一、大葱炒鸡蛋怎么做
大葱炒鸡蛋的做法如下:
用料:鸡蛋3颗、大葱1根、生抽2勺、食盐(可不加)1克。
步骤:
1、三个鸡蛋打散,大葱斜切备用。
2、锅中烧油,油热倒入蛋液。
3、煎至鸡蛋成型。
4、直接放入大葱翻炒。
5、来两勺六月鲜轻盐12克牡蛎酱油。
6、翻炒均匀,可适当加20g温水,炒至大葱断生即可,时间不过一分钟。
7、简简单单,家常美味,大葱炒鸡蛋就好了。
二、鸡蛋炒葱的做法步骤图,鸡蛋炒葱怎么做好吃
用料
主料
鸡蛋3个
辅料
葱
半根
调料
食盐
1小匙
生抽
1小匙
植物油
适量
葱炒蛋的做法
1.葱白和葱绿分别切成碎块,大小随个人喜好就可
2.鸡蛋打散成蛋液,搅打至出现大个泡沫
3.往蛋液中加入一小勺油,继续搅打均匀
4.把葱绿放在打好的蛋液中,再加入盐和生抽,拌匀
5.锅中倒入适量油,放入一半葱白,炒出香味,然后倒入蛋液
6.先不要晃动锅,待蛋液底部稍稍凝固后,用筷子将鸡蛋打散成碎块
7.把剩余的葱白倒入锅中,与鸡蛋翻炒均匀,关火出锅即可
烹饪技巧
炒出滑嫩鸡蛋的关键有两个:
1、蛋液要打出泡沫。
2、往蛋液中加入一勺油。
三、毛葱炒鸡蛋怎么做
毛葱炒蛋的做法
主料:毛葱
辅料:鸡蛋
步骤:
1、葱拍扁切成小断,鸡蛋打散备用。
2、锅内置油,待油热,倒入鸡蛋煎,煎好出锅备用。
3、锅内放油,待油热倒入葱头翻炒几分钟,再倒入葱叶炒。
4、等葱基本上熟了,加盐,翻炒几下,倒入煎好的鸡蛋,炒匀,可以出锅了。
鸡蛋和水的比例5:1 加碎葱搅拌好,放好调料(盐起锅的时候放),油烧到120度的时候,倒入搅拌好的鸡蛋,炒至鸡蛋成行就OK了
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四、大葱妙鸡蛋怎么做谢
先在锅里倒油
,热了之后打鸡蛋,鸡蛋半熟之后把葱放进去 就可以了
五、只有鸡蛋和面条了怎么做好吃点啊
我自己的做法哦~~
葱姜蒜切末,
锅里放油,油热了之后,把葱姜蒜末放进去炒一下。
然后倒入热水,放入酱油,醋,盐,鸡精调味。
然后打入一个鸡蛋,鸡蛋成型了以后,把面条下进锅里。
煮熟了,出锅。撒上胡椒面。就可以开吃了哈!
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在家我经常这样做热汤面吃。如果有西红柿的话,可以放进去一些,没有也无妨。
可以在出锅之后,点一点香油或者辣椒油。没有的话也没事啦~
六、鸡蛋大葱饺子馅怎么调
大葱鸡蛋水饺的做法步骤
1
原料图,大葱理好洗净沥水备用。
2
鸡蛋打成蛋液、葱切碎、脆皮肠切粒。
3
鸡蛋炒好切碎,与葱和脆皮肠加少量的油和盐拌匀。
4
包成饺子。
5
坐锅烧水。
6
水开后下饺子,煮至浮上来即可。