一、绿豆芽怎么种植，绿豆苗的家庭种植方法？
种子处理
1．晒种 在播种前选择晴天，将种子薄薄摊在席子上，晒1～2天，可增强种子活力，提高发芽势。晒种时要勤翻动，使之晒匀。
2．选种 利用风、水、机械或人工挑选，清除秕粒、小粒和杂粒及杂物，选留干净、粒大、饱满的种子播种。
3．擦种 对硬实较多的种子，可采用机械摩擦处理，使新皮稍有破损，增加其吸水能力。
4．接种、拌种或浸种 在瘠薄地每亩用50～100克根瘤菌接种或0．3克钼酸铵拌种，可增产10％～20％。在高产地块用种子量3％的增产菌拌种，增产12％～26％，生产水平愈高效果愈明显。另外，用1％磷酸二氢钾拌种，也能增产10％。
播种适期
绿豆生育期短，播种适期长，在许多地方既可春播亦可夏播。一般在地温达16～20℃时即可播种。播期试验表明，绿豆在太原春播以5月10日到25日。夏播6月10日至20日最好，不宜晚于6月底；晋中地区夏播绿豆，应尽量选择生育期短的品种，在7月10日以前播种。
绿豆是喜温作物，春播如播种过早，个体发育不良，生育期延长，产量降低。夏播绿豆以早播为好，幼苗生长健壮，开花结荚期处在高温多雨阶段，有利于花荚形成，荚多、粒多、粒重、产量高。另外，早播绿豆苗期正处在雨季到来之前，利于田间管理，能及时间苗、中耕除草，实现苗齐、苗壮，无草荒、无板结、无病虫为害。播种过晚，会使前期营养不良，错过高温期，生育后期花荚不能大量形成，粒重降低，且易遭受雨涝和低温影响，造成减产。
二、种绿豆芽方法？
1.种植绿豆芽准备前，可以先用水泡一下绿豆，一般时间控制在五个小时左右，除去豆芽中漂浮的和坏掉的豆子。豆子就回看起来越圆。保持种子在生芽前湿润。这样能保持种子活力。
2.一般家庭种豆芽是种植在较小的容器内，因为这样更好地管理，种植时用湿抹布把豆芽包裹，期间保持容器环境的湿润。因为豆芽一般是靠水分生长的，不需要额外施肥。
3.其实生绿豆芽并不难，夏天大概4天就能吃，冬天大概需要5天才能生好，在这几天，只需早晚重复一步就可以了。
三、如何自种绿豆芽？
自种绿豆芽的方法:
1、把绿豆洗净用水泡一晚上至豆皮涨破。
2、把泡好的绿豆放在淘米篓子，豆子上方盖上一块纱布或毛巾，然后压上重重的一大盆水。
3、每天把上面的大盆水给拿下来，往沙布里撒些水，一天大概要撒二至三次。
4、20度室温，三天后就可以吃到新鲜的绿豆芽了。
注意事项:
绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。洗时注意将全部漂浮的绿豆全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。
药用价值:
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
四、自己在家怎么种绿豆芽？
答：工具/原料
准备绿豆、水、花盆或其他容器、纱布、水壶
方法/步骤
1.在市场或超市等地方购买绿豆 ，买回来后要进行筛选 ，将破瓣的、干瘪的、虫蛀以及土等杂质剔除出来即可 。
2.对绿豆进行浸泡， 筛选出来的饱满种子按1kg水 ，1kg种进行 放入水中浸泡， 水温保持在20~23度之间 ，一直要泡到豆粒充分饱胀，没有皱纹即可 ，一般浸泡24小时。
3.泡发完以后 ，记住，绿豆不要继续放在水里面浸泡 ，容易烂根 ，我们在容器里面，放入一块干净的纱布 。在沙布上喷洒适量的清水 ，将纱布全部浸湿 。这样做的目的，是给绿豆芽的生长，提供一个潮湿的环境 。
4.将绿豆放在纱布上面 均匀铺开 。
5.在铺好的绿豆上面再铺上一层纱布 。
6.用喷壶将纱布打湿
7.将盒子放在阴凉通风处 ，每天浇水三到四次 ，大概两三天以后，绿豆就可以冒芽了， 绿豆冒芽后，我们将面上的纱布拿掉就行 。
8.等待四五天以后 我们就可以吃到新鲜的豆芽了 。
注意事项：没有喷壶直接浇水的话 ，建议在容器底部戳上几个均匀的小孔， 有利于水分排出 ，否则水量堆积太多 容易造成烂根的现象 。
五、绿豆芽的家用发芽方法？
1：把准备好的绿豆挑拣一下，把里有伤的，变质的绿豆全部去掉不要，把挑好的绿豆用清水洗干净，再把它放入到一个干净的小锅中，加入清水，让清水没过绿豆，然后盖上锅盖。
2：把装有绿豆的.小锅放在阴凉的地方，存放一晚上，在第二天就能取出，再取一个不透明的容器，把洗菜筛放在上面，铺上毛巾，用手把毛巾打湿，再把泡好的绿豆放在上面。
3：把准备好的白色纱布用清水湿透，然后去掉水分，直接盖在洗菜筛里绿豆的上面，不能盖的太厚，再取一个较重的盆子压在上面，然后接下来的几天，都要把上面的盆子取下来，直接向纱布上浇水，每天一到二次就可以。
4大约过三到五天以后，绿豆芽就能长到三厘米左右，这时自己在家发的绿豆芽也就算发好了，想吃可以取出用清水洗一下，直接炒食就可以。
六、自己在家如何生绿豆芽？
第一步：在盆中倒入一碗绿豆，然后倒入开水（开水的量刚好没过绿豆就可以，不需要太多）然后再分次加入凉水进去，把盆里的水分控制在37度左右，搅拌均匀后用盖子盖子浸泡一晚上。
第二步：第二天早上上打开盖子会看到有些绿豆已经开始出小芽了，换水多清洗几遍，再把水倒掉，继续盖上盖子进行发酵。
第三步：下午的时候再打开盖子继续用水清洗干净，冲洗好之后赶上盖子继续发酵。
第四步：第三天早上打开盖子继续用清水清洗，然后再盖上盖子进项发酵，下午继续打开盖子冲洗干净换水，这个时候绿豆芽已经长出来了，然后在上面铺上一层纱布，纱布上盖个东西继续发酵。
第五步：第四天早上的时候将东西取出来，绿豆芽就发好了，只用了一小碗的绿豆能发出一大盆的绿豆芽