牛蛙为什么会大面积死亡？
一、喂养方法，如饲料选用不当，易造成饲料中毒，引起死亡。
二、水池深度不够，由于水深过浅，水体温度过高,易引起死亡。
三、养殖密度过大，形成缺氧，易引起死亡。
四、近亲繁殖的种苗，也易引起死亡。
五、病毒感染、细菌和真菌感染等，引起病害流行，引起死亡。
怎么减少牛蛙的死亡？
牛蛙属于两栖类的一种，两栖类皮肤也是有呼吸功能的，很敏感很脆弱，所以尽量不要触摸并且保持空气湿度，还有水质也有要求，温度还不能太低。大多数是水出问题。此外，蛙池必须干净并且经常换水。有条件的蛙池都要消毒，投放饲料要掌握料，多了水体容易繁殖细菌！
牛蛙是一种两栖动物，是蛙科中体形比较大的食用蛙种。它不但营养丰富，而且对人身体有好处。喜欢在江河和池塘沼泽和岸边草丛中或者是洞穴内，晚上出去活动觅食，每到繁殖的季节，牛蛙常集体迁移到池塘等环境优良的场所，互相嬉戏、抱对繁衍子代。
牛蛙是属于变温的动物，其体温和活动受外界环境的影响，一般是在10月中旬以后，停止活动和摄食，潜入水底或者是比较潮湿的松土层中过冬，第二年的三月，过冬就结束了。牛蛙以动物性为主，尤其是喜欢活的饵料。在不同的发育阶段所需要的食物也不同，牛蛙也适量的吃一些少量的植物性的饵料，大多数是吃水生植物的叶片还有植物的种子。
牛蛙养殖场的选择还有建造
要根据自身的条件还有环境的因素来考虑，还要遵循经济上的投入少，然后要效益高，还要照顾到生产上的科学性，方便于管理。
（1）建场条件：要建造防逃跑的设施，因为牛蛙擅长跳爬等，可以用塑料薄膜还有铁丝网等东西，有条件的话可以用砖砌个围墙更牢固和持久。还必须要有充足的水源的，像江还有湖水库的水，是水质最好的氧气也高，水量也比较充足。还要建在冬暖夏凉的地方，不仅要水质非常好还要排水和换水方便，还就具备不同用途的养殖池塘。
（2）养殖池的建造：
①亲蛙池：主要用于培育牛蛙产卵用的还有分别养殖雌雄亲蛙。
②产卵池：分为水泥池和土池两种。水泥池主要是在人工催产时候使用的。
③孵化池：也是主要分为水泥池和土池两种的。使用效果的话还是水泥池效果比较好
④蝌蚪池：也是分为水泥池和土池两种，总面积还是要根据所需要培养蝌蚪的数量还有要发育成幼蛙的数量
⑤幼蛙池：是为方便于饲养的管理
⑥成蛙池：是要将不同规格、不同用途的成蛙分开
3、养殖牛蛙的方式
①集约养殖：就是高密度的精养
②半天放工养蛙：就是可以投放幼蛙，主要以天然饵料为主，人工饲料为铺。
③流放式的养殖：就是把牛蛙投放到成千上万亩的水面上进行养殖。
4、温度的注意事项
牛蛙对温度十分敏感，它的皮肤曝露在外面，没有任何的防止蒸发的保护组织，所以牛蛙对干燥的环境抵抗能力非常差，特别是幼蛙特害怕日晒还有干燥。三十分钟的温度日晒就能把牛蛙致死。而且牛蛙在空气特别干燥的环境下二十小时以内会自动死亡。
5、饲养管理
（1）巡池查看：每天早中晚各巡视一次，检查一下网是否出现破油，如果有破损必须要马上修复，防止它逃跑。并且保证一天二十四小时内不断的流水，还要注意观察牛蛙吃饭的量还有活动的情况若是出现了异常现象，应该立马采取措施。
（2）饲料的投喂：主要是以浮水性的配合这饲料为主，还要根据天气气候的变化还有牛蛙的体重做出一些调整，做到多餐少食。
（3）分级的饲养：为了防止大的牛蛙会吃了小的牛蛙，所以要把大小相同的牛蛙放在同一地方进行喂食和养殖。
（4）疾病的防治还有措施：放养之前要进行池塘的消毒，可能用生石灰或者是漂白粉来进行消毒，要是发现病的牛蛙还有死的牛蛙要及时的隔离出，除此之外，还要进行消毒，当养成成蛙的时候，要是出现个别歪头和红腿的现象要及时的把它们隔离开，要大加的换水和消毒。还要做好敌害的清除，蛇鼠还有猫等都是牛蛙的天敌，必须要建立巡视制度而且采取清除措施。
科学养殖就不容易死了。1、集约养殖
这种方式是用的最多的，集约养殖就是高密度化的养殖方法，既可以单独养殖牛蛙，也可以将牛蛙和鱼一起养殖，在选择养殖场地的时候蛙池的水深在一米左右最好，可以在蛙池里面放上一些水生植物，让其能够栖息在上面，可以种植一些荷叶在蛙池中，一般放养的密度为一公顷2000-3000只。
2、半开放式养蛙
半开放式养蛙就是在大一点的水面投放幼蛙，饲料用天然的饵食为主，人工饲料为辅进行养殖。
3、流放养殖
牛蛙投放到成千上万亩的水面上，这就是流放养殖，但是前提是这种睡眠应该有大量的天然饵料以及水生植物。
1.铁桶上面不能盖密封，要留空气流通。
2.用大一些的桶装。
3.水不用50公分,只要15公分就可。
4.在15公分处开几个筷子大的小孔作排水用，放在水笼头下用微流水吊养，百无一失。我就是这样寄养牛蛙的。
如果密封空间小牛蛙一晚上被密封会死
牛蛙的食物构成以动物性饲料为主，尤其喜食活饵。在不同的发育阶段，食性也不尽相同。蝌蚪可喂以蛋黄、血粉、角粉等，也可用豆浆、麸皮、面粉等。幼蛙及成蛙的食物范围包括：环节动物，如蚯蚓；节肢动物，如甲壳类虾；软体动物，如螺、蚌；鱼类、两栖类、爬行类的幼体及哺乳类的内脏等。牛蛙生性贪婪，生长季节食量较大。用饵料盘喂食时，成群争抢上盘，体弱、个小的往往被挤出盘外。