一、湿羊龚和湿扬木锯末能种平菇吗？
可以种平菇
杨树木屑加上湿羊粪是很好的种植平菇的原材料。可以适量添加一定量的麦麸增加营养。严格菌袋的消毒灭菌处理。效益很好。
平菇生长依靠培养料中的营养来支撑，这营养必须有主食，也必须有蔬菜和肉类，也就是常说的碳元素和氮元素，平菇生长对碳元素和氮元素的需要，具有一定的比例，这也就要求，培养料中所含的碳元素和氮元素，必须有一定的比例，也就是碳氮比，这样才能保证平菇生长的营养供应。
二、单独羊粪能栽培平菇吗？
可以，但不能全部用羊粪，只能部分代替牛粪，
杨树木屑加上湿羊粪是很好的种植平菇的原材料。可以适量添加一定量的麦麸增加营养。严格菌袋的消毒灭菌处理。效益很好。
平菇生长依靠培养料中的营养来支撑，这营养必须有主食，也必须有蔬菜和肉类，也就是常说的碳元素和氮元素，平菇生长对碳元素和氮元素的需要，具有一定的比例，这也就要求，培养料中所含的碳元素和氮元素，必须有一定的比例，也就是碳氮比，这样才能保证平菇生长的营养供应。
三、肉丸烧平菇的家常做法？
主料 3种
平菇
200g
猪肉末
150g
小白菜
2棵
辅料 3种
小葱3根
生姜1块
水1000ml
调料 4种
色拉油适量
盐适量
胡椒粉1/2勺
淀粉2勺
烹饪步骤 12步
步骤1
备好主食材
步骤2
平菇洗净撕成小块，小白菜洗净
步骤3
肉末加淀粉、油、胡椒粉、盐
步骤4
搅拌均匀
步骤5
锅里放油，将切好的生姜在锅里炸出香味
步骤6
放平菇炒2分钟
步骤7
加水后大火煮开
步骤8
煮开后调小火
步骤9
取一勺肉搓圆丢进锅中
步骤10
肉丸全搓好后调大火将肉丸煮熟后加盐调味
步骤11
起锅前将小白菜放进去煮10秒钟左右即可起锅
步骤12
撒小葱
小贴士
1.平菇性味甘、温；具有追风散寒、舒筋活络的功效；用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇
四、猪小肚能与平菇一起煮么？
猪小肚和平菇能一起煮的，猪小肚和平菇并没有相冲突的地方。两者搭配，营养丰富，下面是做法：
平菇烧猪小肚
主料：猪小肚
配料：平菇、五花肉、葱、姜、蒜、辣椒各适量
调料：老抽1小勺、盐、南乳汁1小勺、料酒、胡椒、糖各适量。
步骤：
1、洗好鱼、平菇、五花肉。
2、把猪小肚打上刀花。
3、裹上面粉。
4、锅烧热入油，均匀地撒上盐。
5、放入猪小肚，中火煎到猪小肚两面金黄色。
6、平菇用手撕成条，猪肉切成丁。
7、切好葱、姜、蒜、辣椒。
8、猪小肚煎好后，装出。锅中入开水，开水清理去腥味，倒出开水，用抹布把锅的水份擦掉。
9、锅中入少量的油，加入猪肉煸炒微黄出油。
10、加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
11、放入鱼加入老抽、糖、盐、南乳汁、胡椒粉。
12、大火烧，倒入开水，放入料酒，加入平菇烧。
13、用中火烧到锅中汤汁不多时装出猪小肚。
平菇烧猪小肚
主料：猪小肚,平菇 (175克)
调料：姜片 (适量) ，葱段 (适量) ，料酒 (适量) ，生抽 (适量) ，白糖 (适量)， 盐 (适量)
1、准备原料。
2、将猪小肚洗净，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、随后，下入清洗好的猪小肚煎一下。
5、接着，加适量的料酒。
6、加入一些水煮开。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味煮开，煮至汤汁浓稠。
11、最后，合入平菇翻动一下，煮上2分钟。
12、关火，出锅。
13、搁入葱段，即成。
五、平菇拌料最科学方法？
以下是平菇拌料的最科学方法：
材料：
- 平菇
- 青椒、红椒、芹菜等蔬菜
- 蒜、姜、葱末等调料
- 盐、鸡精、生抽、老抽等调味品
- 花生油
做法：
1. 平菇处理干净，洗净去污，涂上适量花生油。
2. 把平菇放入事先热好的烤箱中烤制至表面微焦和出现金黄色痕迹，烤制时间大概在10-15分钟左右。注意要每隔几分钟翻动一下平菇，保证烤制均匀。
3. 烤制时可以把青椒、红椒、芹菜等蔬菜切成小片或丝，准备好调料。
4. 把香葱、姜末、蒜末放入锅中爆香，然后放入蔬菜翻炒几下。
5. 把烤好的平菇放入锅中拌炒，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽等调味品翻炒均匀即可。
注意事项：
- 不要用过多的油，否则会影响健康和口感。
- 可以根据个人口味添加其它调料和蔬菜。
- 注意烤制时间，不要过度烤制。
六、平菇肉片汤做法王刚？
食材:
平菇2朵、嫩瘦肉150克、红薯淀粉2大勺、色拉油3勺、蒜2瓣、小葱3小根、花椒几颗、酱油1勺、盐3勺
1、清洗蘑菇
2、清洗完毕后，用手把蘑菇撕成小片。
3、挑选嫩一点的猪瘦肉切片。
4、两勺红薯淀粉，一勺酱油，两勺料酒，搅拌均匀，把肉片放进去拌匀。
5、准备配料。蒜切碎，葱切小段，几个花椒。
6、锅稍微烧热，加油烧热，放入花椒粒，蒜粒，炒香。
7、加入蘑菇，翻炒，加入少许盐。
8、加入两大碗水，一勺半盐，盖上锅盖，中大火煮。
9、蘑菇住8分钟左右，直至蘑菇味进入汤内，保持汤沸腾的时候加入裹上淀粉的肉片，在锅里用筷子快速翻拌，让肉片呈一片一片，不成团。加入小葱。大火煮3分钟左右，尝一下味道，如果淡了可以再加一点盐。起锅。
七、小蘑菇炒肉家常做法？
1、食材：鸡蛋1个、蘑菇4两、瘦肉2两、生姜2片、大蒜2颗、鸡精一小勺、料酒一汤勺。
2、蘑菇洗净，撕成小片；瘦肉切丝，生姜、大蒜切丁备用；
3、取锅，大火，放入少量油，烧热，将切好的生姜大蒜放入锅中，炒出香味；
4、将切好的肉丝放入锅中，煎至肉丝变成金黄色；
5、将备用的蘑菇倒入锅中，翻炒约一分半钟；
6、往锅中加入清水一碗，大火烧开，加入2小勺食盐，一小勺鸡精，一小勺料酒，之后，烧一分钟；
7、取鸡蛋，打碎后装入碗中，用筷子将鸡蛋打散，并搅拌均匀，之后，将鸡蛋沿锅中汤表面撒入锅中；
8、等待约半分钟，就可以起锅了，将做好的汤装入汤碗。
八、平菇炒肉王刚？
1.挑选新鲜的平菇。挑选的时候要用手去抚摸一下平菇表面，如果比较光滑没有任何异味的话，就说明平菇是好的，如果上面有一些粘液就说明平菇已经变质，这样的平菇是不可以食用的。
2.将挑选好的平菇回家先用淘米水将它浸泡一下，去除平菇表面当中残留的一些杂质，然后用手将它掰开。由于平菇比较嫩不需要切，只要用手撕就可以了，撕开之后重新换上清水将它浸泡，并且用流动的清水把它冲洗干净，沥干水分放在一旁备用。
3.准备好新鲜的五花肉，然后用清水洗干净之后改刀切成肉片放在一旁备用。
4.将准备好的大蒜洗干净切成段放在一旁备用，生姜切成片放在一旁备用。
5.锅中倒入食用油，油热之后将大蒜和生姜片放入锅中进行翻炒。翻炒出香气之后先将肉片放入锅中开始翻炒，炒肉片的时候可以加入一些料酒去腥，可以适当的加入一些盐，然后稍微加入一些水让它煮一下之后把它盛出来。
6.锅中重新倒入新鲜的油，油热之后将平菇放入锅中翻炒，翻炒出香味之后，然后将之前炒好的大蒜肉片倒入锅中与平菇一起翻炒，加入盐调味。
7.由于平菇需要煮熟才可以吃，如果半生不熟的话是会有毒影响身体健康的，所以我们需要在里面加入比较多的水，然后盖上锅盖让它煮一会儿。
8.一般需要煮15到20分钟平菇完全熟透之后才可以，这时候肉也可以慢慢的变熟了，然后在里面加入适量的糖。因为平菇有一种特殊的味道，如果不加糖的话吃起来会有一股苦涩的味道，所以需要加糖去除味道同时提鲜。
9.最后出锅之前加入少量的味精调味就可以了，一道好吃的平菇炒肉就做好了。
九、平菇炒肉片最正宗的做法？
（1）平菇300克去老根，撕成条洗净（放盐水里泡一会，用手按住平菇，顺时针转几圈，逆时针转几圈，反复几次，再冲选两遍就干净了，这样叶片洗不坏），锅里烧水，水开放入平菇，再开锅等一会，焯至平菇变色用漏勺捞出控水，用勺子压出水分备用。
（2）用五花肉切肉片，不用上浆得煸油，瘦肉的上浆才滑嫩，取猪瘦肉200克，切薄片放入碗中，放生抽，盐，料酒拌匀后加水淀粉继续搅打均匀备用。
（3）起锅烧油，油热润锅倒出加凉油，油热倒入肉片翻炒，炒至变色后，放入葱姜蒜片，加入生抽20克，盐5克，糖5克，翻炒均匀后，加入焯好的平菇，点一点水，继续翻炒均匀即可，好吃的平菇肉片就做好了，希望大家喜欢。