一、平菇熟料怎么接种？
一般是解开绳子后，在把菌种放进去，然后套上套环，套环上覆盖报纸等；或者解开绳子后，马上套套环，然后在套环内接种，在覆盖报纸等。一般不打孔接种，打孔接种易从打孔处出菇，不好管理。
二、鲜平菇撕碎可以直接种平菇吗？
不可以；因为菌种的要求是非常高的，平菇的种子都是要先从母种分化成原种再成栽培种，然后把栽培种点种到种植原料中才会长出平菇来；就鲜平菇来讲，各种要求都不符合，所以是长不出平菇来的。
三、平菇菌棒补水什么温度最合适？
一般是20°的水温最好，培养基比较容易吸水，菌丝体的代谢也处于最旺盛的状态。
温度不可以过高，否则容易引起杂菌的感染。也不要过低，低温会抑制菌丝体的生长。四、平菇每天吃多少合适？
平菇每天吃100g－150g比较合适。
以下为清炒平菇的做法：
用料：平菇400克
做法步骤：
1、平菇洗净切成片备用。
2、锅内放入适量的食油开中火。
3、锅热后放入适量的姜片煸香，倒入平菇片翻炒。
4、盖上锅盖焖煮开，加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。
五、平菇生长温度？
平菇属于温性食物，人们通常会用废棉、棉籽壳、大豆秸等介质来种植平菇，种植时最好将温度控制在20～30度。
六、平菇种植温度？
平菇菌丝生长温度范围是7-38℃之间。低于7℃菌丝体受到抑制，生长极为缓慢：高于36℃菌丝体生长停止，甚至死亡。最适宜温度为25-27℃。
七、平菇枝条接种的优缺点？
这是一种最近几年流行起来的一种平菇菌种接种方式。目前还没有大规模使用。它的优点是。接种速度明显加快。接种后发菌也会多面积生长，菌棒的生长速度也会明年加快。
缺点是容易扎破菌袋造成污染。还有枝条菌种的活力明显不足。菌丝比较弱。
八、平菇熟料栽培应怎样接种？
一般是解开绳子后，在把菌种放进去，然后套上套环，套环上覆盖报纸等；或者解开绳子后，马上套套环，然后在套环内接种，在覆盖报纸等。一般不打孔接种，打孔接种易从打孔处出菇，不好管理。
九、平菇种植温度与湿度多少？
平菇栽培的适宜温度为10-20℃。在平菇菌丝体生长阶段，温度控制在20-25℃，空气湿度保持在65%-70%。
在平菇出菇阶段温度控制在15-25℃之间比较好，而空气湿度控制在85%-90%。
十、平菇熟料ph值多少合适？
平菇菌丝在PH值3.5-9.0的范围内都能生长，适宜PH值5.4-7.5，菌丝生长过程中分解有机质会释放酸性物质，使培养料PH值逐渐降低，因此，栽培过程中常加石灰将PH值调到7.5-8.5，碱性环境可以抑制霉菌的滋生。
平菇培养料配方供参考：
一是棉籽皮50-60%，玉米芯30-20%，麦麸16-20%，石灰3-4%，磷酸二氢钾0.5%。含水量65%左右。玉米芯要提前用水浸泡。
二是将棉子皮或阔叶树硬木木屑、粉碎了的杂木枝丫等80%，麸皮18-20%，石膏粉1%，糖1％。加适量的水65%左右。
三是棉籽皮80%，麸皮15-18%，石灰2-3%。