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芡实什么时候采摘好(芡实怎么去壳最快?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-22 06:21   点击:207  编辑:admin   手机版

一、芡实怎么去壳最快?

木杵法。这种方法适合大面积种植芡实的农场,统的方法是是将果实摊于打谷场上,先用木杵连续敲打,使果壳出现裂痕并破碎,然后再装入筐篓内用脚踩,让种子外部的薄膜自然脱落,裂出种子,用水淘净后晒干即是可食用的芡实。

沤烂法。把采收的果实堆成大堆,用草覆盖10天左右,果壳和种皮会因为闷热而沤烂,这时候扒开大堆,把种子洗干净晒干。晒干后先放在火上翻炒一遍再用碾子或石磨磨去种皮硬壳。磨时要注意将磨心垫高,避免将种仁也磨碎。磨后用扇车或簸箕除去壳皮及杂质,或倒入水中,捞掉浮上来的外壳,再将种仁捞起晒干,得到的就是芡实。

二、芡实的时间?

采收时间为9月中、下旬。苏芡除叶背有些刺外,全身光滑无刺,适合多次采收。采收期为8月中、下旬至10月上旬(紫花苏芡)或9月上旬至10月下旬(白花苏芡),每隔4-7天采收1次,分8-12次采完。

三、鸡头米什么时候采摘?

鸡头米,学名叫做芡实,一般在每年的7-8月份开花,8-9月份结果,具体成熟上市时间与地区和品种有关。刺芡,采收时间一般为每年的9月中下旬。

四、鸡头米东北几月份有?

东北鸡头米一般在9一10月上旬有。

芡实米别名鸡头米、鸡头莲、刺莲等。是我国较常用中药材。应用历史悠久,在国内外久负盛名,本品为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。含淀粉,供食用、酿酒及制副食品用;供药用,功能补脾益肾、涩精。主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏等地。芡实米是一种常用中药材。

五、芡实果最简单的吃法?

芡实鸡蛋汤

1、芡实还可以和鸡蛋搭配适量的米酒,一起做成鸡蛋汤供人们使用,做好以后味道也特别好,制作时需要准备芡实50克米酒,200克鸡蛋两个料酒,少许清水适量。

2、把准备好的芡实用清水洗净以后备用,在锅中放适量清水,加入准备好的米酒,开火煮至煮开以后,把准备好的鸡蛋调成蛋液,放在锅中制成蛋花,再次烧开以后,再把泡好以后的芡实放在锅中一起煮制3到5分钟,煮好以后取出装碗,降温后就可以直接吃。

六、芡实九月份开花什么时候可以熟?

芡实九月份开花10月份可以熟。

芡实比较适宜在10月中下旬进行采收,适合多次进行采收。它的采收期可以每隔4-7天进行一次采收,大概8-12次就可以采收完成,之后就可以进行上市。芡实在长江流域可以在4月初进行浸种,能在温室或温床内浸种、催芽最好,经10多天播种,6月中、下旬即可定植。

七、芡实什么时候成熟?

芡实九月份开花10月份可以熟。

芡实比较适宜在10月中下旬进行采收,适合多次进行采收。它的采收期可以每隔4-7天进行一次采收,大概8-12次就可以采收完成,之后就可以进行上市。芡实在长江流域可以在4月初进行浸种,能在温室或温床内浸种、催芽最好,经10多天播种,6月中、下旬即可定植。

八、干芡实去壳的最佳方法?

传统的方法是是将果实摊于打谷场上,先用木杵连续敲打,使果壳出现裂痕并破碎,然后再装入筐篓内用脚踩,让种子外部的薄膜自然脱落,裂出种子,用水淘净后晒干即是可食用的芡实。

或者把采收的果实堆成大堆,用草覆盖10天左右,果壳和种皮会因为闷热而沤烂,这时候扒开大堆,把种子洗干净晒干。晒干后先放在火上翻炒一遍再用碾子或石磨磨去种皮硬壳。磨时要注意将磨心垫高,避免将种仁也磨碎。磨后用扇车或簸箕除去壳皮及杂质,或倒入水中,捞掉浮上来的外壳,再将种仁捞起晒干,得到的就是芡实。

随着工业时代的来临,传统额手工去壳方式被人们抛弃,方便的机器去壳受到了芡实种植户的青睐。芡实剥壳机一般采用旋转式剥壳方法,既能快速使壳肉分离又不伤害到芡实肉,体积小,操作简单,节省了大量的加工时间,适合家庭加工作业。

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