一、小白菜蘑菇馄饨怎么做？
用料
猪肉半斤
小白菜一捆
香菇三个
香油半勺
酱油一勺
蚝油半勺
鸡精半勺
盐半勺
葱半根
姜一小块
料酒半勺
做法
1/18小白菜过水焯一下
2/18将小白菜剁碎
3/18猪肉切碎，姜切碎
4/18葱切碎同肉，姜一起剁碎
5/18剁好的肉馅
6/18香菇水发
7/18将香菇剁碎
8/18将肉放入盆中加入酱油，料酒，香油，蚝油，鸡精顺一个方向搅拌
9/18加入香菇继续搅拌
10/18搅拌均匀的肉馅
11/18将攥去水的小白菜放入盆中
12/18加入盐调味后搅拌均匀备用
13/18取馄饨皮一张放入馅
14/18抹上点水折过去
15/18对角一捏最简单的馄饨包好了
16/18一会儿包了很多
17/18做水煮上一大碗
二、蘑菇馅馄饨的家常做法？
猪肉绞馅，香菇或者蘑菇切成碎丁，加入生抽盐鸡粉葱姜汁搅匀，馄饨皮可以在市场买，也可以自己和面擀出来，包馄饨非常简单，正方形的皮中间放适量的馅，然后对角互相捏紧就可以了。
三、潮汕馄饨的正宗做法？
用料
半肥瘦猪肉150g，虾250g，娃娃菜/白菜300g，香菇少许，小葱少许，香菜少许，鸡蛋1个，盐1小勺，五香粉1小勺，馄饨皮250g，任意蔬菜
步骤 1
先处理虾，去壳去虾线，留下虾肉，剁碎成泥～猪肉买一块半肥瘦的，自己剁碎或者绞肉机绞碎，也可以买肉糜
步骤 2
小葱，香菇，白菜，都切碎，家里要是有绞碎器就更方便啦～
白菜加点盐抓一抓腌出水，大概5-10分，把白菜的水分拧干备用
步骤 3
香菇碎，下油锅炒出香味捞出备用～
步骤 4
以上准备的材料放入碗盆里，+个鸡蛋，一小勺五香粉，搅拌均匀
步骤 5
包好下锅煮一煮，水开扔下锅，中小火盖上盖子焖煮5分钟，开盖再煮3分钟即可～
随机下点青菜，或者紫菜都行
步骤 8
喜欢喝汤的话，可以用高汤来煮，或者+个浓汤宝啥的也行
四、鲜松露馄饨正宗做法？
鲜松露馄饨是一道极具口感的小吃。它的形状像饺子，但口感更加酥脆浓香。松露的香气也使这道美食更加高贵优雅。今天，我们将为您介绍正宗的鲜松露馄饨的做法及注意事项。
材料
1. 馄饨皮：高筋面粉200克，开水120克；
2. 馅：猪肉糜100克，老姜末10克，细盐2克、鸡蛋清1个、高汤适量，松露5克。
辅材：葱末、老抽、生抽、红油辣酱。
做法
1. 馄饨皮的制作：将高筋面粉放入盆中，加入开水搅拌成面团。将面团包裹好，放入保鲜膜中静置20分钟。面团取出，在案板上揉成长条，擀成薄皮。
2. 馅的制作：将猪肉糜倒入碗中，加入老姜末、细盐、鸡蛋清、高汤搅拌均匀。切碎后的松露加入混合好的馅内拌匀。
3. 包馄饨：将包好的肉馅放在馄饨皮上，折成半月形，压紧两侧，使饺子的馅料都塞在内部。同时要记得将馄饨皮的外边缘压紧，使得馄饨不会散开。将包好的馄饨摆放在蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸10分钟左右。
4. 调料的制作：葱末、老抽、生抽、红油辣酱拌匀。
5. 完成：将蒸熟的鲜松露馄饨装盘，浇上调料。这道美食便完成了。
注意事项
1. 在制作馄饨皮时，可以适量添加一些植物油，可以让馄饨口感更加酥脆。
2. 小心切碎松露的时候，不要弄碎。
3. 注意根据肉馅的多少调整蒸的时间，以免煮熟或未煮透。
4. 在制作馅的时候，一定要搅拌均匀，以免造成肉馅不匀。
总之，鲜松露馄饨是一道口感极佳的美食。制作并不难，掌握了制作方法和注意事项后，我们可以在家享受这道美食。
五、双孢菇5种最好吃的做法？
双孢菇是一种营养丰富的菌类食材，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，味道鲜美，口感鲜嫩。以下是双孢菇比较好吃的5种做法：1.清炒双孢菇：先将双孢菇洗净，去掉蒂部，洗净后沥干水分。锅烧热，放少量食用油，加入双孢菇煸炒，加入调味料，出锅即可。2.双孢菇炖鸡汤：将双孢菇、鸡肉、红枣、葱姜一起放入锅里，加适量清水，加盖大火烧开，转小火炖煮1小时左右即可。
3.双孢菇炒鸡蛋：将双孢菇洗净榨干，炒熟鸡蛋后加人炒至双孢菇出香味，最后放盐和胡椒粉调味即可。4.双孢菇烧牛肉：先将牛肉切丝煸炒至熟，双孢菇洗净切块一起加入锅中，加入适量佐料调味，加入适量清水，烧至火候适中即可食用。5.双孢菇冬菇饭：将双孢菇、冬菇洗净泡软。将米饭烧熟，放入蘑菇、冬菇一起拌炒，加入适量盐、鸡精、香油等调味料。