一、芦苇笋焯水后要泡几天？
半天以上。焯水并浸泡芦苇笋：开水下锅，一般焯烫至芦苇笋完全变色即可捞出，捞出后立即放入凉水中浸泡，建议浸泡半天以上。
二、芦苇芽最佳吃法？
1.食材明细：
芦芽1把，蒜2瓣，花椒1小撮，白砂糖1茶匙，油1汤匙，干辣椒2枚，香葱2棵，盐半茶匙，生抽1汤匙，微辣口味。
2.把葱、蒜、干辣椒切碎。
3.芦芽切段。
4.锅中放水，烧开。
5.放入芦芽，焯烫到变色捞出。
6.加入盐、糖、生抽拌匀。
7.放到盘子中加入香葱。
8.锅中入油烧热，加入蒜、辣椒、花椒炸香，淋到芦芽上就可以了。
三、芦苇笋怎么保存？
1.
用保鲜膜包好放冰箱冷藏 买多的芦笋可以用保鲜膜将其轻轻包裹起来,让其与空气隔离,...
2.
用厨房纸巾包好,喷一点水放冰箱 用厨房纸巾将芦笋一根根的卷好,然后用橡皮筋固定住,...
3.
洗干净焯水后冷冻 吃不完的芦笋,洗干净之后,锅里放冷水,烧开之后轻轻放进去焯水一遍,...
4.
用真空保鲜袋隔离空气保存 如果家里满经常有多余的食物一时吃不完,建议大家可以去买...
四、家庭怎样处理芦苇笋才能吃？
就是芦笋，炒着吃，焯水后凉拌都可以，应该是凉拌营养更好些。
五、芦苇笋子怎么保存时间最长？
蒸制保鲜
此方法适用于气候干燥的北方
把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟，晾凉浸入冷水中，水要没过笋，吃的时候取出来食用就行了。最好在2~3天内吃完，否则会影响笋的口感。
冷藏保存
没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉哦，那是天然的保鲜剂。步骤很简单，连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后口扎紧。我们的笋每只都特别大，一只装一个保鲜袋就差不多了，放进冰箱冷藏室内（不是冷冻哦），能保存2周左右。
冷冻保存
想要存放的更久一点怎么办？烧开一锅盐水（大概1L水放2陶瓷勺盐的比例），把笋切片煮熟后捞出沥干，再用厨房纸吸一下，按照每顿的量分装进保鲜袋，挤出多余的空气，密封好再扎紧，放进冰箱冷冻室储存（就是能冻成冰坨的那层）。
在零下18度的冰箱里，冷冻的鲜笋大约能存放一年；如果是普通冷冻，大概能存放一个月。
因为已经加过盐，烧制的时候要比平常味淡才好吃，建议大家边加盐边尝味会比较容易控制。
腌制保存
最后是腌制，腌笋的方法特别多，每个地方都不一样。我就说个我家经常做的，把笋笋切成长条煮熟后沥干水分晾凉，加足量的盐拌匀（量大约是一公斤笋30克盐）。均匀码在坛子里压实，封好。记得一定要隔绝空气，最好用泡菜坛子。
想吃的时候拿出来洗干净切片或切丝，浇点麻油和醋，反正想怎么拌怎么拌，下饭下粥都好吃
六、新采摘的芦苇笋怎么保存？
新采摘的芦苇笋最好及时食用因为芦苇笋采摘后易于变质和腐烂，保存时间很短。如果需要保存，可以湿润纸巾包裹后放入保鲜袋内，放入冰箱冷藏室保存，但最好不要超过24小时。内容延伸：在采摘芦苇笋时，尽量选取笋身坚硬，笋皮紧密、色泽鲜绿的芦苇笋，这样保存时间会更长。另外，煮熟腌制后的芦苇笋可以保存更久。