一、蓝莓酸奶怎么做蓝莓酸奶的做法？
蓝莓酸奶的做法：
一、材食
二、蓝莓酸奶的做法步骤：
1、准备牛奶、淡炼乳和原味酸奶，
2、在面包桶中加入淡炼乳，
3、加入牛奶，
4、加入原味酸奶，用筷子搅拌均匀，
5、将面包桶装入面包机中，选择酸奶功能，
6、8小时后，酸奶就做好了，装入保鲜盒中，冷藏2小时，
7、然后将酸奶装入杯中，再加入蓝莓酱即可。
小贴士
面包桶及搅拌用的筷子，需要提前用热水烫过后，沥干水再用。
二、请问自己在家怎么做酸奶？
做法
1.将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热
2.将所有工具(瓶子，保鲜盒)用开水烫一下消毒后晾凉
3.将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，如果温度太高还要晾凉一些，略有温热即可（晾凉也可），倒入酸奶
4.将牛奶和酸奶搅拌均匀
5.盖好盖子，放在暖气上（约40度，乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度），时间约4－6小时（受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定），待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后，味道最佳
6.吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱即可
烹饪技巧
1、将牛奶加热一下是为了消毒，去掉杂菌，使发酵更加容易。如果嫌麻烦，可以不加热，直接用纯牛奶与酸奶混合即可。但容器要开水烫过消毒。
2、如果想加快凝固速度，可以将酸奶（菌种）的比例提高，酸奶越多，凝固速度越快。
3、做好的酸奶是凝固型的，略呈果冻状，搅拌均匀后会和市售的酸奶状态一样。
4、做好的酸奶表面可能会有少量乳清淅出，搅拌时一起拌匀即可。
5、酸奶发酵好后最好立即放入冰箱，防止发酵过度影响口感，在冰箱放置约一夜的时间后，酸奶仍有一个后熟的过程，口味会更好。
6、糖可以在煮牛奶时加入，加热时糖更易融化。但个人更建议吃的时候再加，这样容易控制糖量，而且因为还可以加入很多其他调味的食物，不放糖可以避免重复加入含糖过多的材料。
7、自制的酸奶可以再作为菌种再使用一次，因为自己制作容易沾染杂菌，所以最多使用一次就不要再用了。
8、可能出现乳清（淡黄色透明水样液体）的原因：
A、乳酸菌的活性不够。
B、发酵和保存过程中容器晃动较多的话容易出现较多乳清。
C、发酵温度过高使发酵过盛，酸度过高，乳清也会析出较多。
三、燕麦蓝莓酸奶沙拉怎么做？
第1步新鲜蓝莓洗净，燕麦用一点水和糖泡开。一半蓝莓打成蓝莓果酱。
第2步燕麦铺在杯底，上面放上一层蓝莓酱。
第3步倒入酸奶至距离杯子上沿两厘米。
第4步放上新鲜蓝莓和薄荷叶点缀。
四、自制酸奶（蓝莓味）怎么做？
主料 光明益生菌原味酸牛奶80ml 牛奶800ml 调料 蓝莓果酱 适量 自制蓝莓酸奶的做法 1.容器及盖子用开水烫一分钟左右，以达到杀菌的效果；后倒入纯牛奶 2.然后加入原味酸奶；无须搅拌的. 3.盖上盖子，通上电，天热时约5-8小时，天冷时可以加上温水，约8-10小时； 4.我晚上放进去的，第二天早就酸奶就做好了，温温的，象豆腐花一样，漂亮极了！ 5.蓝莓提前洗净沥干水份； 6.碗中盛酸奶，加入蓝莓酱和蓝莓果子即可！酸酸甜甜，滋味啊！（早上吃就吃温的，余下的放冰箱冷藏3小时以上，会更稠，风味更佳！）
五、蓝莓盆栽的种植方法怎样在家里自己种蓝莓？
蓝莓的盆栽种植技术
盆栽蓝莓，具有观花赏果与品偿体验的优点。
一、盆栽蓝莓苗木购进时间与管理 盆栽苗木，一年四季均可定植，最好时机是在秋季至第二年春季萌芽之前这段时期购进，这一时期的苗木便于运输，管理、定植比较简单。秋季定植后，第二年即可少量开花，少量结果，第三年可以正常开花结果，盛果期是第五年后，家庭盆栽蓝莓，管理得当，结果期可以保持35年。
二、盆栽蓝莓苗木树种选择 兔眼蓝莓、夏普兰、奥尼尔自花授粉不实，必须配置授粉树才能结果充分，家庭盆栽不易选择此品种，矮丛只适合北方露天栽种，其他品种均可作家庭盆栽。
三、土壤要求 蓝莓，喜酸性、松软、疏松透气、富含有机质的土壤，一般要求土壤pH值为4.5～5.5，土壤有机质含量一般为8%～12%，家庭盆栽可买花市常见的腐殖土，视自己条件，加入腐苔藓或草炭、木屑、腐烂的松树碎皮等有机质， 要加硫磺，一月一次，直到叶子有轻微灼伤，施肥也应注意施用酸性肥，重点提示：蓝莓是嫌钙植物，土壤中切勿加入骨粉。
四、容器 建议用透气好的瓦盆，其次用宜沙盆，再其次用塑料盆，不建议用陶或瓷盆。 因为蓝莓是须根，浅根系，不需要用大盆，忌用深盆，小苗用盆建议用15cm盆，成品植株用25cm盆即可，忌小苗用大盆。
五、气候条件 盆栽蓝莓保证结果的非常重要因素，是要保证冬季蓝莓经受7.2℃以下低温休眠，忍受最低温度视品种不同而不同，如作为观花，可以不用低温限制。
六、浇水管理 蓝莓根系分布较浅，对水分缺乏比较敏感，应经常保持盆土湿润而有不积水，在蓝莓不同生长季节也有区别。在营养生长阶段可以始终保持最适宜的水分条件而促进植株强壮，而在果实发育阶段和果实成熟前必须适当减少水分供应，防止过快的营养生长与果实争夺养分，果实采收后，恢复最适宜的水分供应，促进营养生长。中秋至晚秋减少水分供应，以利于及时进入休眠期，为了维持土壤酸性，建议用量：3～5度的醋，每一月施500毫升，其中加半汤勺醋
七、施肥 蓝莓属于寡营养植物，与其他果树相比，树体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低。由于这一特点，蓝莓施肥中要特别防止过量，避免肥料伤害。蓝莓在定植时，土壤已掺入有机物，所以蓝莓施肥主要指追肥而言。 盆栽蓝莓适宜施的化肥为五氧化二磷、硫酸铵。蓝莓过量施肥极易造成树体伤害甚至整株死亡。因此，施肥量的要慎重，要视土壤肥力及树体营养状况而定，宁少勿多！另外，蓝莓不能施用硝态肥，如：硝酸氨，硝酸钾等
八、盆栽蓝莓整形修剪 修剪的时期可以分为冬季修剪和夏季修剪，严格的讲是休眠期修剪和生长季修剪。 刚刚定植的幼树需剪去花芽及过分细弱的枝条。对强壮枝，一般也需进行不同程度的短截。定植成活的第一个生长季，尽量少剪或不剪，以尽量迅速扩大树冠和枝中量。
前三年的幼树在冬季修剪时，主要是疏除下部细弱枝，下垂枝、水平枝，树冠内膛枝的交叉枝、过密枝、重叠枝等。可以通过轻度短截剪去枝条顶端的花芽。春季萌芽后，应尽早有选择地抹除部分新梢，加强留存新梢的生长势。
进入盛果期以后，树冠的大小已经基本上达到要求，应开始控制树冠的进一步扩大，而把有限的空间留给生长较旺盛的枝条或枝组。原则就是去弱留强。除弱枝外，病枝，枯枝，交叉枝，靠近的重叠枝也是需要疏除的对象。
六、怎么在家做酸奶---自己做酸奶的简单方法？
步骤
1、原材料
2、将面包机的桶清洗干净，擦干水分
3、倒入冰糖粉
4、倒入酸奶
5、倒入牛奶，搅拌均匀
6、将桶放入面包机里装好
7、调至发酵档位，最高六小时，就调到六小时
8、时间到后，已经是粘稠的酸奶了
9、盛入杯子里，根据自己的喜好加入果粒
扩展资料
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
七、蓝莓酸奶蛋糕做法？
1、1、 准备好所用的材料。
2、2、 酸奶中加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅。
3、3、 将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入，翻拌均匀成细腻的面糊（可过滤一遍）。
4、4、 蛋白加柠檬汁，用电动打蛋器打至起粗泡后3分次加入细糖，将蛋白霜打发至中性发泡，可以拉起长弯角即可。
5、5、 取三分之一的蛋白霜加入到面糊中，切拌均匀后将面糊倒入到剩下的蛋白霜中，快速用切拌法拌均匀。
6、6、 面糊从高处倒入底部垫油布的的深烤盘中，震出大的气泡。
7、7、 将蓝莓排入面糊表面。
8、8、烤箱提前上下火140度预热，取空烤盘放入最下层，注入水后放入蛋糕模具，烘烤约70分钟。
9、9、 蛋糕烘烤完结束后无需立即出炉，放置几分钟后取出，无需倒扣，放置一会边缘会自动脱开。
八、蓝莓酸奶的危害？
危害是平常吃的这类食物糖分很高，容易使人的脸上长痘痘，或身体发炎，而且加的是蓝莓果酱，一些成分有所流失，不能达到好的效果。
九、蓝莓木瓜酸奶做法？
所需材料：
1个木瓜、500ml酸奶、适量蜂蜜或糖
制作步骤：
1. 木瓜去皮去籽，切成小块；
2. 把木瓜块放入搅拌机中，加入适量的蜂蜜或糖，搅拌成泥状；
3. 取一个容器，倒入酸奶，加入木瓜泥，搅拌均匀；
4. 把混合好的酸奶倒入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子；
5. 把玻璃瓶放入温暖的地方，静置8-10小时，让酸奶发酵，直到变成较浓的奶酪状；
6. 把木瓜酸奶放入冰箱中冷藏即可食用。
注意事项：
1. 木瓜的量可以根据个人口味做适当调整；
2. 制作木瓜酸奶时，需要严格控制卫生，避免细菌污染；
3. 在酸奶发酵过程中，尽量不要移动或震动玻璃瓶，否则会影响酸奶的质量和口感。
希望以上方法能够帮助您制作出美味的木瓜酸奶！
十、在家里怎么做冰淇淋用酸奶？
夏天自制酸奶冰淇淋 材料：蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。 制作方法：
1、蛋黄加糖打至奶白色；随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀；
2、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆；
3、放凉后倒入酸奶拌匀；
4、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻；并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。 好了，可以开始享受自制酸奶冰淇淋的美味了。