一、青堤吃了有什么好处
青提的作用与不好的地方
1、青提有降低胆固醇的作用，人们食用青提以后，可以分解血液中的胆固醇，同进也能减少脂肪在血液中的沉积，对预防心脑血管病的发生有明显作用。
2、青提子有抗病毒的作用，在青提子中有一些聚合苯酚存在，这种物质进入人体以后可以与人体中的病毒结合，让这些病毒失去传染疾病的能力，对人体的多种炎症都有冶疗功效，对肝炎和脊髓灰质炎等病症的作用最为明显。
3、青提具有防癌抗癌的作有，在青提中有一种名为白藜芦醇的物质，这种物质是预防癌细胞生成的重要成分，人们食用青提以后不但能阻止身体中癌细胞的生成，对控制癌细胞的再生与扩散也有明显的作用。
4、青提虽然有这么多好处存在，但它也并不是适合所有的人群食用，像糖尿病患者以及脾胃虚弱的人群就不适合食用青提，青提中有大量的糖份存，人们食用后血糖会快速升高，对身体特别不利，另外青提性质寒凉，脾胃虚弱者食用以后会出现症状加重的情况。
二、青稞面可以用开水冲着吃吗
当然可以了。
三、青海有青稞方便面吗?
现在似乎还没有，青稞是粗粮，口感不是很好的，现在一般都不吃青稞面了。但青稞用来酿酒还是很好的，青海的青稞酒很好，向大家推荐，有机会一定要品尝一下哦
四、青稞酒的做法是什么？
青稞酒，藏语叫做“羌”，是用西藏本地出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。青稞酒的酿造方法和过程是这样“首先把青稞洗净，注意不能让青稞在水里洗的时间过长。然后倒进锅里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。当锅中的水已被青稞吸收完了，火就不能烧得过旺，边煮边用木棍把青稞上下翻动，以便锅中的青稞全部熟透，并随时用手指捏一下青稞粒儿，如还捏不烂，再加上一点水继续煮。 等到八成熟时，把锅拿下来，凉上２０—３０分钟的时间，这时锅中的水已被青稞吸收干了，趁青稞温热时，摊开在已铺好的干净布上,然后就在上面撒匀酒曲。撒曲时，如果青稞太烫，则会使青稞酒变苦，如果太凉了，青稞就发酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞酒装在锅里，用棉被等保暖的东西包起来放好。在夏天，两夜之后就发酵，冬天则三天以后才发酵。如果温度适宜，一般只过一夜就会闻到酒味儿。假如一天后还没有闻到酒味儿，就说明发酵时温度不够，应在一个瓶子中装上开水，放在锅上的东西，要使已经发酵的青稞冷却。这样才能使青稞酒更甜。然后把它装入过滤青稞酒的陶制容器中。如果要马上用酒，就要加水，等泡四个小时后就可以过滤。如果不急用，就把锅口和滤嘴封起来，需要时随即可以加水。头一锅水应加到比发酵青稞高两寸，第二、第三锅水应加到和发酵青稞一样高。封上锅口的酒，劲儿大，所以三锅酒中去。
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五、高原如何炒好菜 怎么做好饭
高原的大多数地区连电都常常接不通。。
他们不像我们一样做饭，高原地区的人一般吃烤肉，有时候也吃生肉，不常用水煮东西吃（偶尔也煮半生不熟的肉类等换换口味）。他们身体一般都很结实，而且都习惯了高原生活，不会因为吃这些东西而生病。至于水，就喝80度左右烧开的水，更多的是直接喝河水、溪水。
高原的饮食习惯和我们是不一样的．他们的主食一般是奶，肉和青稞面粉，一般青稞是用来炒然后在磨成面叫作稽耙，肉是烤来吃，青稞也经常用来烤叫作烤囊．奶是牛奶或羊奶，可以喝也可以炼，方法是：先将奶计加热，然后倒入一种叫做雪董的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。这些都是熟食，虽然有时候还是会吃一点生的，但是绝对不是什么“茹毛饮血”，这个太夸张了．关于水的问题，在高原一般是直接饮用的．还有就是酒的饮用量也非常大，有时候可以代替和水当然我这里指的是土生土长的当地人．当地人自己是很少用高压锅的．大都是外地人到高原后自己在用．
高原地区气压低，水很容易沸腾，
那里的人很喜欢用火烤着吃，煮饭不能煮熟，
六、青稞酒口感如何？
青稞酒口感还可以。我最经常喝的青稞酒品牌是天边湖，这个酒包装精美，酒质好，不口干，不上头，喝了之后感觉很舒适。