一、水田种植什么好？
1、莲藕，莲藕其肥美白嫩，营养丰富，堪称蔬菜当中的“白富美”，而且莲藕的药用价值也很高，它的花和果实都可以入药，对人体有很高的滋补作用，在市场上需求量极高。一般浅水种植的话，管理得当产量每亩可收莲藕8000-10000斤，经济效益可观。
2、茭白，茭白是我国的特产蔬菜，多利用浅水沟、藕池边、低洼地广泛种植，以太湖流域最多。茭白因其味道鲜美、营养价值较高、容易为人体所吸收等特点，被冠以“水中参”的美誉。而且茭白采收期正值5-6月和早秋9-10月两个蔬菜供应淡季，种植前景还是非常不错的。
3、大蒜，在常规认识里大蒜只能在旱地进行种植，南方水田是不能种植的，其实这是一个误区，南方的水稻田一样可以种植大蒜，而且比旱地种植更高产，种植成本也低。根据种植经验，大蒜采用水田旱作免耕栽培法，每亩产干蒜2000多公斤，比传统种植方式增产1000多斤。
4、荸荠，荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里，其肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。荸荠也可供药用，具有开胃解毒、消宿食、健肠胃等功效。目前，在农村水田种植荸荠的，在好的收成条件下，一亩地能收4000-5000斤荸荠。
5、黑麦草，黑麦草生长快、分蘖多、能耐牧,是优质的放牧用牧草。现在很多地方都有专门的种植这种草来畜牧，因其产量高，所以是很多养殖者首选的一种牧草。另外，黑麦草的适应能力是非常强的，所以就算是在水田里面进行种植。
6、水芹，水芹主要生长在河沟、水田旁，是我国常见的一种水生蔬菜，我国自古就有栽培。水芹以嫩茎及叶柄供食，清香爽口，可生拌、炒食，水芹不仅营养价值高，还具有一定医疗保健功能。销售价格日益看涨。
二、2021水淹农村赔偿标准？
补偿对象认定。原则上为实际耕作土地的居民，蓄滞洪区内行政事业、公益事业单位以及各类企业耕作的农作物不予补偿。承包土地为订立有合法承包合同的各类承包土地。以转包、出租、互换、转让或者其他方式流转的土地，实际耕作人为补偿受益人，但原承包人与实际耕作人另有约定的，从其约定。
2.具体补偿标准。粮食作物（含水稻、玉米、薯类、豆类等），每亩补偿749元；常规经济作物（含花生、芝麻、棉花等），每亩补偿1326元；蔬菜和特色经济作物（含瓜果、莲藕、芡实、食用菌、中草药等），每亩补偿4405元。
三、鸡头果种植利润？
芡实种植的成本主要包括土地租金、种子、肥料、农药、管理、采收、加工等方面的费用，如果按照正常的种植来算的话，每亩的成本投入是一千五左右。而每亩能产下芡实约为二十到三十公斤，每亩的总收益是三千到四千块钱左右，除去种植的成本，每亩的净收入是一千五到两千五左右。