一、蓝莓山药泥怎么挤花,最正宗的蓝莓山药泥做法?
1.山药洗净去皮,注意处理山药时最好带上手套,因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿
2.取出山药趁热用勺子把山药压成泥
3.在山药泥中加一点点盐
4.再加入一点牛奶,这时山药泥更顺滑与更香甜
5.取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释
6.再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。把山药泥团成山药球,或者其它形态,再上面淋上蓝莓酱即可
二、蓝莓山药裱花袋怎么剪?
1.
裱花嘴,一般是铁质或不锈钢材料制作,装入圆锥形裱花袋使用。
2.
把裱花袋尖部剪掉,不要剪的过多,塞入需要的裱花嘴。
3.
塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧。
4.
把搅拌好的食料装入裱花袋,扎紧裱花袋即可裱花。
三、蓝莓山药裱花嘴如何挤?
装进食物用的袋子里,袋子下面一角剪个洞,也可以象裱花袋那样挤出蓝莓山药。只不过裱花袋花嘴有几种花纹样式,挤出来会更好看一些
四、蓝莓山药寓意?
蓝莓山药吉祥名:寓意紫气东来。也可以叫紫色火焰山。
做法:
1、将山药去皮,切成大约5厘米长,1厘米宽的长条状。
2、将去皮后的山药条放入沸水中煮熟。
3、将山药捞出后凉凉,在冰糖水中浸泡1小时左右。
4、将经浸泡的山药条按照自己喜欢的方式摆在盘中,用适量的蓝莓酱淋在山药条上即可
五、蓝莓山药做法?
食材
铁棍山药 2根 草莓酱 适量 蜂蜜 适量
方法/步骤
1、首先准备好食材,铁棍山药,草莓酱、蜂蜜,
2、然后把铁棍山药洗净,用蒸锅蒸20分钟左右,一直到蒸熟为止,
3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮,
4、然后把它压成山药泥,
5、然后把山药泥压成各种形状,我没有模具,用矿泉水瓶底做了一个,又用勺子做了两个,
6、在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜,再倒入几滴白开水,搅拌均匀,
7、把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上,
8、非常简单的蓝莓山药就做好了。
六、没有裱花袋怎么挤蓝莓山药?
步骤/方式1
铁棍山药去皮,清洗干净
步骤/方式2
切成薄片上锅蒸15-30分钟,用筷子扎一下,可以轻易戳烂即可
步骤/方式4
蒸好的山药捣成泥,然后加入少许牛奶和盐
步骤/方式4
加入保鲜袋
步骤/方式5
挤出团
步骤/方式6
准备蓝莓汁
步骤/方式7
浇在山药上
七、做蓝莓山药没有裱花嘴怎么裱花?
冰糖融化后分三次倒入山药泥中。搅拌均匀。用铲子做个小蒙古包的形状,然后用筷子从底下画圈到顶部。有裱花器可以用哦,用这个方法觉得很方便快捷,不影响美观,而且还不用再清洗裱花嘴。
浇上蓝莓酱,做个装饰。完成。蓝莓酱放一点点凉白开要不然太稠。
八、蓝莓山药没有挤花器怎么办?
蓝莓山药特别的好吃软软糯糯的还特别的香甜,山药去皮切成薄片上锅蒸熟,压成山药泥放入挤花袋器,如果没有挤花器用方便袋去掉一个角也可以,蓝莓用牛奶稀释倒入山药泥上既可!
九、黄磊蓝莓山药做法?
准备材料:山药一根(300克)、炼乳两匙、盐1克、蓝莓粒酱两匙、糖3克、凉开水两匙
蓝莓山药制作过程:
1、山药去皮,切薄片装盘,蒸锅放水烧开后,将装着山药的盘子放入,大概蒸10-15分钟,用筷子扎一下,看山药是否完全蒸透了,出锅。
2、趁热用菜刀的刀背碾碎山药成泥,反复多压几次,再放入碗中,用勺子碾到成细腻无颗粒的山药泥,加入盐和炼乳(我后来又加了两勺蛋黄沙拉酱),用勺子拌匀。
蓝莓山药的做法
3、蓝莓粒酱加糖和水,调成用勺子搅拌能往下缓缓低落却保持粘稠的稀糊状。
4、山药泥装入装好菊花嘴的一次性裱花袋,在杯子或容器中挤成小山状,将调好的蓝莓粒酱从上面均匀的淋下,即可食用。
十、蓝莓山药的介绍?
蓝莓(Blueberry),是越橘属蓝色浆果。市面上常见的有两种,一种野生,低灌木,矮脚,颗粒较小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。蓝莓含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。主产于美国又被称为美国蓝莓,我国仅有大兴安岭和小兴安岭林区少数野生蓝莓,近几年来才成功进行人工驯化培植。