一、柚子皮酱怎样晒柚子酱的做法？
首先将柚子用盐搓洗干净，晒干表面水分，切割开，将皮里面的白色内瓤去除干净切成细条，剩余表皮放进水中清洗后用盐水浸泡两小时，多清洗几遍，放入柚子果肉加入冰糖熬煮出水加入柚子皮至浓稠无水状态立刻装入消毒好的玻璃罐中倒扣即可
二、冻蓝莓能做蓝莓酱吗？
冻蓝莓缓开以后是可以做蓝莓果酱的，
三、丘比蓝莓酱和今明蓝莓酱的区别？
我觉得英雄的好很多，最主要是英雄蓝莓酱蓝莓酱能看到原生的蓝莓，而且没有加淀粉，丘比的根本看不到蓝莓粒，而且加了很多淀粉以达到稠化的效果。
英雄蓝莓酱还有真实的果粒，丘比那个没有真实果粒是果胶丘比在超市买过，自从吃过英雄以后再也不吃丘比了。
四、光用柚子肉不用柚子皮的柚子酱？
柚子皮，只用柚子肉，这样熬好的蜂蜜柚子酱，有柚子的芳香，蜂蜜的香甜。不仅可以用来冲水喝，还能当果酱，抹面包，抹馒头。
秋冬季节干燥，多喝的蜂蜜柚子茶，润肺去燥。
只选柚子肉，膜要去掉。
五、柚子酱和桃子酱区别？
一个是柚子做的，一个是桃子做的
六、蓝莓是蓝色，蓝莓酱是红色？
一般蓝莓酱是蓝色的，有的蓝莓也带点红色，也有可能看到有点红色
七、蓝莓果酱和蓝莓酱的区别？
蓝莓果酱加别的水果了，蓝莓酱是纯蓝莓的，蓝莓果酱的做法和草莓果酱不一样，不用提前腌渍，也不用切开或压碎。
先倒一半糖进去。 开小火。用木勺搅拌。
砂糖慢慢融化，蓝莓里的汁水就出来了。 转中大火，继续搅拌。
直至第一次加入的砂糖完全融化后，再把剩余的倒进去。
八、蓝莓酒做蓝莓酱的做法？
新鲜的蓝莓洗干净后倒入锅中煮透，一边煮一边搅拌，等搅拌成泥状后再冷却就是蓝莓果酱啦
九、做蓝莓山药蓝莓酱怎么调？
做法原料1根 山药，100克蓝莓果酱。配料100ml 清水；50克冰糖；100ml淡奶油；盐1/4茶匙(1克)。方法一1、将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，在削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后，就不用担心啦。2 、蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软。山药的品种各地会有不同，在购买时，记得问下超市的工作人员，或者菜市场的商贩，哪种是口感绵软的山药。有一种山药的口感是脆脆的，不太适合做这道菜。3 、小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释，并加入冰糖或蜂蜜熬制之后，口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗，而且过于粘稠，会形成黑黑的一堆，不太好看。4、山药蒸好后，用筷子戳一下，如果中间没有硬芯，能轻松穿透即可拿出，稍微冷却一下。趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。5、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥放入，然后挤入杯中。最后，淋上蓝莓酱即可。应根据个人要求适当调整方法二主料：山药 辅料：蓝莓果酱 1. 山药洗净外边的泥土，带上胶皮手套，削去山药的皮，然后再用水清洗干净。 2. 装山药的盘子放在蒸架上，大火烧开后蒸20-30分钟，蒸至山药变软。可以用筷子戳一下试试，如果能轻 松的戳透，即可关火，将蒸好的山药拿出，稍微冷却一下。 3. 用勺子将山药压成细腻的泥状，里面一定不要有结块，否则影响口感。 4. 用模具或者其他工具例如裱花袋，或者干脆用双手（记得带手套哈）将山药泥做成合适的形状。 5. 这里用的是一个心形的小碗。 6. 山药泥摆在盘中，直接浇上蓝莓酱即可。方法三1、将山药去皮，切成大约5厘米长，1厘米宽的长条状；2、将去皮后的山药条放入沸水中煮熟;3、将山药捞出后凉凉，在冰糖水中浸泡1小时左右;4、将经浸泡的山药条按照自己喜欢的方式摆在盘中，用适量得蓝莓酱淋在山药条上即可。方法四原料：山药、蓝莓果酱、冰糖做法：1. 将山药洗净去皮，清洗干净后切段。2. 山药上锅蒸软后放入碗中晾凉，用勺子将其压成细腻的泥状。3. 锅中倒入少量清水，加入蓝莓果酱和冰糖。大火煮开后转成小火继续熬制，直到酱汁变得黏稠，倒出冷却。4. 将山药泥按个人喜好摆出造型，淋上蓝莓酱即可。
十、柚子与蓝莓哪个营养高？
各有好处 蓝莓营养价值
1、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;
2、蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;
3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
柚子营养价值： 柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑，其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。