1. 生蚝有没有淡水养殖的
淡水，若用盐水会死的。
2. 生蚝有没有淡水养殖的地方
牡蛎淡水不能养活。牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每1，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科（ostreae）动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。备注牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。
3. 淡水能否养殖生蚝
不可以。
生蚝生长在海水中，无法用淡水进行养殖。即使加食用盐也不可以。养它需要先准备附着工具，将一米长的竹竿困成一束，插入到潮间带，等待藤壶附着，去除后保留其壳座。等到牡蛎产卵期，将竹竿插入采苗。等到幼体附着固生后，就可以将其分散插在低潮区，等待其慢慢长大了。
生蚝的养殖环境跟海水的盐度有关，正常海水的盐度在8到15度左右。盐度太高，或者是太低，都会抑制生蚝的生长。
4. 生蚝有淡水养殖的吗
咸水蚝是深海养殖，价格偏高。
淡水蚝是倒进河水里泡，长大后才捞上打包发货，这样体重和规格大，价格偏低。
生蚝是在海水里面生长的，都属于咸水蚝，但是有很多的商家为了把生蚝的体重以及规格加大，所以把它们全部倒进河水里面泡，等生蚝喝饱了河水，发大之后才捞上来打包发货。这种泡过水的生蚝很快就会死掉，肉质也可想而知了，市面上出现的大部分是淡水蚝，凭感觉选了价格低的，很可能就会中招。
5. 生蚝有没有淡水养殖的可以吃
1-7天。
生蚝是一种生活在海洋中的生物，适合在4-6度的温度条件下保存，如果生蚝泡在水里，直接置于常温下保存的话，一般能保存1-2天左右，如果是泡在水里然后置于冰箱冷藏，最多可以存活一周左右，因为冷藏环境可以在一定程度上抑制细菌的滋生，而且比较符合生蚝的生存环境，所以保存时间相对会比较长。
如果买回来的生蚝不需要长时间保存，很快就吃掉的话，那么就浅浅放一层水，或者可以直接用一块湿布覆在其表面，能保持生蚝的湿润即可。
如果需要较长时间保存生蚝，那么就建议多放一些水，将它放在水里泡着，这样能延长它的保存时间。
如果买回来的生蚝马上就吃掉的话，就可以将它放在自来水中浸泡几小时，使之吐出泥沙；如果需要保存几天再食用，那么建议放在淡盐水或海水中保存，适盐度为10%-25%，温度控制在4-6摄氏度，这样更符合它的生存环境，能延长它的保存时间。
生蚝可以冷冻保存。生蚝中本身就含有大量的水分以及碳水化合物等，而且还带有大量的细菌，所以在脱离海水后，它很容易死亡变质，而在冷冻条件下可以很好的抑制细菌的滋生，延长其保存时间，所以生蚝是可以冷冻保存的，但是冷冻保存的生蚝保存时间越长，其营养成分流失得越多，口感也会变差，所以建议生蚝不宜存放时间过久，最好尽早食用。
6. 淡水生蚝养殖基地
台山蚝保护区域包括台山所辖的深井镇、汶村镇、北陡镇、海宴镇、川岛镇、广海镇、都斛镇、赤溪镇，共8个镇。地理坐标东经112°21′-113°5′，北纬21°36′-22°7′，养殖面积6200 hm2，年产量85300 t。
产品特性
（1） 外在感官特征 生长于咸淡水交汇海域的台山蚝具有“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的特征。“一大”指蚝壳凸起显著、个体大，最大个体可达40 cm以上，普遍上市规格15 cm；“二肥”指蚝体肥满、出肉率高（16.5%±3.9%）；“三白”指蚝肉色泽光洁、呈乳白，煮熟后仍饱满白净；“四嫩”指蚝肉嫩滑爽口、味道鲜甜、无渣；“五脆”指蚝肉脆口、富有弹性。
7. 生蚝是淡水养殖还是海水养殖
牡蛎淡水不能养活。
牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科（ostreae）动物牡蛎（ostreagigastnunb）及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。
8. 生蚝有没有淡水养殖的可能
生蚝是海里的。生蚝属于海鲜，生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。
生蚝 一般指牡蛎，俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。
9. 生蚝能淡水养殖吗
牡蛎别名又叫生蚝，生蚝在市场买回来需要放水里，这样有利于生蚝把脏东西排出来，另外放在水里生蚝就不会死掉，也就可以使用新鲜的生蚝。 牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科（ostreae）动物牡蛎（ostreagigastnunb）及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。一、牡蛎的清洗方法 牡蛎一般不需要让其吐泥沙。清洗牡蛎时，最好戴乳胶手套，把牡蛎放入水中，用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。 如果买的是新鲜的牡蛎肉，里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油（花生油），就比较容易清洗干净了。二、泡发 先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把牡蛎干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗干净就可以了。经过这样加工的牡蛎干无论怎么做都会很好吃啦。 三、食用牡蛎的注意事项1、如果选择煮着吃，要将牡蛎的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3-5分钟最佳。2、如果要蒸着吃，等水完全沸腾后再放入牡蛎，待外壳完全张开后，再蒸4-9分钟即可。3、同时要注意，在蒸煮牡蛎的过程中，尽量用小锅，避免用太大的锅一次做太多，否则可能造成牡蛎受热不均，使一部分牡蛎无法熟透。4、另外，在蒸煮过程中无法张开的牡蛎，不要食用。
10. 生蚝是海水养殖吗
随着我国国力的不断提高，经济水平的不断发展，人们的生活水平也有了显著的提高。在饮食上人们不仅仅只是追求能吃饱，也不仅仅追求食物的味道，食物的营养价值和保健价值也是人们十分注重的一点。
于是越来越多的养殖户开始养殖生蚝，生蚝不仅仅是一种食材，更是一种药材。它富含丰富的蛋白质，脂肪，人体中许多微量元素还有维生素生蚝都可以提供。特别是生蚝中含有丰富的牛磺酸，能够健脑减肥，促进胆固醇的分解。越来越多的人们开始食用生蚝。今天就给大家讲一下生蚝的养殖方法。
1.养殖场所的选择
生蚝是一种海洋生物，需要注意的是它并不是在海洋中一动不动的，所以养殖环境是十分重要的。我们要选择无台风无污染的海域作为生蚝的养殖场所。养殖方式生蚝有四种养殖方式：立柱，漂浮木筏，插竹和延绳。
（1）立柱就是在海底插入水泥柱。它的好处是成本较低，附着的效果比较好，而且不宜被海水带动。我们建造的水泥柱表面要比较粗糙一点，高度在2米左右，直径在30公分左右，这样生蚝比较容易就可以附着在水泥柱上。其次在海底放入水泥柱之前，水泥柱要在淤泥里放置一段时间，这个过程叫做养柱，可以给生蚝提供一个很好的营养基础。立柱养殖时要经常检查水泥柱，如果水泥柱出现倾斜的情况，要及时的把它扶正。
（2）第二种是漂浮木筏养殖法，这种方法适用树木竹子扎在一起。搭配上浮标。木筏的大小在5x8米左右，过大的话会影响生蚝的产量，如果木筏过小的话会造成自己的成本过大。用绳子在海底固定，以免木筏随波漂流，木筏与木筏之间也要用绳子联系起来，避免海底绳子断裂后木筏飘走。两个木筏之间的间距在20米左右。这种养殖方法比较适合于在浅海养殖。
（3）第三种就是插竹养殖，如字面的意思就是在海底插上竹子。需要注意的是竹子是经过各种处理的。一般是六个竹子为一组，整体的形状就像一个倒扣在海泥上面的漏斗。每根竹子的长度控制在1.5米左右，直径在十公分以上。与海底接触的部分要用绳子固定起来，以免竹子被洋流冲走。
（4）第四种方式就是延绳养殖，这是一种简单的养殖方法，只需要绳子和漂浮物就可以养殖，适合比较开阔的海域，但是对于风浪来讲，延伸养殖的抵抗力较为一般。绳子的两头固定在海底，中间部分用来养殖生蚝。中间的养殖范围大概在40到50米左右。每隔两米左右需要给绳子配上一个漂浮物。需要注意的是，这种养殖方法要经常的检查绳子是否固定好。
2.幼苗的管理
养殖场所确定了以后就是繁殖的问题，生蚝一般在达到两岁以上才可以进行繁殖，而且繁殖是在海里面进行的，需要将公生蚝和牡时候都放进25摄氏度左右的海水里面，受精过程就在海水当中进行。
刚刚受精的生蚝肉眼并不会看得到需要，经过两天以上的发育才可以。养殖生蚝并不需要我们准备饲料，完全可以依靠生蚝自己的捕食能力在海水中进食。受精卵经过一个半月左右的时间，我们就要把它移植到没有海浪的水域，这段时间我们基本上什么都不用做，等待生蚝慢慢长大就可以。再过五个月左右就可以将生蚝放到滤网里面浸泡到大海中。然后三个月左右生蚝就可以长到五公分左右大小了。
3.成体的打捞
当生蚝成长到一定大小的时候我们就可以打捞了。但是需要注意的是生蚝也有一些较小的个体，我们需要将它挑选出来，将大的捕捞，小的在放回海洋里面，让他们继续生长。挑选的时候注意轻拿轻放，以免生蚝受伤。将打捞出来的大生蚝放到一个专门消毒的环境里面，在里面生活两三天就可以放到市场上售卖了。
这就是生蚝的养殖方法，朋友们可以根据自己的养殖地还有养殖场所的面积大小来选择适合自己的养殖方式。需要注意的是夏天高温多雨，还有台风天气都会对生蚝的养殖造成一定的影响，一定要提前做好防护措施，以免造成不必要的经济损失。
11. 生蚝什么水养殖
1、筏式养成：选择潮流畅通、饵料丰富、风浪平静、水深在4米以上的海区可以作为牡蛎筏式养殖场地。近江的牡蛎应该选择盐度较低的河口附近；大连湾的牡蛎应可以选择远离河口、盐度较高的海区；太平洋的牡蛎和褶牡蛎介于这两者之间。养成的方式最主要有以下两种：
（1）吊绳养殖：适合于以贝壳做固着基的牡蛎，其养成方式有两种：一是将固着蛎苗的贝壳用绳索串联成串，中间以10厘米左右的竹管隔开，吊养于筏架上；二是将固着有蛎苗的贝壳夹在直径3～3.5厘米的聚乙烯绳的拧缝中，每隔10厘米左右夹1壳，垂挂于浮筏上。一般每绳长2～3米。也可利用胶胎夹苗吊养。
（2）网笼养殖：利用扇贝网笼养殖。将无固着基的蛎苗或固着在贝壳上的蛎苗连同贝壳一起装入扇贝网笼中，在浮绠上吊养。 筏式养成一般放养蛎苗为每667平方米10万粒，以贝壳作采苗器，每667平方米可吊养10000壳左右。蛎苗从5、6月份开始放养，至年底收获，每667平方米产量可达5000千克以上。
2、滩涂播养
（1）场地选择：滩涂播养应选择浪小、潮流畅通、无污染的内湾，底质以砂泥滩或泥砂滩为宜。潮区应选择在中潮区下部和低潮区附近。
（2）播苗季节：一般在3月份中旬至4月中旬播苗较为适宜。生产上最迟可在5月中旬播苗。
（3）播苗方法 1干潮播苗：就是在退潮后滩面干露时播苗。播苗前应将滩面整平，或筑成畦形基地再播苗。干潮播苗应尽量掌握播苗后即开始涨潮，以缩短蛎苗露空时间，避免中午日光曝晒时播苗。 2带水播苗：就是涨潮后乘船播苗。播苗前将滩面划成条状，插上竹竿、木杆等作为标志，待涨潮后在船上用锹将蛎苗撒下。带水播苗由于不能直接观察到蛎苗的分布，往往造成播苗不均匀。播苗密度应根据滩质好坏、水的肥瘦而定。优等滩涂每667平方米播苗12万粒左右，中等的10万粒左右，一般差的可播苗6万～8万粒。
3、蛎、虾混养
（1）虾池选择：混养牡蛎的虾池，底质以泥或泥砂质为宜，水深为1.3米以上,日平均换水率应达50%左右.前期透明度应控制在40～50厘米,中后期控制在50～60厘米。
（2）场地整理：苗种放养前，要彻底清淤，用推土机等工具将播放牡蛎苗种处的池底整平压实，呈微凸状，略高于周围底面，可防蛎苗下沉被淤泥埋没致死。
（3）播苗：在保证正常对虾放养密度前提下，牡蛎苗种的播养量以每667平方米3万粒左右为宜。播苗时间应选择在4月初，苗种子选手规格以壳长2厘米以上为好。播苗应力均匀，并避开环沟低洼处和投饵区，播苗面积占池底面积的1/4～1/3。
4、投石养殖
用做牡蛎采苗器的石块，此时成为牡蛎的养成器材。生长期较短的褶牡蛎可在采苗场就地分散养成；生长期较长的近江牡蛎要移到养成场养成。
