一、粽子绳子绑法？
工具/原料：
圆糯米、粽叶、粽绳、粽叶。
方法/步骤：
1、折叠粽叶：将两张粽叶叠加在一起，折叠成漏斗状，注意底部不要有孔。
2、放入糯米：在漏斗状的粽叶中放入糯米，不要太多，三分之一就好。
3、加入辅料：在糯米上加入辅料（辅料决定了粽子的口味，按个人喜好添加就可以）。
4、覆盖糯米：在辅料上覆盖一层糯米，将漏斗状的粽叶填满即可。
5、合上粽叶：将后面的粽叶覆盖在糯米上，长出的部分按紧折叠好。
6、裹上绳子：将绳子在粽子上多绕几圈，绑紧打结就完成了。
二、包粽子为什么用芦苇叶？
《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原），对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”
因此，后来人们便以叶子包裹糯米，做成三角的粽子，后来代代相传，逐渐发展成为我国的端午节食品。
三、如何使用芦苇叶包粽子？
要想包出芦苇叶漂亮的又大气的粽子，首先要把买来的或亲手采摘的苇叶煮熟，棉浅打湿待用。根据想包粽子的量，适量泡好糯米，红枣，蜜枣，或煮熟的红豆等配料待用。
四、芦苇丛怎么包法？
第一步：野生芦苇叶采摘1把就可以用，先放到锅里，加水熟到变软，开锅后5分钟就可以关火。
第二步：糯米淘洗干净浸泡3个小时以上。包粽子糯米一定要浸泡再包，不然粽子会很Q弹，如果喜欢特别Q弹的可以不用浸泡。糯米的浸泡也不可以时间太长，时间太长了，粽子煮出来就太软口感就不好了。
第三步：把粽叶清洗干净，把粽叶前面的头剪去一点。
第四步：拿3片芦苇叶子，排好，叶子多少决定了粽子的大小。
第五步：把芦苇叶窝一个像漏斗一样的形状，放上糯米，再加上红枣，把糯米装满。
第六步：上面的叶子折下来，再从底部捏一下折过去。
第七步：捆上线绳，绕几圈，系上扣即成，一个粽子就包好了。
五、夏天摘的芦苇叶可以包粽子吗？
可以呀，把新鲜的芦苇叶摘下来，用水浸泡一下，再用水煮开10分钟左右，关火。
等水冷却倒入大盆，用清水浸泡，用一块干净的布一片叶子一片叶子的清洗两面都要洗干净。再放入干净水冲洗一遍，然后20张左右的叶子重叠放整齐，用线扎起来，这样一把把的放好就可以包粽子了。
六、用芦苇叶怎么包粽子？
用料
糯米
芦苇叶
蜜枣
步骤 1
粽叶一定是密密的两层 因粽叶细长有缝隙不易贴合，可捧少许水放叶子上
步骤 2
粽叶一定是光滑一面朝上，一层大约5-6片
步骤 3
铺完粽叶,
步骤 4
馅料就放漏斗的三分之二 不可放多
步骤 5
用剩余粽叶把漏斗口盖起来
步骤 6
捏紧用另一只手整理剩余粽叶
步骤 7
剩余粽叶反方向拧一下
步骤 8
拧完后分两组向背后
步骤 9
因粽叶尾很细容易断，这里可对拧几下弄成绳子再系起来
七、老粽叶包粽子的方法？
干粽叶几片，新鲜的粽叶被我用来包粽子用完了，同时也买了一些干粽叶备用。家庭主妇，会过日子的人儿，总是会有两手准备哈。选肥瘦相间比较均匀的五花肉，去掉猪皮，洗干净擦干水分。
2.干粽叶用清水浸泡。新鲜粽叶价格比干粽叶贵1/3左右，如果看到新鲜粽叶，也可以用，味道是一样的，干粽叶相比新鲜粽叶柔韧性更好一些，天然植物叶子，自然生长也不需要打农药，稍微泡一下水清洗一遍即可。要么为什么说粽叶是绿色纯天然无污染的被称之为“天然绿色无公害食品”呢。
3.五花肉切成方块，加入两勺粉蒸肉调味料，再加少许油和生抽，用勺子拌匀腌制半小时左右。五花肉块的大小和平时做红烧肉差不多大小即可，也别切太大块了，否则不容易煮熟焖透哈。粉蒸肉调味包在超市或市场就能买到。一包粉蒸肉调料可以用好几次呢。
4.准备一个竹制蒸笼，因为竹制的蒸笼更适合用来做蒸菜，许多传统的中式蒸菜，都会用上这样的器皿盛装。洗干净的干粽叶铺在蒸笼底部，把拌匀腌制入味的五花肉均匀的铺在粽叶上。
5.蒸笼放入烧开的热水锅中，大火蒸制20分钟左右即可，蒸熟后，可以根据个人口味，再撒上一些小米辣和香葱碎末。蒸笼出锅，满屋子的粽叶清香味。特别适合端午这样的传统节日，试试吧！苇叶洗干净后放到锅里面煮，把它叶煮软，这样包的时候就不会容易裂开，然后捞出泡在凉水里备用；如过是粽叶，先用清水泡半个小时，再用开水煮几分钟，随后泡在凉水里备用，这样处理过的粽叶既不失清香味又好包。