清水中，淘洗两遍后，清除漂浮在水面的干瘪绿豆。
2、浸泡绿豆
将沉于水底的绿豆浸泡在干净的水中，水温保持在23度左右，浸泡24小时，直到绿豆充分膨胀即可。
3、纱布保湿
准备一个底部有排水孔的容器，向底部铺上一层纱布，然后将充分膨胀的绿豆放入其中，再次覆盖一层纱布保湿。
4、喷水通风
种植绿豆芽的过程中，每天用喷壶将纱布喷湿，保持环境的湿润，并将培养容器放在通风处，避免绿豆产生有机酸而腐烂。
5、注意事项
如果没有喷壶，需要浇水保湿的情况下，要确保容器中的积水能从底部流出，避免水积攒在容器中，导致绿豆沤烂。
三、种绿豆芽方法？
1.种植绿豆芽准备前，可以先用水泡一下绿豆，一般时间控制在五个小时左右，除去豆芽中漂浮的和坏掉的豆子。豆子就回看起来越圆。保持种子在生芽前湿润。这样能保持种子活力。
2.一般家庭种豆芽是种植在较小的容器内，因为这样更好地管理，种植时用湿抹布把豆芽包裹，期间保持容器环境的湿润。因为豆芽一般是靠水分生长的，不需要额外施肥。
3.其实生绿豆芽并不难，夏天大概4天就能吃，冬天大概需要5天才能生好，在这几天，只需早晚重复一步就可以了。
四、自己在家怎么种绿豆芽？
答：工具/原料
准备绿豆、水、花盆或其他容器、纱布、水壶
方法/步骤
1.在市场或超市等地方购买绿豆 ，买回来后要进行筛选 ，将破瓣的、干瘪的、虫蛀以及土等杂质剔除出来即可 。
2.对绿豆进行浸泡， 筛选出来的饱满种子按1kg水 ，1kg种进行 放入水中浸泡， 水温保持在20~23度之间 ，一直要泡到豆粒充分饱胀，没有皱纹即可 ，一般浸泡24小时。
3.泡发完以后 ，记住，绿豆不要继续放在水里面浸泡 ，容易烂根 ，我们在容器里面，放入一块干净的纱布 。在沙布上喷洒适量的清水 ，将纱布全部浸湿 。这样做的目的，是给绿豆芽的生长，提供一个潮湿的环境 。
4.将绿豆放在纱布上面 均匀铺开 。
5.在铺好的绿豆上面再铺上一层纱布 。
6.用喷壶将纱布打湿
7.将盒子放在阴凉通风处 ，每天浇水三到四次 ，大概两三天以后，绿豆就可以冒芽了， 绿豆冒芽后，我们将面上的纱布拿掉就行 。
8.等待四五天以后 我们就可以吃到新鲜的豆芽了 。
注意事项：没有喷壶直接浇水的话 ，建议在容器底部戳上几个均匀的小孔， 有利于水分排出 ，否则水量堆积太多 容易造成烂根的现象 。
五、自己在家怎么种豆芽？
1、首先我们要准备一小包的绿豆，如果家里没有绿豆的话，也可以采用红豆等豆类食材，只要是豆子即可。但是用绿豆发出来的豆芽，口感会更好吃一些，我建议大家采用绿豆来对豆芽进行制作。
绿豆准备好以后，我们需要准备一个大碗，然后把准备好的绿豆放入大碗当中，再往大碗中加入适量的热水，热水要完全淹没绿豆本身，先用热水对绿豆进行浸泡一个晚上，直到绿豆表面破皮。
2、把绿豆准备好以后，我们需要准备一个蒸锅，对于蒸锅我相信每家每户都会拥有的吧，蒸锅中有一层带漏洞的漏屉，我们需要往这层漏屉表面，覆盖上一层准备好的纱布。然后把绿豆倒入到纱布中，用手将其抓一下，让绿豆平铺均匀。
然后把纱布向内包起，把绿豆完全的包入到纱布当中，使绿豆处于一种无光的环境之下。这一步骤当中，纱布一定不要将其包得太厚，因为绿豆要进行透气，如果纱布包太厚的话，绿豆容易发臭。
3、准备适量的清水，将其浇入到绿豆当中，然后盖上锅盖，如果锅盖是玻璃透明状的话，需要在玻璃的表面再覆盖上一层抹布，让绿豆完全处于无光的环境之下，切记豆芽在发芽时，是完全不可以见光的。
接下来我们要做的就是让绿豆静置发芽，在每天的早、中、晚，分别对绿豆进行浇水一次，每次对绿豆进行浇水的时候，往里面加入的清水不要太多，不要让清水没过绿豆本身。
4、豆芽在发到第4天的时候，就可以把纱布揭开让豆芽透气，这时我们可以看到豆芽已经发得差不多，如果想要吃嫩豆芽的话，这时的豆芽就可以将其取出进行烹饪了。如果还想让豆芽继续进行发芽的话，再次盖上纱布对其进行发芽一天，即可把豆芽取出。
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六、自己生绿豆芽菜的简单方法？
将绿豆放入干净的盆中，加入开水快速顺时针不停地搅动，直到水冷为止，倒出水后用湿毛巾覆盖在绿豆上，每天过冷水三次，一周左右即可。