一、圆粒红芡实，怎么全是空心的？
圆粒红芡实全是空心，这是品种的问题。圆粒红芡实不是实心的 ，中间是有空心部分的。可以选半粒状的 ，红芡实所含有的丰富蛋白质、维生素,矿物质及其它微量元素,是人体内部营养所需的成分,而且芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供每日消耗所需的热能。 红芡实，成熟芡实未剥皮制干而成，外表皮呈棕红色，完整地保留整个芡实的果肉，富含碳水化合物，脂肪少，常食健脾养胃，具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。
红芡实所含有的丰富蛋白质、维生素，矿物质及其它微量元素，保证体内营养所需成分；芡实还含有少量的淀粉，可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。
二、芡实根茎如何采摘？
采收工人宜穿上田袜带上皮手套 先用自制的竹片刀约20厘米长 从根基部挖开一个洞 洞直径约30厘米 然后将可采摘的果实拉出水面 最后用竹片刀从果实基部割断 果实和茎都应避免烈日下暴晒
三、芡实的时间？
采收时间为9月中、下旬。苏芡除叶背有些刺外，全身光滑无刺，适合多次采收。采收期为8月中、下旬至10月上旬(紫花苏芡)或9月上旬至10月下旬(白花苏芡)，每隔4-7天采收1次，分8-12次采完。
四、潮州丹凤芡实几月份成熟？
芡实九月份开花10月份可以熟。
芡实比较适宜在10月中下旬进行采收，适合多次进行采收。它的采收期可以每隔4-7天进行一次采收，大概8-12次就可以采收完成，之后就可以进行上市。芡实在长江流域可以在4月初进行浸种，能在温室或温床内浸种、催芽最好，经10多天播种，6月中、下旬即可定植。
五、芡实采收后叶子怎么办？
芡实采收后叶子用长柄镰刀割掉叶茎，用扒子捞起放在一堆腐质
芡实是一种大型的水生草本植物，属于睡莲科，芡实在我国的南北各地均有种植，分别在沼泽地、池塘或者是湖沼、秧田等地种植，其中最重要的就是要靠近水源
六、芡实杆怎么采摘？
芡实杆采摘方法：先用自制的竹片刀约20厘米长 ，从根基部挖开一个洞 ，洞直径约30厘米 ，然后将可采摘的果实拉出水面 最后用竹片刀从果实基部割断 ，果实和茎都应避免烈日下暴晒
芡实，睡莲科芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形，浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，叶柄及花梗粗壮，花内面紫色；萼片披针形，花瓣紫红色矩圆披针形或披针形
七、苏芡最早7月中下旬可以采摘吗？
苏芡最早7月中下旬可以采摘，芡实是季节性的，每年固定的季节种植和采收，过早过晚都不行。
苏芡采收时间为9月中、下旬。苏芡除叶背有些刺外，全身光滑无刺，适合多次采收。采收期为8月中、下旬至10月上旬(紫花苏芡)或9月上旬至10月下旬(白花苏芡)，每隔4-7天采收1次，分8-12次采完。