1. 湛江花螺养殖哪里最多
湛江蚝是广东湛江产的蚝。湛江蚝以味美鲜口,肥大肉滑,细嫩软脆的独特品质而驰名食家。过去,湛江人都喜欢用肥蚝煮汤招待客人,蚝汤鲜美甜口,呈奶白色,有“海中牛奶”之称;汤中余蚝,清淡爽滑,滋阴养颜,又有“海上人参”之誉。客人都以能品尝到湛江肥蚝为快事,故流传有“兴会不可无诗酒,盛筵当须有肥蚝”之说。湛江的蚝,以官渡石门、太平库竹产地最出名。
东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和 “南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场十分畅销的优质海产贝类,可入中药,具有止血,润燥之功效。常用于鼻衄,大便秘结。
金仓鱼是味道鲜美,肉质细嫩的一种海鱼,秋天肉肥,可蒸,烧,炖等,鱼刺骨较容易剔除,因此也适合老人小孩食用。烹调时可配以冬茹,冬菜等佐料,鲜香可口,相得益彰,营养更丰富。营养价值1、金仓鱼含有被称为DHA(谷称脑黄金)的成份和锌,磷等微量原素,是大脑所必需的营养物质,能够健脑,有助于提高记忆力和思考能力。还富含蛋白质,肉肌纤维短,水份含量较高,因此营养更易被人体吸收。2、金仓鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多,对心脏和大脑具有保护作用。
2. 花螺有养殖的吗
花螺吃鱼、虾、蟹、贝等动物性饲料。
花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属,分布于我国东、南沿海,东南亚及日本也有分布;我国的主要种类有方斑东风螺babylonia areolata、泥东风babylonia lutosa和台湾东风螺babylonia formosae三种。东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一,近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
3. 哪里花螺养殖的地方最多
温度:花螺能够适应14~33度的水温,但是养殖花螺最好将温度控制在23~30度之间,这时候花螺最具有活性,成长最快。
2、水质:在养殖过程中需要保证水体的干净,无污染。这这样花螺才能够健康的成长。
3、盐度:花螺对于盐度也有一定要求,如果盐度低于12的话,花螺是不能够生存的。因此最好养殖花螺时,需要将盐度控制在14~34之间。
4、酸碱度:花螺像其他螺一样比较适应生活在碱性环境里。因此在养殖花螺时需要将水中酸碱度控制在PH值8.0~8.4之间。偏碱性的环境,更有利于它们外壳的生长。
5、食物:养殖花螺最重要的是要有充足的食物。花螺对于食物的要求不高,可以把它们放在泥沙底质的池塘、沟渠里,它们可以吃水中的藻类和一些沉淀物。如果在养殖缸里养殖花螺,那么需要给它们提供足够的营养。可以经常喂它们一些鱼粮、虾粮、螺粮,甚至是鱼虾尸体,当然一些食物残渣它们也是吃的。
4. 湛江东风螺养殖基地
湛江海产品之丰富闻名遐尔,其新鲜、质优、价廉,各农贸市场均有大量供应,在宾馆、酒店以至街边小食店均有大量海鲜菜式,因而,湛江是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地,近年来有“要吃海鲜到湛江”之说。
对虾 本市沿海盛产对虾,历来为全省有名的对虾产区,年产一般2000多吨,以墨吉对虾、长毛对虾最多。70年代初郊区开始试养对虾获得成功,1985年后全市沿海大规模建设虾场。至1991年建有虾池18万亩,放养数万亩,总产量9824吨。以廉江、雷州、坡头、麻章为主要产区,其中有龙营、雷高、企水、南三等4个万亩虾场。品尝对虾以天然海产者为佳,其肉嫩特别味美、营养丰富,白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。养殖对虾大部分收购出口。
龙虾 主产于硇洲岛东南海域,该岛谭井村家家捉龙虾,有“龙虾之乡”之称。在硇洲岛及市内高级酒店可吃到鲜龙虾。硇洲岛制的龙虾标本亦是很有特色的工艺品,产品销国内外。
蟹 沿海各地均有出产,主要有青蟹、膏蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名,近年来膏蟹已成为名贵的出口海产品,酒家、市内各大市场均有出售。花蟹则物美价廉,一般人士均可品尝到。
海蜇为高蛋白海产品,营养价值高,在日本等国际市场可卖较高价钱。主产吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域,品种有红蜇、梅花蜇等,尤以红蜇质优,其味美色佳,脆口,别有风味,常吃不厌。吴川市一般年产数百吨,近年来已大批加工腌制出口。海蜇凉拌是本地名菜。
鳓鱼 本市著名高级海鱼,肉丰味美。清蒸活鳓鱼是高级名菜。
黄花鱼 为本市渔区特产,硇洲岛、徐闻县东部沿海,雷州沿海为主要产区。黄花咸鱼为省港地区及酒席上珍品。
花鳝 沿海均有出产,近年亦有人工养殖。各市场及酒店均有出售,价廉物美。清蒸活花鳝和烧烤花鳝串为本地名菜。
海参 本市很有名气的水产品,蛋白质含量甚高,质优价廉。炒海参是本市名菜。
东风螺 为贝类海产品,形似田螺,其吃法亦似广州人吃田螺,爆炒东风螺是本地名菜。
江瑶柱 高级海产品,盛产于遂溪及郊区等地,高级宾馆可品尝鲜江瑶柱。
除了以上海鲜,本市还有一种闻名全国的水产品珍珠。雷州半岛沿海历史上以产“南珠”素负盛名,尤以明代采珠最盛,现遂溪仍有乐民珠城的遗址。近年来各县发展人工养殖,全市有养殖场700多个,产量约占全国三分之二。尤以雷州最多,该市流沙港家家户户养珍珠和加工珍珠工艺品,成为著名的、富裕的“珍珠之乡”。
5. 花螺水产养殖
养殖花螺最重要的是要有充足的食物。花螺对于食物的要求不高,可以把它们放在泥沙底质的池塘、沟渠里,它们可以吃水中的藻类和一些沉淀物。
如果在养殖缸里养殖花螺,那么需要给它们提供足够的营养。可以经常喂它们一些鱼粮、虾粮、螺粮,甚至是鱼虾尸体,当然一些食物残渣它们也是吃的。
6. 广东最大田螺养殖基地
食材用料:大米150克,田螺肉50克,姜末,精盐,味精,绍酒,色拉油各适量。
制作方法
1、将田螺肉洗净;大米淘洗干净,放入清水中浸泡30分钟,捞出沥干备用。
2、坐锅点火,加入适量清水,先下入大米,田螺肉,色拉油,精盐,姜末,绍酒,旺火烧开后转小火煮至粥将熟,再加入味精调匀即成。
7. 广东石螺养殖场地
1亩水田可产1吨左右,如果塘内放入树枝之类东西,或许可多产一些。
石螺属软体动物,粗生易长,适宜于池塘、河边、沟边和水田生长。田螺具有清热降火的功效,是盛夏人们夜宵的美食,亩产量可达2000公斤左右,产值达4000元。
现就将高产田螺养殖技术介绍如下:
一、选择场地。 田螺生命力和抗病力强,有活水源的沟、水田、浅水池塘均可放养,一般采取建池养殖,螺池规格一般宽2-3米,长10-15米,池的四周作埂,埂高0.7米,并在四周安栏网,防止田螺外逃。池底铺上20厘米厚的肥泥,注入新水,水面放养水浮莲、小葫芦、红绿萍等。供田螺摄食,并在池中插上小竹竿或木条,供螺栖息和产卵。
二、投放种苗。挑选种螺或仔螺、投放入池。 池建好后,一般选择在4-11月份投苗养殖。每年6-9月份是田螺大量产卵季节,可到稻田和河沟去拾,或到市场上购买,雌螺的特征是:色泽淡褐,壳较薄,体较圆,尾钝。从中挑选出15-20克的雌螺投入池中,一般每平方米投放10只雌螺即可。选择仔螺作种苗的。则按雌雄2:1的比例投放。雌螺个体较大,螺身偏圆,厣壳凹平;雄螺个体稍小,螺身较长,厣壳凸起。仔螺约经一年的养殖便可捕捞上市。
8. 广东养殖田螺基地
养殖技术 田螺是中国产的一种淡水螺,是上等保健食品。
近几年,随着田螺天然产量日渐减少,田螺市场不断看好。
目前在广东、福建等地区已开始人工养殖,不少农户把养殖田螺作为一项创业门路,大力发展。
现简单介绍田螺的养殖技术。
田螺的习性 田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境,如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中,常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食,也喜食人工饲料,如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。
田螺耐寒而畏热,其生活的适宜温度为20℃~28℃,水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。
当水温超过40℃,田螺即被烫死。
田螺的繁殖 田螺雌雄异体。
区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。
雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。
田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。
从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。
田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。
一只母螺全年约产出100只~150只仔螺。
人工养殖 1.养殖水体 田螺适应能力强,疾病少,只要避开大量农药、化肥毒害,农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。
如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜,则最好先施放混合堆肥加以改良)。
保持底泥厚度10厘米~15厘米,面积大小不限。
若是开阔的水体,水面可培植少量红萍和水莲等,池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫,水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。
田螺投放前10天,按每亩50公斤~100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺,3天~4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。
2.种螺放养 种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。
种田螺的来源:一是野外采集,二是市场收集。
选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。
一般,自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1公斤~0.5公斤,精养池可增大投种量2倍~3倍。
养殖田螺可单独放养,也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。
3.饲养管理 自然水域中粗放的养殖方式,只需保持水体肥度,每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。
在高密度精养情况下,则必须投人工饵料。
田螺对营养要求不高,简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等饲料。
根据田螺吃食情况和气候情况,在生长适宜温度内(即20℃~28℃),田螺食欲旺盛,可每二天投喂一次,每次投饲量为体重的2%~3%。
水温在15℃~20℃、28℃~30℃幅度时,每周投喂二次,每次投给1%左右。
当温度低于15℃或高于30℃,则少投或不投。
日常管理 严禁流入受农药、化肥污染的水源;防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入;及时清除水中杂草和草根。
平时采取微流水形式,保持水位在30厘米左右。
高温季节加大水流量,以控制水温升高和保证水体溶氧充足。
寒冷天气田螺进入泥土冬眠,此时,每周换水1次~2次,并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。
收获与运输 经过一年的精心饲料,投放的幼螺可达10克~20克,当年孵出的仔螺也可达到5克以上规格。
收获田螺时,采取捕大留小、分批上市的办法,有选择地摄取成螺,留养幼螺和注意选留部分母螺,以做到自然补种,以后无需再投放种苗。
根据其生活习性,在夏、秋高温季节,选择清晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾;冬、春季则选择晴天的中午拣拾。
另外,也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。
田螺的运输很简便,可用普通竹篓、木桶等盛装,也可用编织袋包装,运输途中只要保持田螺湿润,防止曝晒即可。
关键技术 田螺肉质鲜嫩可口,风味独特,并含有丰富的蛋白质、脂肪和磷、钙、铁元素以及维生素,农户可利用小水面或稻田养殖田螺,田螺养殖相关技术介绍如下: 1.田螺的生活习性。
田螺为腹足类软体动物,喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中,特别喜欢群集在微流水的地方。
田螺食性杂,主要吃水生植物嫩茎叶、有机碎屑等,并且田螺喜欢夜间活动和摄食。
生长最适宜温度为20~27℃。
2.田螺的繁殖习性。
春末夏初水温上升到15℃时,田螺从越冬的孔穴中爬十在水底摄食生长。
到4月份开始繁殖,7~8月份是田螺繁殖旺盛季节。
1~2龄雌螺可产仔20~30个,4龄以上的雌螺可产仔40~50个。
仔螺出生后生长迅速,一年可发育成性成熟,每年4~9月是产仔季节。
3.田螺养殖场地选择。
田螺的养殖场地要选择水源充足、水质好、腐殖质土壤及交通方便的地方,最好是有流水。
螺池规格一般宽1.5~1.6米,长度10~15米,也可以地形为准。
池子四周作埂,埂高50厘米左右。
池子两头开设进出水口,并安装好防逃网。
同时,在养殖池中间稀栽茭白等水生植物,这不仅可提高土地产出率,而且又为田螺生长创造了良好的生态环境。
4.种螺放养。
一般3月下旬开始可陆续投放种螺,田螺投放前10天,按每亩50~100千克的用量全池泼洒生石灰清除野鱼虾和其他杂螺,3~4天后在池里堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。
种螺可从集市选购也可自行采捕。
每平方米放种螺100~120个,池中也可搭养4尾夏花鳙鱼。
放种螺前先在池中施适量的粪肥,培育饵料生物。
种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。
种螺应选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。
养殖田螺可单独放养,也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式 编辑本段病虫害防治 田螺养殖作为土著品种的开发和利用,是近几年发展起来的。
田螺属软体动物门,腹足纲,田螺科,圆田螺属,共有4种,分别是中国圆田螺、中华圆田螺、胀肚圆田螺和乌苏里圆田螺。
目前养殖的主要是中华圆田螺。
田螺一般适合在稻田、浅水沟、低洼地、湿地等地方养殖。
田螺对养殖的场地要求不高,一般在浅水水域稍加整改,具有腐殖质多的软泥底水域均可养殖,具有一定的微流水条件则更佳。
田螺的病害和虫害至今为止发现较少,有报道的也不多。
但在此提几点建议以供参考: (1)田螺的养殖其生活适温为10-40℃,最适20-28℃,超过40℃会引起死亡,低于10℃则进入冬眠状态。
须注意夏季要防高温,因稻田的水浅,在夏季水温可能会达到上限致死温度;而冬季越冬的泥底有机质含量不宜过高,否则易产生有毒物质而影响田螺越冬。
(2)田螺对水中溶氧的量比较敏感,正常生活要求水中溶氧每升在4毫克以上,当降到3.5毫克时,食欲会下降,当降到1.5毫克时则会引起死亡。
(3)田螺的繁殖季节在6-7月(有条件的地方秋季还会产一次卵),如果考虑自己繁殖,则在养田螺的稻田中最好不要养鲤鱼,否则小田螺会被鲤鱼摄食。
(4)稻田中农药的使用应尽可能不用或少用;即合用也应采用低毒农药,而且应晴天用;宜在稻田一半一半用。
(5)在生长旺季可定期使用有机肥,原则是少量多次,不宜一次施肥过多。
(6)养殖过程中最好有一定的微流水环境,以确保水中的溶氧,但必须注意水源,切勿引用有农药的水源。
(7)可以考虑田螺与水蛭、泥鳅、黄鳝等混养,则其经济效益更佳
9. 花螺养殖基地
花螺养过夜的方法是:养殖花螺时,先在盆里面倒入适量的冷水,然后放入盐,将水的咸度调到和海水相近的状态,以14-34%之间为宜,再将花螺放到水里面,夏季养殖时,要注意降温,但是要避免水温骤降。花螺一般分布在潮下带数米至数十米的位置,它们的栖息底质以沙质土为主,生长的最适水温为23-30℃,ph值适应范围在8.0-8.4之间,而且花螺具有日伏夜出的习性,活动时匍匐爬行。
10. 湛江花螺养殖哪里最多呢
湛江海鲜是指广东湛江市的海产品,该地的海鲜以新鲜、质优、价廉闻名。
湛江蚝是广东湛江产的蚝。湛江蚝以味美鲜口,肥大肉滑,细嫩软脆的独特品质而驰名。东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和 “南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场十分畅销的优质海产贝类,可入中药,具有止血,润燥之功效。还有金仓鱼,也太好吃了。
11. 螺蛳哪里有养殖
广东省阳山县建辉田螺养殖基地有限公司成立于2008年,注册资金2万元人民币。
广东省阳山县建辉田螺养殖基地有限公司法人是黄建华,主要面象全国市场,客户群为小型食店,酒店,山庄。
公司经营模式为经销批发,不断提升企业的核心竞争力,使企业在发展中树立起良好的社会形象。