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平菇鸡蛋素饺子(芹菜猪肉鸡蛋平菇放一起能包饺子吗?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-14 10:32   点击:185  编辑:admin   手机版

一、芹菜猪肉鸡蛋平菇放一起能包饺子吗?

可以

二、白菜蘑菇木耳鸡蛋素饺子怎么做?

香菇五个

木耳

白菜半颗

鸡蛋三个

香油

鸡精

五香粉

咖喱粉

做法

1.白菜切碎加盐杀杀水

2.鸡蛋如果炒碎,蛋清建议加点牛奶,出来的蛋很嫩

3.香菇木耳切丁

4.将杀水后的白菜,香菇鸡蛋木耳放在一起,加入咖喱粉和五香粉,盐适量,盐的程度就是陷的味道出来说明盐够了,加入香油鸡精,搅拌均匀

5.面粉加水和成面团,做成面皮

6.包完之后,水开煮八分钟即可

三、蘑菇鸡蛋素馅饺子的做法?

蘑菇饺子的食材2人份

面粉500克

蘑菇500克

对虾250克

葱姜 适量 油 15克 盐 10克 生抽 5克 醋 3克 蚝油5克

蘑菇饺子的做法

1

面粉分次加水,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,密封放到一边饧面,过一会揉至面团光滑。在饧面的时间里,来调制饺子馅。

2

大虾去掉虾皮虾线,洗净一半虾肉剁成虾蓉一半虾肉切成颗粒,这样处理的虾肉,口感最好。放入调馅的盆中虾肉放入盆中,加入花生油,盐 ,生抽,醋,蚝油搅拌均匀,最好朝一个方向搅打上劲

3

放入葱姜末搅拌均匀

4

蘑菇洗净,攥掉水分,剁成蘑菇碎,加入到盆中搅拌均匀

5

最后磕入一个鸡蛋,搅匀,饺子馅就做好了。按照先后步骤的顺序放,饺子馅入味又好吃,因为蘑菇中含水分很多,所以饺子中的汤汁也会很丰富

6

面团饧好后,揉至光滑,搓成长条,揪成小剂子,擀出中间稍厚边上稍薄的饺子皮,中间放馅

7

将饺子皮两边重合捋到食指上,两只手的大拇指轻轻捏成元宝饺子即可。反复操作,直至包好所有的饺子。放入开水锅中煮熟即可!

四、平菇馅饺子怎么做?

材料

平菇,鸡蛋,水发木耳,韭菜做法

平菇切碎放盆里,加入炒熟的鸡蛋,水发木耳碎,韭菜末,半勺胡椒粉,1勺植物油,2勺蚝油,1勺香油,少许盐鸡精搅拌均匀

饺子皮放馅料包起来,锅里煮开水下饺子煮浮起后,在煮2分钟就可以啦。

五、蘑菇鸡蛋馅的饺子做法?

材料

白面开水适量,凉水适量,茴香适量,鸡蛋植物油适量,白蘑菇适量,盐适量,香油适量,姜粉适量

做法

1.面粉先加开水,搅成雪片状,再淋一些凉水,和成面团。鸡蛋用不粘锅中火炒熟,剁碎。茴香和白蘑菇剁碎。

2.鸡蛋茴香和白蘑菇放在一个大碗里,加盐加香油,放入冰箱。

3.等到面团饧了至少30分钟后,把馅拿出来,擀皮包好饺子。

4.蒸锅蒸开后,摆入饺子在纱布或白菜叶上,旺火蒸15-20分钟。

5.吃的时候沾醋、番茄酱或是地中海式的茄子酱都不错

六、平菇包饺子和什么搭配最好?

平菇包饺子和莲菜搭配最好吃。

食材:五花肉馅150克,平菇100克,莲菜一节,鸡蛋一个,饺子皮450克,香葱2棵,生姜15克。

做法:平菇洗净切成细条,再切成小丁。莲菜刮皮洗净切成小丁。香葱洗净切末。生姜拍碎剁蓉。

把切好的平菇、莲菜放入盆中,倒入五花肉馅,打入鸡蛋,放入香葱末、姜蓉,加适量精盐、五香粉、花椒粉、生抽、白糖、老抽、蚝油、鸡精,淋上半勺香油,用水抓拌均匀。

取饺子皮,放入拌好的馅料,依次包好饺子,下入开水锅中,加两次冷水煮开捞出即可食用。

七、素饺子的做法喜响?

主料

饺皮适量

辅料

鸡蛋适量,虾皮适量,蘑菇适量,香干适量,韭菜适量,馓子适量

配料

盐适量,糖适量,黑胡椒粉适量,香油适量

1. 鸡蛋炒一下

2. 虾米皮炒一下

3. 蘑菇切成丁,也炒一下,这样会香一点

4. 韭菜切碎

5. 香干切成小丁

6. 馓子弄碎,上馅料全部放在一起搅匀

7. 加盐、糖、黑胡椒粉、香油再次搅拌均匀

8. 包好了

9. 包好后,锅中放油,把饺子整齐的放在锅中,开小火煎至底部有点金黄色

10. 淀粉加水和匀,倒在饺子中,盖上锅盖,中小火收干水份,煎熟就可以了

八、蘑菇素馅饺子的做法?

蘑菇饺子的食材2人份

面粉500克

蘑菇500克

对虾250克

葱姜 适量 油 15克 盐 10克 生抽 5克 醋 3克 蚝油5克

蘑菇饺子的做法

1

面粉分次加水,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,密封放到一边饧面,过一会揉至面团光滑。在饧面的时间里,来调制饺子馅。

2

大虾去掉虾皮虾线,洗净一半虾肉剁成虾蓉一半虾肉切成颗粒,这样处理的虾肉,口感最好。放入调馅的盆中虾肉放入盆中,加入花生油,盐 ,生抽,醋,蚝油搅拌均匀,最好朝一个方向搅打上劲

3

放入葱姜末搅拌均匀

4

蘑菇洗净,攥掉水分,剁成蘑菇碎,加入到盆中搅拌均匀

5

最后磕入一个鸡蛋,搅匀,饺子馅就做好了。按照先后步骤的顺序放,饺子馅入味又好吃,因为蘑菇中含水分很多,所以饺子中的汤汁也会很丰富

6

面团饧好后,揉至光滑,搓成长条,揪成小剂子,擀出中间稍厚边上稍薄的饺子皮,中间放馅

7

将饺子皮两边重合捋到食指上,两只手的大拇指轻轻捏成元宝饺子即可。反复操作,直至包好所有的饺子。放入开水锅中煮熟即可!

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