一、能吃柴的植物有哪些？
早些年，农村因缺少烧柴而种植一些植物，现在遍地都是，正好可以利用拿来当柴烧，以此来解决农民生火做饭的能源问题。没想到的是它可以拿来当食物吃。农村当柴烧的植物可以吃，以前只能偷偷去挖，现在一斤售价30元
今天说的这个植物呢，此前也是一种柴草的形象存在的，后来因为一些原因，人们发现它原来可以吃，味道还很不错。这个东西就是芦苇笋，它是芦苇的嫩茎，割而复生。
这种野菜历来是洞庭湖附近居民的美食，而且大部分是野生，市场上很几乎没有。采摘期在半个月左右，因此极其稀少，导致市场很昂贵。芦苇笋需要用手掰，也是很考验人的。一斤售价30元，在有的地区可能你都没见过
以前芦苇要造纸，所以只能偷偷去挖，现在造纸厂少了，:就开始加工成干品卖了。不过还是新鲜的好吃。扯回来拨了粗叶留点嫩尖叶放到锅里煮一阵，再放到冷水里泡着，吃的时候撕成一条条的炒肉，煮鱼都好吃。
芦苇芽富含人体所需要的多种维生素、氨基酸、纤维素、叶酸等营养成分，因此人食用后具有排毒去脂、清胃通肠、瘦身美体等功效。所以，对爱美人士来讲，这是相当不错的健身食品！
同时具有防癌治癌、抑制高血压、预防动脉硬化等功效，对心脏病、疲劳症、水肿、膀胱炎、前列腺炎和排尿困难等症均有较好的食疗效果。是中老年人的上等保健食材！
二、中国人最早对芦荡笋的认知？
芦笋别名“荻笋”、“南荻笋”，芦笋禾本科植物芦苇的嫩芽，与百合科植物石刁柏的嫩芽相区别。沅江芦苇的幼茎也称为芦笋，营养丰富，滋味鲜美，有着“洞庭虫草”的美誉。地处洞庭腹地的沅江，拥有45万亩得天独厚的芦笋资源。
三、芦苇蘑菇哪种好？
芦苇，是一种主要生活在水边的植物，它的根系非常发达，常常会形成一大片芦苇地。北方的芦苇地较少，比较著名的就是白洋淀，而在长江中下游地区，芦苇地就很多了，比如洞庭湖附近。生活在水边的朋友，小时候应该经常去芦苇地里玩。
春天，芦苇地里鲜嫩的芦苇芽可以吃，夏天可以用苇叶包粽子，秋天采集芦花，收割芦苇来造纸、做苇席，可以说芦苇已经成为了当地人生活的一部分。现在随着经济结构的发展，芦苇基本上都成为了野草，很少有人重视了。
不过，今天我们的目光则要聚焦在芦苇地里，因为这里还有一种独特的美味。它就是芦苇菇。
我们知道，芦苇的根部常年生长，自然会寄生一些真菌，有许多蘑菇就生长在芦苇根部，而芦苇菇就是其中特有的一种。尤其在雨后高温的环境下，芦苇菇的菌丝会在一些死掉的芦苇根部开始生长，很快就能长出一大片蘑菇。每天春天和秋天的时候，芦苇菇都会出现，算是一种比较高产的野生菌类了。
芦苇菇的主要产地，当然是集中在长江中下游地区。这里的芦苇生长旺盛，芦苇菇又多又好，小时候会有许多人专门采摘芦苇菇然后到市场上去卖，换钱来补贴家用。而一些品相不好的芦苇菇，自然就进了我们自己的肚子里。芦苇菇营养丰富，而且有一种特殊的鲜味，让人回味无穷。
值得一提的是，除了长江中下游地区外，新疆的湖泊边芦苇地里也会生长出芦苇菇，这种芦苇菇更加稀有，一般都会躲在土里不出来。
现如今，野外的环境有太多不确定因素，到芦苇地里采摘野生芦苇菇的人也越来越少了。现如今，生活在洞庭湖旁边的农民们已经学会了人工种植芦苇菇，一年可以采收好几次，在市场上的价格依然很高，比一般的农作物收益高多了。
四、什么是露笋？
你应该是要问芦笋吧
芦笋别名“荻笋”、“南荻笋”，禾本科芦苇属植物的嫩芽，与天门冬科植物石刁柏的嫩芽相区别。
沅江芦苇的幼茎也称为芦笋，营养丰富，滋味鲜美，有着“洞庭虫草”的美誉。地处洞庭腹地的沅江，拥有45万亩得天独厚的芦笋资源。
五、与芹庐有关的植物？
芦苇的嫩芽，与百合科植物石刁柏的嫩芽相区别。沅江芦苇的幼茎也称为芦笋，营养丰富，滋味鲜美，有着“洞庭虫草”的美誉。地处洞庭腹地的沅江，拥有45万亩得天独厚的芦笋资源。
六、似笋非笋是什么菜？
芦笋是菜市场里常见的蔬菜，是天门冬科植物石刁柏的嫩芽。别看它名字里有“芦”有“笋”，其实它与芦苇或竹笋都没有亲戚关系。
禾本科植物芦苇嫩芽别名“荻笋”或“南荻笋”容易被误认为芦笋，营养丰富，滋味鲜美，有着“洞庭虫草”的美誉。而作为多年生直立草本的石刁柏嫩芽，芦笋无论在颜值还是口味上都不逊色于“荻笋”。
七、北方的芦苇嫩芽什么时候采摘？
一般在北方的芦苇嫩芽在四月的时候采摘。芦苇在春天的时候长出来的嫩芽，因为长得很像小竹笋，吃起来味道和口感也非常相似，甚至还有淡淡的笋香味，所以得名“芦苇笋”。
芦苇笋带壳鲜笋饱满、紧实，长度16厘米左右，中部直径1.5-2.0厘米。剥壳鲜笋呈淡绿色，笋头为芽白色，长度8-15厘米，中部直径1-1.5厘米。芦笋采摘期为每年3月上旬至4月上旬，约40天。沅江芦笋是洞庭湖区的传统食材，能与多种食材搭配食用和加工利用。色泽淡黄，口感清香，肉质细嫩，鲜美爽口。