一、新鲜蓝莓能冷冻吗？
蓝莓鲜果买回家后如当天吃不完应冷藏保鲜，冷藏时间不宜过长，如在冷藏时发现有变质的果粒要及时挑出扔掉。
较大量蓝莓鲜果储存的办法是将其分成三部分：一部分留出1至2天吃的量常温存放不冷藏，一部分拿出7天吃的用量在0至零上2℃冷藏，一部分直接在零下18℃冷冻可长期保存。蓝莓鲜果的成熟度不同而使冷藏保鲜的时间也不同，在冷藏时如发现有变质的可能要及时转成冷冻。冷藏和冷冻时建议用保鲜膜密封，以防蓝莓水分流失或与其它食品串味。
冷冻果在解冻10至20分钟后直接食用口感最佳，建议吃多少解冻多少，解冻后再冷冻，可导致口感变差。
二、馄饨皮能冷冻吗？
馄饨皮可以冷冻，但不建议冷冻。馄饨皮冷冻保存可以保障它长时间不会受变质的影响，但是解冻后的馄饨皮会因为太薄而有所破损，并且还会变得很黏，使用它包制馅料时还会影响馄饨的形状，所以应该将馄饨皮冷藏保存。
三、蓝莓可以冷冻吗？
蓝莓鲜果买回家后如当天吃不完应冷藏保鲜，冷藏时间不宜过长，如在冷藏时发现有变质的果粒要及时挑出扔掉。较大量蓝莓鲜果储存的办法是将其分成三部分：一部分留出1至2天吃的量常温存放不冷藏，一部分拿出7天吃的用量在0至零上2℃冷藏，一部分直接在零下18℃冷冻可长期保存。蓝莓鲜果的成熟度不同而使冷藏保鲜的时间也不同，在冷藏时如发现有变质的可能要及时转成冷冻。冷藏和冷冻时建议用保鲜膜密封，以防蓝莓水分流失或与其它食品串味。冷冻果在解冻10至20分钟后直接食用口感最佳，建议吃多少解冻多少，解冻后再冷冻，可导致口感变差。
四、薄皮辣椒能冷冻吗？
可以冷冻保存,但不建议将辣椒冷冻保存。因为新鲜的辣椒含有水分,经过冰冻后,部分辣椒内的自由水会冻成冰,这样就会破坏辣椒的肉质,解冻后口感也会变软。辣椒放冰箱冷藏室比较合适。
因为新颖的辣椒含有水分，经过冰冻后，部分辣椒内的自由水会冻成冰，这样就会损坏辣椒的肉质，解冻后口感也会变软。辣椒放冰箱冷藏室比拟适合。
五、馄饨皮能冷冻保存吗？
馄饨皮可以冷冻，但不建议冷冻。馄饨皮冷冻保存可以保障它长时间不会受变质的影响，但是解冻后的馄饨皮会因为太薄而有所破损，并且还会变得很黏，使用它包制馅料时还会影响馄饨的形状，所以应该将馄饨皮冷藏保存。
六、野生蓝莓可以冷冻吗？
野生蓝莓不可以冷冻，只能冷藏，冷冻可以把他冻坏，因为蓝莓是浆果。里面含有很多的水份。
七、剥开皮的葡萄能冷冻吗？
切开的葡萄可以放急冻。葡萄清洗干净后沥干水分就可以直接放在冰箱里冷冻了，冻好的葡萄吃起来就像在吃冰沙，冰爽弹牙。而且个头不大，一口一个含在嘴里慢慢吃，冰冰凉凉的吃完心情都变好了。冻葡萄也是不少人都尝试过的美味，一般是直接带皮进冰箱冷冻。冻好的葡萄吃起来口感特别像奶油，因为葡萄算是果汁成分比较低的水果。
八、豆皮能放冰箱冷冻吗？
豆皮只能放冰箱冷藏，不能冷冻。
豆皮的保存方法：
1、豆腐皮有干湿两中，干豆腐皮可以用保鲜袋封存，放阴凉处或是冰箱，保存期比较长。
2、新鲜的豆腐皮一张张的码整齐，然后用一次性食品袋装起来，然后放进冰箱保鲜模式。
3、保鲜温度为：5-15度之间，低于这个温度容易把豆腐皮冻坏，高于这个温度豆腐皮容易变质腐烂，在这样的环境储存豆腐皮绝对可以达到4-6天的储存期。
九、蓝莓要吐皮吗？
不吐皮。蓝莓连皮吃即可，不需要剥皮。蓝莓皮含有许多花青素，皮表面的白霜是一种果粉，并不是脏东西，所以只需要将蓝莓清洗之后就可以直接食用。
用干净的水冲干净，洗的过程中只需用干净的水轻柔的冲干净一会儿，就能把外表上的那一些浮灰冲洗洁净，不要损坏蓝莓皮上面的白霜。
十、冬季蓝莓是冷冻的吗？
我国冬天在超市里能买到的蓝莓基本是南美的智利进口的，蓝莓冷冻后只能做加工果，不能拿来鲜食。据说阿根廷和澳大利亚的蓝莓也在争取获得进口的权利。在我国的云南和攀西地区现在有少量蓝莓产出，但量很小。