1. 芹菜的养殖方法和过程
首先对于种植前期选种是重中之重的一个环节，它密切的关系着农户的种植效益。选种要选用抗病害虫强且高产的品种。播种前要对种子进行筛选、消毒、浸泡，做法催芽的准备工作。
❶：夏季芹菜的栽培一般在六月份左右播种最佳，七月中旬进行定植，九月份就可以采收。对于芹菜育苗床应选用地势高燥且排灌好的地块。巧施腐熟的有机肥进行翻耕耙细后方可做为苗床，苗床的四周一定要挖好排水沟，预防苗床积水。
❷：种子洗净后浸种进行催芽，约六天即可发芽播种。进行条播的时候注意把握好间距。播种后微微覆土{根据当地气候掌握厚度}，最后盖塑料薄膜保湿和预防大雨冲刷。
2. 芹菜怎样栽培
秋 季芹菜的种植方法：
1、播种育苗：首先要对芹菜种子进行催芽，把种子用布袋包好，用冷凉水浸泡48小时后，放在冷藏柜或水井、地下室中进行催芽，一般3-4天即可发芽。选择土层肥沃、松厚、排水方便的地方做苗床，把催好芽的芹菜种，按照每亩大田需要500克的量，拌细土均匀撒在苗床上，浇水、盖土、然后，冬季覆盖塑料拱棚，夏季覆盖遮阳网降温防雨。
2、苗床管理：好，天气在每天傍晚浇水一次，晴热干旱天气每天早晚各浇水一次。在苗出齐以后，开始追肥，每5-7天追施一次清淡粪水，并注意防治蚜虫。
3、整地施肥：芹菜地栽培应选择富含有机质、保水、保肥的沙壤土质为好。底肥每亩施农家肥400-500公斤，或者每亩用 枯草芽孢杆菌（100亿/克）500克+45%有机肥120公斤+45%（14：15：16）硫酸钾肥料40-50公斤做底肥，深翻入土内，整平整细后4-5天即可定植。
4、合理定植：在芹菜苗龄达到50天以后，苗高在14公分左右即可起苗定植。起苗前用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液，喷一遍杀虫药预防害虫，起苗前3-4小时应浇一遍水，使苗床充分湿润。定植行距16-26公分，丛距1公分左右，每丛3-4棵，边定植边浇好压兜水。
5、田间管理：在芹菜苗定植后到成活之前，每天早晚应浇复兜水，并祝愿查苗补缺，确 保全苗。定植成活以后应勤浇水，保持土壤湿润。在封行前，进行浅中耕2-3次。高温干旱时，生长前期应在大棚或小拱棚上覆盖遮阳网遮阴。
6、病虫害防治：芹菜病虫害主要有斑枯病、斑点病，可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液喷雾防治。主要虫害可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂1500倍液，进行喷雾防治。
3. 种植芹菜的方法与管理
1、选择种子
芹菜在栽种前，需要挑选高产、抗性强、颗粒饱满的优质种子。
2、催芽处理
将芹菜种子装袋放入清水中浸泡一到两天，促使种子吸水膨胀，有利于缩短种子的萌芽时间，以及方便后期管理。
3、播种方法
等百分之三十的芹菜种子露白时，将其均匀地撒播在松软肥沃的土壤上，覆盖一层薄土后，浇水保持土壤湿润，最后在土壤上铺盖一层地膜，起到保温保湿的作用。
4. 芹菜怎么养殖
养殖方法:掌握“薄肥勤施”原则，忌施生肥、浓肥。冬季在根部施少许有机肥，可增强越冬抗寒能力。3月上旬发芽前，可施用较高浓度的腐熟人粪尿、豆饼、鸡鸭粪、鱼内脏等液肥。，
5. 芹菜的养殖方法和注意事项
养殖方法:喜温暖，最适生长温度为20-35℃。如果超过35℃或低于10℃，栽培管理稍有不当，其脚叶便会由青变黄。夏天应遮阴，最忌烈日直射，即使短时间内曝晒也会引起叶片焦黄，很难恢复。。
6. 水芹菜的养殖方法
水芹才不同于常用的芹菜，它的茎非常细直径大约在2-3mm左右，水芹又叫河芹、水英，它主要生长在潮湿的地方，比如池沼边、河边和水田，在南方多见。那么水芹菜是如何种植的呢？我们一起去了解一下吧！
水芹菜的养殖方法(基本知识)：
最佳繁殖时间：水芹菜是利用种茎进行无性繁殖。一般春季培育母株，秋季栽培，冬季或早春采收。
最佳生长土壤：水芹菜以土质松软、土层深厚肥沃、富含有机质保肥保水力强的粘质土壤为宜。
生长湿度要求：水芹菜终年生长在浅水田中，怕干旱，灌溉水要求清洁流动。
最佳生长温度：水芹菜喜温暖的气候环境，适宜的生长温度为15～25℃。
最佳生长光照：水芹菜要求有充足的阳光和短日照，但是过强的光照会影响产品品质。
养殖水芹菜的注意事项：
水肥管理：
从排种到幼苗扎根，田间保持湿润，以利扎根。扎根后逐渐加深水层，植株上部18cm左右露出水面即可。这样可以促使植株长高，增加产量，保持茎秆白色，提高品质。在气温降到0℃时，加深水层到40～60cm，只留少许叶尖露出水面。移栽半月后，就可追肥，每半月追一次，共追肥3次，每次每亩追人粪尿3000kg左右。9、10月份，最好追二次氯化钾，每次10kg，以增加茎秆的重量。
修剪要领：
水芹菜定植后20天，是水生杂草生长迅速的时期。因此，要及时有效地进行人工锄草，防止杂草与水芹争肥。
繁殖要点：
水芹菜是利用种茎进行无性繁殖。8月中旬从留种田中收割种茎，选用茎基部横径1cm左右的植株用来催芽（每亩大田需要种茎170kg左右）。水芹发芽的适宜温度在25℃左右，故要选择在背阳通风的凉爽地点进行催芽。把选好的种茎打去顶梢部分，再轻轻捆成直径为30cm的圆捆，交叉堆放好，在其上覆盖一层鲜草以保持湿度。早晚浇凉水，降温保湿。经过十多天，种茎叶腑间的休眠芽相继萌发生根。在8月下旬气温降到30℃以下时，就可将种茎排于大田。在靠田边一周排种时，注意将种茎的基部朝外，梢头向内。种茎间的距离为5cm左右。有脚印的地方要抹平再排种，防止种茎架空，影响幼苗扎根。
病虫防治：
水芹菜生长期间的虫害主要有蚜虫、菜青虫，一般在9月底前注意查虫治虫，每667m2用25{bf}快杀灵乳油30毫升，兑水30～40kg喷雾防治即可。
拓展知识-水芹菜的营养成分：
各种维生素、矿物质含量较高，每100 g可食部分含蛋白质1.8 g、脂肪
7. 芹菜室内养殖方法
1、上盆栽植
芹菜花喜富含腐殖质，排水性良好的沙质土壤作培养土。在上盆时要尽量多带宿土，这样可以减少根系的损伤，栽培的时候可以栽的稍深一些，并将培养土按实，以保证根系和培养土紧密结合。完成后浇一次透水，放置在阴凉通风处缓苗，后期再逐渐让它接受阳光。
2、肥料管理
芹菜花比较喜肥，在生长期间要保持养分充足，小苗期可以半个月浇施一次淡肥，随着植株的生长，可以增加施肥量，比如还可以在花盆内施加一些腐熟的豆饼或鸡粪等有机肥料。
在植株孕蕾开花前，需要大量的养分，这个阶段要每10天左右施加一次0.2%的磷酸二氢钾溶液。平时也要注意补充钾肥，可以经常浇施一些草木灰浸出液。
3、浇水方法
芹菜花喜湿怕涝，也比较耐干旱，但家庭盆栽时尽量保持水分充足，不宜过度干旱，特别是生长后期，过度干旱会导致植株被迫休眠。芹菜花浇水，可掌握“见干见湿”的浇水原则。也就是每次见土壤表面干燥后再进行浇水。开花期间在保持水分的情况下，不宜浇水过频繁，盆土过于潮湿也容易使花朵凋落。入冬后，植株对水分要求较少，可以适当控制浇水量。
4、接受光照
植株不耐强光，喜半荫环境，但在春秋季节也要适当让植株接受一些散射光。随着气温的升高和光照的增强，进入夏季后应适度遮荫并加强通风。冬季可以将芹菜花盆栽放在阳光充足的地方养护。如果植株长期缺少光照，也会影响正常的孕蕾开花。适当的接受光照能促进花芽分化。
8. 芹菜的养殖方法和过程图片
一、养护方法
1、温度：最适宜芹菜成长的温度是在十五至二十五度之间。同样，繁殖的时候也可保持在此范围之内。如果在十五度之下，那么发芽就会延迟，但如果高于三十度，那么种子基本就不会发芽了。
芹菜
2、光照：芹菜不是特别喜光，总体来看对日照的要求不高，但也不能完全没有。可让它待在半阴的、有一点散光的地方，太强的光尽量不要有，不然会导致缺水，之后它的叶片容易萎蔫。
芹菜
3、浇水：芹菜喜湿润的环境，尤其是高温且干燥的时候，尤其要注意补充水分，避免植株整体打蔫。但也不能太涝，特定季节的排涝也需定期进行。
芹菜
4、施肥：芹菜对肥有一定的需求。首先非常重要的一点就是基肥，在土壤中需混入足量的底肥。之后追肥也可适当进行。
芹菜
二、养殖技巧
1、繁殖：可用播种法。由于它的出苗是比较困难的，所以最好选用合适的地点播种。在播种之前七天或者八天时，需对种子进行浸泡的处理，以让它恩容易发芽。具体来说，采用的是“湿播”的方式，也就是说需先浇透水，然后再播种。播种后，均匀覆盖一层土，然后保持湿润，隔一至两天，早晚各浇水一次。
芹菜
2、修剪：平时会遇到一些干枯、发黄的叶片，可定期观察，发现之后就将它们给剪下来。然后就是发生病害的时候，将染病的地方剪掉。
芹菜
三、问题诊疗
1、病害：有一种比较多发的疾病叫做“早旱病”，也叫做“斑点病”。一般来说，在寒冷、并且潮湿的时候病情比较严重。除了喷洒药剂这一种防治方法之外，还需控制密度、加强废水的管理，以及选择抗病的品种。
芹菜
2、虫害：一般来说不会特别严重，出现后针对性防治即可。
9. 芹菜的养殖方法和过程图解
芹菜分三个品种，分别旱芹、西芹和水芹，芹菜含有丰富的蛋白质和碳水化合物，对于人体来说是非常重要的一种蔬菜。常食芹菜能防止动脉硬化等疾病，对于身体的健康有很大的作用。如果想种植芹菜，需要注意种植的方法和时间，下面总结了几点仅供大家参考。
芹菜种植方法：
1、选好芹菜的种类来种植。芹菜分为三种，西芹的茎会相对大一些，旱芹一般都是可以入药用来防止一些相关的血液疾病的，而水芹的茎会相对小一些，比较嫩。想要种植好芹菜对于芹菜品种的选择也是很关键的。
2、芹菜比较耐寒。芹菜是属于耐寒喜欢阴冷条件的蔬菜，因此在种植芹菜的时候一定要选好时间，虽然一年四季都是可以种植的，但是最佳时间是在秋季，天气较适宜，芹菜叶会长得很好，如果在夏季种植的话要多注意降温，才能培育出高质量的芹菜。
3、养殖芹菜要有足够的肥料。养殖芹菜的过程中是需要不断给芹菜施加肥料的，芹菜的生长周期不是很长，生长比较快速，因此需要平时养殖的时候给予足够的肥料，这样才能将芹菜养得更好一些。芹菜最适合施加氮肥，这样才能让其更好地生长。
4、给予芹菜足够的水分。芹菜如果缺水的话，那么芹菜的茎中间就会非常空，缺少水分的芹菜烹饪出来的口感很差，因此要在芹菜的生长过程中给予足够的水分，才能让芹菜生长地更好，如果天气比较炎热，那么每天都要浇水，才能让芹菜生长得更健康。
5、做好防虫准备。芹菜也是很容易生病和长虫的，因此平时一定要多注意对芹菜的保护，只有这样才能让芹菜生长得更好。芹菜主要会得斑枯病和斑点病，所以要选择甲基托布津和多菌灵来使用，这样能防止芹菜生病。同时也要多注意防蚜虫，使用氧乐果或者其他可以杀死蚜虫的农药来治疗，才能让芹菜生长得更加茂盛。
