一、平菇产量高的原因？
平菇要想获得高产量，应该提供适宜的温度，湿度及弱光照，再加上精心管理。
二、平菇哪个品种产量高？
您好！平菇高产品种很多。关键要看你需要什么颜色的品种。
海南2号，高温型，10-36℃ 颜色好像是灰白。夏抗50 ，夏抗， 顾名思义，夏季抗高温，抗病菌，抗虫。
三、平菇熟料产量高还是生料高？
食用菌栽培分为生料栽培，发酵料栽培，熟料栽培。
1、生料栽培一般不推荐。
2、发酵料栽培应用比较多，但是只有少量食用菌品种可以采用这种方式生产。优点：简易设备设施就可以生产，投资小，省时省力；缺点：产量和后劲不如熟料，只是有稍微低一些。
3、熟料栽培应用比较广泛，大多数食用菌品种可以用这种方式进行生产。优点：出菇产量高，品质好。缺点：必须配备常压或高压灭菌锅，灭菌和接种必须严格按照操作规程来做，这样才可以保证较高成活率。
四、平菇豫平王产量高吗？
平菇豫平王产量高，平菇，又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇。在生物分类学中隶属于真菌门担子菌纲伞菌目白蘑科侧耳属。平菇亩产一般搬在1200-1500公斤左右，当然手法和管理技术的不同也会导致平菇产量的差异，好的配置平菇亩产可达5000公斤。1亩约为667平方米，折算到每平方米的产量是2.25公斤左右。
五、平菇怎么注水产量高？
平菇注水要看原料配方，纯棉壳的最好注水，棉壳和玉米芯混和料的可以注水，纯玉米芯的要慎重注水，后者最好覆土栽培。注水要在两茬菇结束后进行。
注水过早，菌袋水分消耗散失太少，容易使菌袋水分尚多的注水过量而污染。注水过晚，因水分营养消耗过多，菌丝老化难以承受过多的水分，从而影响产量和质量。
二茬菇采完后，把菌袋口的菇柄，死菇清理干净。这段时间不要通风，地面要有水保湿，以防菌袋料面干硬。三天后逐渐小通风，利于菌丝的生长。待到料面采菇处菌丝全部发菌完成，及个别有菌蕾发生时开始注水
六、稻草种平菇哪个品种产量高？
稻草种平菇目前主要有推广1号、新831、清丰1号、江都109、园林802等品种产量高。
这些品种在广大菇农中都有一定的影响力，部分菇农因偏爱某一个品种，往往连续数年不更换品种。这对实现平菇的高产并不一定有利，因为长期使用单一品种，有可能会出现品种退化，如品种抗性降低，产量下降，从而影响种菇效益。近几年平菇新品种引进较多，通过试验比较和实践验证，以下几个品种推广利用价值较大。
①50596菌丝生长温度为8℃～32℃，出菇温度为6℃～30℃，最适出菇温度为12℃～26℃。菇体丛生，灰白色，菌盖直径6～15厘米，柄长2～5厘米，菇质好，转潮较快。但低温季节易引起柄长。②南京1号菌丝生长温度为6℃～32℃，出菇温度为6℃～30℃，出菇适温8℃～25℃。
子实体为深灰色，低温时期呈黑灰色，子实体丛生或叠生，菇形紧凑，菌盖直径5～10厘米，菌柄、菌盖组织肥厚，韧性较强，品质较好。
③黑公研1号菌丝适生温度为10℃～28℃，子实体适宜生长温度为6℃～26℃，菌盖表面呈深灰黑色，丛生或叠生，柄短，菇质细密，耐水和运输，产量较高。
④庆丰518子实体发育适宜温度为8℃～25℃，子实体丛生或叠生，菌盖表面深灰色，柄短，出菇集中，抗杂力强。
⑤北海道3号菌丝发育适温20℃～26℃，子实体发育和生长适宜温度为6℃～25℃，子实体叠生。菌盖表面土褐色，菌褶紧密，菌盖厚，菇质优，产量高。
七、平菇是一头出菇产量高还是两头出菇产量高？
平菇产量的高低不是又几头出菇来决定的。是由你的培养基。环境，管理来决定两头出菇第一茬产量高。但失水多。后期影响产量。一头出菇，第一茬产量低一点。但能保水。后期产量会稳定。产量的高低在于你把培养基搞好。水分不能不够。有了好的环境出菇产量就上去了。
八、平菇产量多少最好？
平菇产量采用正确的种植方法后每平方米产30斤平菇左右，这样粗略估计一亩平菇一次产一万九千八十斤左右是最好的。
平菇高产栽培的产量标准是每1公斤原料达到2公斤以上鲜菇产量。
九、豆腐渣种平菇产量高吗？
用玉米芯和豆腐渣作培养基栽培平菇，因豆腐渣和玉米芯含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪和氨基酸等营养物质，每平方米可产鲜菇 50-75千克，生物效率可达150％-200％，经济效益可观。现将用玉米芯和豆腐渣混合栽培平菇的高产高效技术介绍如下。
1、培养料配比。粉碎玉米芯 100千克、湿豆腐渣80千克、白灰6千克。
2、拌料装袋。首先将湿豆腐渣、白灰加水稀释后倒人玉米芯里拌匀，调至培养料含水量达65％。选用 50x25x0.05厘米的聚乙稀低压塑料筒装料，边装边压实(每袋装干料约1．25千克)，两头用绳扎紧。
3、灭菌。菌袋采用常压灭菌，温度达100℃，保持8-10小时，停火后再焖8-10小时。出锅后，料温冷却到30℃以下接种。接种室要进行 2次消毒。菌袋搬人接种室之前用高锰酸钾、甲醛(1：3)熏蒸，菌袋搬人接种室之后用雾气消毒盒消毒1次。
4、菌种选择。南京1号、生命1号、ccef89、九平1号等品种，均适合栽培，菌丝生长健壮、转潮快、高产优质。三级菌种选用菌龄30、40天为宜。
5、接种方法。采取料袋两端和中间扎3个孔接种方法。将菌种掰成花生粒大小的小块，不宜太碎。接种量为于料重15％左右。此法菌种萌发快，迅速占领料面，减少杂菌侵染。
6、发菌管理。将接完种的菌袋搬到培养室乎放摆成行，两袋接种孑l相对，堆高5-7层，每行间距50厘米。室温以15℃左右为宜，超过25℃立即通风降温，控制料温在25℃以下，培养10天左右，要翻堆1次，上下层交换。30天左右即可长满菌袋。
7、杂菌除理。在菌袋发菌过程中，如果发现有杂菌生长，可用95％酒精、5％甲醛、20％石灰水、5％石碳酸、柴油等杀菌剂之一，用注射器将其注射到杂菌生长处的培养料中，使药液渗透面积、深度都大于杂菌生长面积，以有效防治杂菌。若袋内杂菌面积过大，无法用药液防治时，要将其拣出，拿到室外处理掉。
8、畦式覆土栽培。挖土做畦，畦宽1米，深35厘米，长度不限，在畦底及四周喷1遍杀虫、杀菌剂(80％敌敌畏乳剂1000倍液和10％石灰水)。然后将长满菌丝的菌袋，脱去塑料袋，竖放在畦内，菌柱相距2米，用潮土填空隙并压实，浇透营养水(营养水配制：水100千克、尿素 500克、磷酸二氢钾 300克、硫酸镁 200克、石灰4千克)。覆土要与料面持平，料面的残土用水冲掉，露出端面，然后覆盖塑料薄膜，其四周不用压实，以便通风。
9、出菇管理。为了促使子实体形成，每天应通风1小时，当气温高于15℃时，晚间通风;当气温低于 10℃时，中午通风。同时将畦面塑料薄膜揭开通风换气。几天后就会有大量菌蕾迅速生长，顶端有原始菌盖形成，揭开畦面薄膜，每天向空中喷水，保持室内相对湿度95％左右，从子实体形成到采摘，大约需要 7-10天。
10、采收。当菌盖边缘呈铜锣形时进行采摘，这时菇的质量好，重量大，转潮快。采摘后将畦面清理干净，停止喷水3-5天，然后再向畦内浇1次透水，保持畦面潮湿，大约l周后，畦面再度长出菌蕾，仍按第一批菇管理方法管理。一般采收4-6批，整个生育期4-6个月
十、平菇亩产量，平菇亩产多少斤？
在科学种植和管理的情况下,平菇的亩产量一般为35000-40000斤左右。
平菇是一种食用蘑菇，属于伞菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属、侧耳种。芽管会不断分枝伸长，形成单核菌丝，不同性别的单核菌丝结合(质配)后形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状组合，在适宜的环境条件下可以无限生长繁殖。