绿豆能榨豆浆吗？能和红豆一起榨吗？

绿豆能榨豆浆吗？能和红豆一起榨吗？

不能。绿豆属于高淀粉类豆子。它含有50%―60%的淀粉，而蛋白质和脂肪较少，能做成粉丝、豆沙和各种小点心，但做豆浆就不行。为了弥补这个缺点，可以把绿豆、红豆等跟黄豆一起做豆浆。这样增加了脂肪和蛋白质，又达到了营养成分相互补充，更有益于身体健康。

但是需要注意的是，量要适中，因为绿豆、红豆、大米等富含淀粉的原料，淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发黏，味道也被掩盖。

扩展资料

榨豆浆的注意事项：

尽量别掺绿豆、大米等。原料要选用上等的大豆，可掺杂少量的黑大豆，做出颜色发暗的豆浆；掺杂数枚花生、核桃等坚果，豆浆口感更滑，味道也略香。

大豆与水的比例大约为1_18―20。之前有报道称，豆和水的比例在1_3左右最合适，但这个比例做出的豆浆中蛋白质含量高达8.7%，再加上脂肪和碳水化合物，它的稠厚度足以与豆腐相比。

提前浸泡10小时。大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆，且出渣率低。大豆一般在室温下要浸泡10余个小时，当气温较高时，应放入冰箱或多换几次水，以避免细菌滋生。

参考资料来源：人民网-绿豆为什么不能做成豆浆？

红豆绿豆小米可以一起煮吗

新鲜的红豆和绿豆。和小米。一起可以一起补的。因为他的比较新鲜。住在一起。就很好很好熟。如果是老的就不能堵在一起了，因为豆子。不好熟。小米熟的比较快。我认为。就不能放在一起煮的。

为什么不可以？八宝粥不是好多种的食材住一块的吗？我觉得，只要自己喜欢吃就行。

红豆绿豆小米可以一起煮。