一、听说红曲米好，想问下红曲米是哪产的
红曲米主要在河北、福建、广东地出产多。
红曲米具备降血压、降低血脂的功效，在红曲米中带有的红曲霉素K可阻拦转化成胆固醇。红曲米含有木薯淀粉和绿色植物蛋白，这二种物质能够为身体补充营养成分。红曲米含有诸多的营养元素，尤其是含铁比较丰富，由于服用红曲米具备补血补气及防止贫血的作用。
红曲米含有丰富多彩的磷，维生素D、B群，能改进营养不良、红眼病和脚气病等问题。此外，红曲米能够消除疲劳，针对没精打采或是是失眠都具备非常好的改进实际效果。红曲米含有的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，具备抑止致癌物的功效，特别是在对防止结肠癌的功效也是显著。
红曲米的相关食用方法
红曲米有多种不同的使用方法，最常见最简单的食用方法就是每次取20克红曲米，直接放在锅中加清水煎煮后食用，也可以取10克左右的红曲米放在杯子中，加入沸水冲泡后服用，每次放入的红曲米可反复冲泡三到五次。
红曲米能够制作成大枣花生仁红曲米粥，需要的关键原材料为：稻米、红曲米、红豆、大枣、花生仁、老冰糖。做法为：先将稻米和红曲米清理干净，随后用温水泡开大概一个小时。然后把红豆和花生仁也清理干净，并在冷水中泡开一个小时。随后将泡开好的食物一起放到锅中，添加适量的冷水，然后开中文火渐渐地熬煮。在起锅以前依据本人爱好添加适量老冰糖就可以服用。
以上内容参考：百度百科-红曲米
河北、福建、广东地出产多。
红曲米，中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。
红曲米，中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。
泡制方法
《本草纲目》：白粳米一石五斗，水淘浸一宿，作饭。分作十五处，入曲母三斤，搓揉令匀，并作一处，以帛密覆。热即去帛摊开，觉温急堆起，又密覆。次日日中又作三堆，过一时分作五堆，再一时合作一堆，又过一时分作十五堆，稍温又作一堆，如此数次。
第三日，用大桶盛新汲水，以竹箩盛曲作五、六分，蘸湿完又作一堆，如前法作一次。第四日，如前又蘸。若曲半沉半浮，再依前法作一次，又蘸。若尽浮则成矣，取出日干收之。其米过心者谓之生黄，入酒。
红曲米，对降压，血糖等有好处，以福建古田红曲最为出名。外省不多见
好的红曲米外观饱满、完整，带有光泽，无虫蛀为佳。
红曲米要发酵完全，像佳成红曲米一样，好的红曲米内心也要呈现红色
红曲米是籼米经过蒸煮，培养发酵产生的天然红色，为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。
红曲（拉丁学名：Monascus purpureus Went），别名：红曲霉、红糟，是历史悠久的中草药。其为曲霉科真菌红曲霉的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米，初期无色，渐变为红色，老后紫红色。分布于中国河北、江西、浙江等地。具有健脾消食，活血化瘀之功效。常用于饮食积滞，脘腹胀满，赤白下痢，产后恶露不尽，跌打损伤。
河北、福建、广东地出产多。
红曲米，中药名，民间称之为红米，以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。其性味：甘，温，具有健脾消食、活血化淤的功效，主治用于产后恶露不净，瘀滞腹痛，食积饱胀，赤白下痢，跌打损伤。
红曲米的产地主要在河北、福建、广东等地。
二、红米和红曲米有什么区别
当然有明显区别了，红须米的话一般来说是用来发酵的，多久之内用的红米的话是一种米跟红曲米，不是一个品种。
三、请问一下红曲米的功效与作用
1、健脾消食
红曲米是食疗的常见食物，通常可以辅助治疗脘腹胀满、饮食积滞等功能，具有健脾消食的作用。
2、活血化瘀
红曲米是一种紫红色至棕红的米粒，可以用于辅助治疗赤白下痢、跌打损伤、产后恶露不尽等病症，具有活血化瘀的作用。
3、抑菌
红曲米能产生抗菌活性物质，对链球菌属、假单胞菌属、芽孢杆菌属等有抑菌活性，但是红曲米不能够抑制枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌、大肠杆菌。
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四、红曲米是什么米？俗称什么？
红曲最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。 红曲米异名：红曲；赤曲；红米；福米。性质：为棕红色至紫红色的米粒。来源：以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒.
红曲米，中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。
别名
红曲、赤曲、红米
中药名称
红曲米
分布区域
河北、福建、广东地出产多
毒性
无毒
红曲米是一种发酵米，是稻米用红曲霉菌发酵而成，也称红米、红大米。
红曲米,中药名,民间称之为红米,以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒.其性味:甘,温,具有健脾消食、活血化淤的功效,主治用于产后恶露不净,瘀滞腹痛,食积饱胀,赤白下痢,跌打损伤.
红曲最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。 红曲米异名：红曲；赤曲；红米；福米。性质：为棕红色至紫红色的米粒。来源：以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒.