一、蓝莓酥热量?
热量为436大卡
做法
1· 全材料合照,低筋面粉在商场买的,奶粉是成人奶粉买回家没人喝用来做吃,糖粉是自己用机器磨成粉,蓝莓用新鲜的做材料也可以用蓝莓酱
2· 第一步:68g黄油室温软化然后加50g糖粉打发至略发白即可
3· 第二步:过筛20g奶粉➕100g低筋面粉与打发的黄油搅拌均匀即可
4· 第三步:分次加入蛋黄(1次加入1只),与粉类黄油用硅胶刀拌至无生粉拌圆即可
5· 第四步:将面团放入保鲜膜然后放冰箱冷藏10分钟即可
6· 第五步:面团冰好后从冰箱取出去掉保鲜膜,使用电子秤将面团均匀分为每个7g的小面团
7· 第六步:烤盘铺上烘焙纸(避免粘盘)
小面团揉圆,从圆心位置中间弄一个小孔(不要弄太深)
8· 第七步:将蓝莓从中间的孔挤压下去(不要压穿底部)
9· 第八步:将烤盘放入预热好的烤箱(中层),烤箱上下火170° 18~20分钟左右,至饼干周围上深黄色即可
10· 出炉咯,刚出来的蓝莓酥蓝莓是会爆浆的喔,冷了记得储放好不然饼干会受潮喔
二、徐福记蓝莓酥热量?
热量为438大卡
做法
1· 1、蓝莓干切碎,加水,大火烧开转小火熬15分钟左右致水干,关火,静置至冷,放冷藏待用。
2· 2、黄油室油软化,加糖。电动打蛋至膨松,分2次加全蛋液,完全融合后,加过筛的面粉和泡打粉,搅拌成团。
3· 3、面团等分2份,1份放冷冻层30分钟。1份放油纸上整理成正方形放冷藏层。
4· 4、烤箱上下温度170°预热10分钟。
5· 5、预热到时,拿出冷藏饼,放蓝莓酱铺满。拿出冷净面团,切成粗条,铺在蓝莓酱上。
6· 6、放入烤箱30分钟。完工。
三、好利来蓝莓酥做法?
无盐黄油 260克,鸡蛋 1个,糖粉 140克,低筋面粉 370克,蓝莓干 140克
黄油室温软化至手指头能轻松按个印子(切小块软化比较快),倒入糖粉用刮刀搅搅搅,搅到糖粉看不见了磕入鸡蛋搅搅搅。用电动、手动打蛋器也可以。
一次性筛入低筋面粉搅搅搅,
倒入蓝莓干搅搅搅,手有点累,加油。蓝莓干切不切无所谓,看自己。可以戴烘焙手套抓匀,千万不要戴那种松松的一次性手套,黏到你怀疑人生。
面团分成三份,分别用油纸垫上,搁进u型饼干模具塑型,完成后直接把面团用油纸包好放入冰箱冷藏至少一小时。是冷藏冷藏冷藏,不是冷冻!
烤箱预热到170°,面团拿出后直接在包它的油纸上切成8mm左右厚的饼干,和油纸一起摆烤盆上,饼干和饼干之间留一厘米以上空隙,入烤箱中层上下火,170°烤20分钟。中途要观察一下,上色了就差不多了。
我分三次烤的,分两次也行,看自己烤箱大小。晾凉后搁入饼干盒室温保存,吃个一周没问题,尽快吃完。吃不完就一次少做点咯,配方减半,鸡蛋液也减。
四、蓝莓果实必须套袋吗?
不一定要套袋,可以在树外装防鸟网。
五、百香林蓝莓酥热量?
热量为436大卡。
做法
1· 全材料合照,低筋面粉在商场买的,奶粉是成人奶粉买回家没人喝用来做吃,糖粉是自己用机器磨成粉,蓝莓用新鲜的做材料也可以用蓝莓酱
2· 第一步:68g黄油室温软化然后加50g糖粉打发至略发白即可
3· 第二步:过筛20g奶粉➕100g低筋面粉与打发的黄油搅拌均匀即可
4· 第三步:分次加入蛋黄(1次加入1只),与粉类黄油用硅胶刀拌至无生粉拌圆即可
5· 第四步:将面团放入保鲜膜然后放冰箱冷藏10分钟即可
6· 第五步:面团冰好后从冰箱取出去掉保鲜膜,使用电子秤将面团均匀分为每个7g的小面团
7· 第六步:烤盘铺上烘焙纸(避免粘盘)
小面团揉圆,从圆心位置中间弄一个小孔(不要弄太深)
8· 第七步:将蓝莓从中间的孔挤压下去(不要压穿底部)
9· 第八步:将烤盘放入预热好的烤箱(中层),烤箱上下火170° 18~20分钟左右,至饼干周围上深黄色即可
10· 出炉咯,刚出来的蓝莓酥蓝莓是会爆浆的喔,冷了记得储放好不然饼干会受潮喔
六、蓝莓山药裱花袋怎么剪?
1.
裱花嘴,一般是铁质或不锈钢材料制作,装入圆锥形裱花袋使用。
2.
把裱花袋尖部剪掉,不要剪的过多,塞入需要的裱花嘴。
3.
塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧。
4.
把搅拌好的食料装入裱花袋,扎紧裱花袋即可裱花。
七、蜜袋鼯可以吃蓝莓吗?
可以。蜜袋鼯是夜行性动物,接近草食性的杂食性动物,傍晚是最好的喂食时机。在自然环境下偏好带有甜味的食物,例如花朵、花蜜、花粉等,也吃树芽、树液、叶子、种子,而昆虫也是它们的食物来源之一。
在人工饲育下,除了供应市售的饵食之外,可参照它们在自然环境下的食性,额外提供它们所喜好的水果及花蜜等甜食,做为食物来源补充,切忌冰食,不然容易导致死亡。
八、雪花酥自封袋怎么封口?
有专门的封口机(某宝有售)
没有可以夹刘海是小夹板进行封口(手残党多练几次)
九、没有裱花袋怎么挤蓝莓山药?
步骤/方式1
铁棍山药去皮,清洗干净
步骤/方式2
切成薄片上锅蒸15-30分钟,用筷子扎一下,可以轻易戳烂即可
步骤/方式4
蒸好的山药捣成泥,然后加入少许牛奶和盐
步骤/方式4
加入保鲜袋
步骤/方式5
挤出团
步骤/方式6
准备蓝莓汁
步骤/方式7
浇在山药上
十、20斤蓝莓包装塑料袋尺寸?
三张A式纸平铺那么大的袋子就可以了