一、黄豆与花生的营养区别？
1、花生：花生的蛋白质含量大概是在25%到30%左右，并且还有一定量的脂肪以及能量，也含有少量的不饱和脂肪酸，膳食纤维素以及维生素的含量也比较高。
2、黄豆：黄豆的蛋白质含量大概可以达到35%左右，属于一种蛋白质含量比较高的食物，当中也含有异黄酮以及人体所需的多种氨基酸，同时也含有多种微量元素
应该讲各有各的好处，各有各的营养价值，相比较而言我认为黄豆比花生的营养价值要高一些，而且黄豆的用途和现时生活中的吃法也比较广泛。
黄豆含有蛋白质比花生高，花生含的油脂比黄豆要高，黄豆能做很多种食材和豆制品，花生没黄豆做的飠材多。同样都能榨出食用油，用来煎炸炒菜用，两种食材营养价值都很高，我觉得黄豆的用处更广泛一些。花生的用处没那么广。
二、花生可以和雪山大豆一起炖吗？
花生可以和雪山大豆一起炖着吃，因为这两样食材互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用
三、黄豆和花生能一起打豆浆吗
很多人喜欢在家自制豆浆，而且豆浆自制起来其实是很简单的，主要是现在市面上销售的豆浆机功能都齐全，只要大家准备好食材将它们洗干净，按照说明书比例倒入豆浆机里启动就可以制作出香浓健康的豆浆，不少网友会在网上分享自制各种食材搭配黄豆制作的豆浆，那么有人想知道黄豆和花生能一起打豆浆吗？
黄豆和花生是可以一起打的，黄豆和花生一起打豆浆会比只用黄豆做出来的纯豆浆更有营养，因为黄豆和花生都是富含蛋白质的食物，将黄豆和花生放在一起打豆浆可以让大家吸收到更多的蛋白质和营养成分，喝花生豆浆也可以帮助我们提升免疫力以及预防一些疾病，比如可以预防心脑血管疾病、高血压等。
花生豆浆很适合想要补气益血的人饮用，但是不适合消化不良的人喝，因为花生豆浆可以帮助人们提高身体免疫力，大家要是体能比较弱的话可以喝些花生豆浆来补气血，而且花生豆浆里面还有不少维生素，大家长期喝花生豆浆对抗氧化抗衰老也有帮助。
虽然黄豆和花生一起打豆浆做出来的花生豆浆很有营养价值，对人体健康非常有益，但是建议大家每天适量地饮用，过量饮用也是会对身体有影响的。
四、花生和大豆放一起吃好吗
完全可以．大豆含人体多种必须的氨基酸和钙，铁，磷．花生含维生素卵磷脂．黄豆和花生一起榨成豆浆营养更丰富． 采纳哦