一、生吐司和北海道吐司区别？
口感不同。普通的吐司虽然吃起来较为柔软，但是口感并不会很细腻，有些吐司吃起来还会稍有一些颗粒感，而北海道吐司吃起来的口感会更加的细腻润滑一些，并且在柔软的基础上，还会更加的有嚼劲。
造成这样的原因是制作方式不同。北海道吐司是使用了北海道当地生产出来的牛奶和鲜奶油制作而成的，也因此制作出来的奶香味道会比普通吐司要浓郁很多。
二、皇后吐司和北海道吐司的区别？
北海道吐司是一种比较偏中国性的吐司，口感细腻润滑，北海道的吐司会用到北海道产的牛奶和鲜奶油，味道香醇 浓郁，北海道土司是手撕面包的松软加上土司面包的劲道的感觉，它比起一般的土司面包好吃，感觉很接近手撕面包。
面包的揉面和发酵都很精细，还用了不少植物油和奶油。皇后吐司造型独特，嚼劲十足，奶香味浓郁，保湿性也很好。这就是北海道吐司和皇后吐司的区别
三、北海道吐司好吃吗？
北海道吐司好吃。北海道吐司吃起来尤为较开胃。北海道吐司作为一道特色的地方的美食，神州热土都声名远扬。北海道吐司鲜辣回味无穷。北海道吐司价格实在，人们特别愿意购买回来吃。北海道吐司整个来自大自然，是完全的绿色无污染的食材。北海道吐司生产过程处理特别简单，吃起来尤其的美味北海道吐司和馅料的混合,使里面的营养元素尽量的得到释放。
四、怎样做北海道吐司？
1.
将高粉 150g 、 即发干酵母 1.5g 、 糖 7g 、 蛋白 17.5g 、 牛奶 80g 、 淡奶油 70g 、 黄油 5g 放入面包机中和成均匀的主面团
2.
室温发酵2.5-3个小时，室温27-8度，发了3小时
3.
将高粉100g，蛋白 20g 、 糖 38g 、 盐 3g 、 即发干酵母 1g 、 脱脂奶粉 15g 、 黄油 5g中和均匀成中种面团，撕成小块与主面团材料混合，开始和面
4.
揉至扩展阶段后加入软化的5克黄油，先慢速和面，因为刚加入黄油如果高速打面的话可能会造成面筋断裂
5.
揉至完全阶段
6.
取出面团，揉圆后，盖上保鲜膜，室温松弛10分钟
7.
取出排气（排气很重要），等量分割面团，一个84g左右，如果你用的是450g模的话，分成三份即可，滚圆后再15-20分钟左右
8.
松弛后的面团擀成椭圆形，然后翻面（即光面朝下），上下各向内折三分之一
9.
擀长，再压薄底边
10.
自上而下卷起，用力要均匀，不要卷的过紧或过松，排入面包模中，放到温暖湿润处发酵45-60分钟（36-38度）
11.
面团发至9分发，其实应该看面团的状态，吐司应该发到用手指轻触基本不回弹，但还是有筋力，如果一触就塌陷了，说明发过了，如果回弹较快，说明还没有完成发酵
12.
放入预热200度的烤箱中下层，190度烤12分钟左右，180度16分钟，如果中途已经上色要及时加盖两层锡纸
13.
出炉后立即脱模放在晾凉架上，待冷却后即可食用~
五、北海道生吐司做法？
高筋粉300g
白砂糖9g
酵母3g
牛奶96g
淡奶油84g
蛋清21g（一只小的）
黄油6g
辅料
蛋清24g（一只小的）
白砂糖45g
奶粉18g
黄油6g
盐2g
酵母1g
1. 主料（7项，高筋粉300g+白砂糖9g+酵母3g+牛奶96g+淡奶油84g+蛋清21g+黄油6g）加入面包桶，启动发酵面团程序，约1.5小时。
2. 中种面团制作完成后，将面团撕成小块，加入所有辅料（6项，蛋清24g+白砂糖45g+奶粉18g+黄油6g+盐2g+酵母1g），启动和面团程序，约21分钟。
3. 取出面团，可拉出手套膜。
4. 面团分成三块，擀成长条，卷起来。
5. 放入吐司模具中。
6. 蒸锅将水烧至发烫，关火，放入吐司面团，盖上盖子，潮湿温暖的环境中，发酵半小时左右，等待面团体积增大至吐司盒7、8分满。
7. 烤箱预热，面团表面撒上芝麻，放入烤箱下层，180度30分钟。25分钟时，可取出，刷上高浓度蜂蜜水，继续烤至上色。（根据自己烤箱调整时间，必要时可加盖锡纸，防止顶面烤过头。）
8. 取出北海道吐司。
9. 真正可拉丝的吐司，柔软奶香，切片效果良好。
10. 保存2天，再入烤箱加热后，口感依旧保持良好。
六、北海道吐司的热量？
它的热量为:307大卡(100克)。
北海道吐司的做法:
主料:
高筋面粉300克，淡奶油140克
水35克，鸡蛋1个，白砂糖40克
盐3克，黄油25克，酵母3克
做法步骤:
1、把面粉、淡奶油、水、酵母、鸡蛋一起放进面包桶揉成面团，然后加入糖、盐揉出厚膜
2、揉出厚膜（扩展阶段）然后加入黄油继续揉面
3、一直揉到面团能拉出薄膜（完全阶段）就可以了
4、把面团放进盘子，进行基础发酵
5、基础发酵完成（比原来的面团大2倍）
6、将面团拿出滚圆松驰15分钟
7、将面团擀成长形
8、上下各1/3处折上
9、把面团转90度擀成长形
10、切开三条
11、编成辫子形状
12、编好的面包放进450g的吐司模进行第二次发酵
13、发酵至模具八分满，烤箱190度预热10分钟，180度烤40分钟
14、出炉烤网上放凉。
七、北海道丹麦吐司热量？
一包480g＝1200左右卡的热量，早上吃2-3片，还浸泡蛋汁煎着吃，好吃是真好吃，热量是真的高比米饭热量高，相当于每天早上在吃米饭。
八、北海道云朵吐司牌子？
奈雪主打的产品就是北海道云朵吐司
九、北海道吐司的做法？
将需要的材料准备好，将材料分按照干湿性来分，干性材料称在一起，湿性材料称在一起。
将干性材料倒入厨师机缸内
再将湿性材料倒入，刚开始启动1档混合至无粉状态之后，再开3档搅拌。
拉出膜即可。
将面团滚圆，盖上保鲜膜，放入发酵箱中发酵至2-2.5倍大
发酵完成之后，中指插高筋面粉面团中戳个洞，四周不塌馅，稍回缩即可
将发酵好的面团按压排气。
等分成三份，滚圆，盖上保鲜膜松驰20分钟。
取出一份面团，用擀面仗擀成牛舌状，从下到上滚起
三份都这样操作，继续盖上保鲜膜松驰10分钟
松驰好之后，取一份擀长，卷2.5圈。
将卷好的三份面团放入模具当中，继续放入发酵箱中发酵至模具9分满。
这里卷的时候要注意，形状大小都一样，不然发酵之后会有区别，小胖今天做的是带盖的，所以没有关系，如果做山型吐司，就要注意了。模具盖上盖子，放入烤箱180度，烤40分钟。
烤好之后，脱膜放入架子上晾凉
北海道吐司就完成了。
十、北海道吐司为什么叫北海道？
北海道是日本的奶源基地，拥有得天独厚的天然牧场，出品的牛奶品质非常好。北海道的面包会用到北海道产的牛奶和鲜奶油，味道香醇浓郁，所以会以此命名。
北海道（Hokkaido），是日本47个都道府县中唯一的道，属于日本地域概念中的北海道地区，也是最北的一级行政区，为日本除了本州以外最大的岛，也是世界面积第21大岛屿，略小于爱尔兰岛。南以津轻海峡界本州岛，北以宗谷海峡界库页岛。札幌是北海道的行政中心以及最大城市。以札幌为中心，北海道形成了日本三大都市圈以外著名的札幌都市圈。