一、蓝莓山药馒头做法?
1.山药(铁棍山药)去皮洗净,上锅蒸熟
2.加少许白糖(其实铁棍山药本身有甜度,不喜欢甜的,可以不加白糖),用筷子和勺子碾碎
3.把山药泥装入裱花袋
二、三明治鸡蛋做法?
主料1人份
鸡蛋两个
三明治两片 生菜叶一片
辅料
沙拉酱适量 黑胡椒粉适量
步骤1
所有的食材都准备好,我家是高中生,为了给他补充足够的蛋白质,我一次用了两个鸡蛋,事先将鸡蛋煮熟备用。土司是前一个晚上自己烤的,自己做的吃起来更放心
步骤2
煮鸡蛋剥壳后放入碗中,用勺子捣碎
步骤3
加入黑胡椒粉、沙拉酱、生菜碎
步骤4
用勺子拌匀备用
步骤5
取一片土司,将调好的鸡蛋馅舀在上面,用勺子稍微整理下,边缘稍微留出点空白便于定型
步骤6
盖上另一片土司,将三明治盖子扣上,加热三分钟即可,三明治做好后,取出来切成三角形即可
三、三明治机馒头做法?
两个蛋液加盐搅拌均匀
馒头片裹上蛋液
锅中倒油,烧热后放入馒头片,煎至金黄色盛出
再煎一下火腿和鸡蛋,盛出
四、蓝莓馒头怎样不变色?
1、有一个方法就是在用蓝莓和面的时候,在面粉中加一点碱。只要掌握这几个窍门,就再也不怕馒头会蒸变色了。
2、用果蔬榨汁之前,用热水烫一下,可以使得氧化的速度变慢。在用果蔬汁和面的时候,在面粉里加入一些小苏打,这样就可以不变色了。
五、蓝莓蛋酪三明治做法?
1/4 选一个方形乐扣餐盒,滴几滴食用油,摸匀盒低,将鸡蛋磕到里面,用刀尖扎几下,以免崩开。微波小火1分钟即可。
2/4 全麦面包两片都切掉四边,对角线切成三角形状。3/4 奶酪片延对角线切成两片三角形状,鸡蛋也对切。
4/4 一片抹上蓝莓果酱,然后逐个夹上鸡蛋和奶酪,就大功告成啦
六、鸡蛋三明治简单做法?
鸡蛋三明治的做法,首先要来一片面包片一般全麦的最好,口感比较好,喜欢吃生菜的可以放一些生菜或包菜都行,再煎一个蛋,再放两根火煺长,之间挤入一些奶油,再放一些生菜或包菜,最后放一片面包片。用保鲜袋把它包好,中间切一刀成三角形就做好了。
七、鸡蛋三明治早餐做法?
主料1人份
鸡蛋两个
三明治两片 生菜叶一片
辅料
沙拉酱适量 黑胡椒粉适量
步骤1
所有的食材都准备好,我家是高中生,为了给他补充足够的蛋白质,我一次用了两个鸡蛋,事先将鸡蛋煮熟备用。土司是前一个晚上自己烤的,自己做的吃起来更放心
步骤2
煮鸡蛋剥壳后放入碗中,用勺子捣碎
步骤3
加入黑胡椒粉、沙拉酱、生菜碎
步骤4
用勺子拌匀备用
步骤5
取一片土司,将调好的鸡蛋馅舀在上面,用勺子稍微整理下,边缘稍微留出点空白便于定型
步骤6
盖上另一片土司,将三明治盖子扣上,加热三分钟即可,三明治做好后,取出来切成三角形即可
烹饪技巧
这道早餐简单好做,新手也能轻松成功,需要用刀的机器是三明治机,如果没有的话,可以先将土司片放在平底锅中加热,把准备好的材料夹在两片面包的中间,切掉面包边,切成三角形或者小方块即可
食材换着来吧,鸡蛋、肉馅换着来,天天吃都不会腻哦
八、麦片鸡蛋馒头做法?
准备好原料。用温水将酵母化开,将燕麦片和面粉加入奶粉混合后和成面团。待面团发本地至两倍大。在案板上揉搓,排面面团里的空气,将面团搓成长条形,分成若干等份。
将面条揉成馒头形,静置发酵二十分钟后放蒸锅中。大火蒸二十分钟后即可。
九、红枣鸡蛋馒头做法?
步骤 1,干枣洗净去核切碎,标准粉加入枣肉碎混合,打入鸡蛋,酵母粉,酸奶搅拌均匀,加适量水和成面团。
步骤 2,发酵约4个小时,等面团膨大,做成馒头形状。盖湿布发20分钟
步骤 3,冷水放入蒸锅,锅开冒气后继续蒸10分钟。关火三分钟后开盖即可食用。
十、蓝莓馒头蒸出来什么颜色?
蓝莓馒头蒸出来是紫色的。
普通面粉200克 蓝莓120克 / 奶粉15克 / 酵母2克
买来的鲜蓝莓仔细清洗,放入料理机当中,搅打成果泥。打好的蓝莓浆倒入碗中,加入酵母,搅拌均匀。再加入奶粉、普通面粉搅拌成面絮状的样子。加上奶粉主要是为了增加点奶香味,家里如果奶粉吃没了你就直接做纯蓝莓味,不加奶粉也不会影响配比的。用手掌心的力量不断向内揉搓,直到成一个光滑的面团。
揉面垫铺上干粉,更好防黏。反复揉搓面团,让它变成方便切割的条状,再切出大小均匀的面段。切好的面段摆入蒸屉当中,先不开火,静置发酵到面段2倍大。注意摆放的时候面段之间要留出足够的空隙,避免在蒸制过程当中因为小馒头逐渐膨胀而黏连。 *我们这里用的是先塑性再发酵的方式,更好保证馒头本身的造型状态。现在天气也比较热了,直接放到锅里常温发酵就可以了。
确认发酵好后,开火蒸制12分钟,再关火后继续焖5分钟左右,熟透取出。