火鸡是西方哪个节日的标志性食物？
火鸡是西方感恩节的标志性食物，火鸡性情温顺，行动迟缓，加上肉质鲜嫩，富含蛋白质，因此成为美洲原住民非常好的家禽，为原住民补充蛋白质，因此也得到了广泛的养殖。
感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜――“烤火鸡”。感恩节吃食火鸡，要从感恩节的由来说起。1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。
这些清教徒们不堪承受统治者的追杀和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。
当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们送去了火鸡等食物，并送给他们一些生活用品和生产工具，还帮助他们建立了自己的新家园。
扩展资料：
感恩节是个家庭节日，全国各地，丈夫和妻子、孩子和老人，从市到镇、从镇到乡、从乡到庄，都回到老家共度节日。
回不了家的人也打长途电话和父母家人畅谈，分享感恩的事。感恩节的正餐，全国上下实际上都一样。餐桌上总是摆满了各式各样的美味食品。自然主要是火鸡。吃南瓜馅饼是让大家记得当年印第安人曾送给第一批定居者这样的礼物。
在大多数家庭里，饭后都会做一些传统的游戏。感恩节是一项愉快的庆祝活动，是一个家庭团聚的日子，是重叙友情的时刻。在那一天，就是单身汉也总是被邀请到别人的家里，同大家一起分享感恩的欢乐，并且感谢上帝的恩惠。这也是感恩节的意义所在。
鸵鸟和火鸡是不是一样东西？
然不是。 火鸡，又名吐绶鸡，原产于北美洲，是一种体型大、生长快、肉质佳、瘦肉率高、抗病力强、适应广、耐粗饲的大型肉用野生鸡种。火鸡产肉能力极强，是生产动物蛋白质的佼佼者，因而被誉为造肉 。火鸡在美国和加拿大的家禽肉品生产中占有重要的地位。加拿大97年的火鸡产量是1.4 亿公斤，产值2.588亿美元。美国有7347家农场在饲养火鸡，是饲养火鸡最多的国家，其饲养量大约在3亿只左右。在美国，火鸡肉已成为一种相当普及的大众化食品，人均消费量达到18磅（约合8.12公斤），而且还在继续增加。 鸵鸟主要分为非洲鸵鸟，澳洲鸵鸟和美洲鸵鸟同属于平胸总目。按地理分布可划分为： 非洲：非洲鸵鸟 澳洲：澳洲鸵鸟（鸸鹋） 南美洲：美洲鸵鸟（雷鸟） 新几内亚：鹤鸵 新西兰：鹬鸵 目前人工饲养的主要为非洲鸵鸟。 鸵鸟体形高大，成年鸵鸟体重可达100KG以上，身高可达2.7M，是世界上最大的鸟类；鸵鸟有双翅但不能飞行；鸵鸟善奔跑，时速可达60KM-70KM；鸵鸟头型小，眼睛大，脚为二趾不同于其他鸟类。 鸵鸟为单胃食草禽类，以食草为主，具有耐粗饲的特点。 鸵鸟为卵生，雌鸟2岁达到性成熟，公鸟3岁左右达到性成熟。一只母鸟平均一年可产蛋50―120枚左右，可孵化幼鸟25---60只左右
不同的。 驼鸟是世界上最大鸟之一，全长1.8米，头高2.6米，体重达130千克。品种有红颈、马萨、非洲黑和美国驼鸟等。其羽毛无后羽，羽轴两侧同宽，羽瓣特具房羽，头为绵羽而呈半裸状，腿部裸出，主翼羽为16枚，副翼羽20～23枚，尾羽白而长，约50～60枚。驼鸟蛋具有象牙状光泽，壳厚而硬，其大小为15.85×13.10厘米，蛋重约1440克，为鸡蛋的24倍。驼鸟运动时，其最大步伐达4米，时速为90公里。驼鸟具有较强的食草性，有2个胃，即肌胃和前胃，但无嗉囊，兼有鸟类和反刍动物特性。 火鸡又名吐缓鸡，是一种体型较大的野生鸡种。美国尼古拉白羽宽胸火鸡，是目前肉质最好的重型火鸡，其主要特点是： 1、蛋白质含量高，火鸡肉中的蛋白质比午、羊、猪肉都高，火鸡腿肉含蛋白质30.5%,鸡腿肉为25.5%，牛肉为(臀肉)27%，羊肉为(臀肉)21%。火鸡肉中富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其他肉类。 2、火鸡含丰富的维生素E和B族维生素，特别是维生素B2。维生素是人类生命所必需的物质，维生素E(生育酚)在人体内为保持细胞的正常功能和造血所必需，有抗衰老和提高人体免疫力的功能。B族维生素是人体多种酶的重要组成部分，有预防由多发性神经炎引起的神经紊乱的功能。 3.火鸡肉含脂肪较低。动物脂肪多为硬脂肪，食入过多或时间过长会导致心血管病的发生，而火鸡肉中的脂肪70%为不饱和脂肪酸，也是人体所必需的，长期食用也不会增加血液中的胆固醇，这是其他肉类不能相比的。据有关资料介绍，肉食中的饱和脂肪酸和亚油酸，亚麻酸(不饱和脂肪酸)的比例，以1：1为人体需要的最佳比例。火鸡肉中脂肪中的这些成分比例是接近1：1的，是一种比较理想的脂肪。 4.火鸡肉中所含胆固醇类是所有禽畜中最少的一种，特别适合心血管病患者或老年人食
火鸡即吐绶鸡(turkey)。鸡形目――吐绶鸡科――吐绶鸡属的一种。因发情时扩翅展尾成扇状，肉瘤和肉瓣由红色变为蓝白色，所以又叫七面鸟（或七面鸡）。原产于北美洲东部和中美洲，本为野生，现已驯化为肉用家禽。现各国多引进饲养。 火鸡 传说养火鸡可消除火灾，俗称“火鸡”。在动物分类学上，火鸡属鸟纲、鸡形目、火鸡科。火鸡起源于中美洲，与人类交往已有4000年之久，人工驯化饲养也有数百年历史。目前全世界火鸡饲养量约3亿多只，美国、法国、英国、加拿大和意大利5个国家是火鸡饲养量比较多的国家。火鸡肉已成为一种大众化的优质新型禽肉，在世界禽肉消费中占有重要地位，约占禽肉总产量的8％，占肉禽产量的15％。火鸡传入我国的时间可能是150年前，欧美传教士或海员将火鸡带入我国沿海城市。我国浙江省的舟山群岛、福建、广西、广东、江苏和上海等地饲养火鸡的历史较长，但多属小型、观赏型火鸡，而且饲养量很少。1979年，江苏省家禽研究所成功的利用获赠种蛋孵出尼古拉大型火鸡。1980年，加拿大的海布里德火鸡传入我国，在北京试验饲养成功。此后，北京、天津、黑龙江、山东、陕西、浙江等地相继建立火鸡生产基地。火鸡生产的配套体系也逐步完善，火鸡生产在我国迅速发展起来。从20世纪80年代开始，我国的半成品和火鸡成品从无到有，从少到多，既丰富了人民的生活，又进一步促进了火鸡生产的发展。 火鸡 火鸡是一种大型肉用禽类，生长快，4周龄的火鸡体重可达出壳重的10倍。50周龄的公火鸡体重可达10千克以上，母火鸡体重也8千克左右。种用火鸡一个生产周期为52―58周，母火鸡30―31周龄开产，产蛋期为22―26周，可产蛋70―100枚，蛋重75―85克。肉用商品火鸡，一般在14―22周龄屠宰上市，体重可达5―12千克，饲料增重比为2．5―3．0：1。火鸡的屠宰率很高，去内脏后的屠体重约为活重的85％―90％，火鸡不但出肉多，而且肉质好，含蛋白质多，营养价值高，而胆固醇含量较所有家禽低。 火鸡体躯高大，颈短直。背略隆起，长而宽，胸骨长直。胸、腿肌特别发达。头和颈部没有羽毛，头上有珊瑚状皮瘤和肉锥。羽毛颜色随品种不同而有很大差异。由于火鸡驯化的时间较短，仍存留着许多野生鸟的特性。火鸡对气候的适应性很强，特别能耐寒，可在风雨中过夜，在雪地上觅食或进行日光浴。火鸡采食青草的能力比较强，能从各种青草中获得营养物质，特别喜欢吃韭菜、葱和大蒜等食物。火鸡对周围环境的刺激比较敏感，当受到惊吓精神紧张时，火鸡会竖起羽毛，头面部颜色更加五彩缤纷。因此，饲养火鸡应选择安静的环境。公火鸡非常好斗，但并不做殊死的搏斗，只要一方屈服逃避，争斗即停止。火鸡有很强的啄癖，特别是饲料中缺乏矿物质或强光照射时更易发生。母火鸡抱窝性很强，一般每产10―15枚蛋就要出现一次抱窝行为。火鸡的抗病能力较差，在饲养中应注意加强防疫灭病工作。 火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。
鸵鸟和火鸡不是一样的东西一个是鸟,只是翅膀退化.一个是鸡,只是体型大
不一样，火鸟全称火烈鸟。体型大小似鹳；嘴短而厚，上嘴中部突向下曲，下嘴较大成槽状；颈长而曲；脚极长而裸出，向前的3趾间有蹼，后趾短小不着地；翅大小适中；尾短；体羽白而带玫瑰色，飞羽黑，覆羽深红，诸色相衬，非常艳丽。 鸵鸟特征为脖子长而无毛、头小、脚有二趾。是世界上存活着的最大的鸟。