一、泥蒿根怎么吃？
第一；将泥蒿根上的根须去掉，再清洗干净，再切成三厘米左右的小段。
第二切点配料：辣椒切丝，姜切丝，蒜切丝，也可以配点肉丝，很少就行，不加肉也好吃。一起放入盆中备用。
辣椒 肉丝
第三配料准备好了，开始下锅炒制，首先将泥蒿根放入锅中翻炒出香味，盛出备用。再把肉和辣椒炒熟下泥蒿根翻炒。喜欢吃脆的就不用闷煮了。放入大蒜或葱花直接盛出。
二、凉拌泥蒿根的做法？
1.
泥蒿洗净备用,红椒切细丝,蒜剁成蒜末备用
2.
锅里烧适量清水,滴几滴色拉油,待水开后,下入泥蒿,红椒丝焯水至断生后捞出过凉后沥干水份...
3.
热锅下油,油热后转小火,放入红椒丝,花椒炸至出香味,关火
4.
下入蒜末,用余温烘香。调入生抽,凉拌醋,白糖,蒸鱼豉油调匀
三、泥蒿根怎样做好吃？
茼蒿是一种食叶植物,泥蒿是食茎植物。
茼蒿，别名蓬蒿，原产于我国，是草本植物。它有蒿之清气，菊之甘香。因其叶形似菊，又称菊花菜。泥蒿会散发出一种特殊的香气，一般都是吃它的茎。泥蒿口感生脆，和肉类炒在一起的时候，味道鲜美，令人唇齿生香，回味无穷。
最经典的做法是：泥蒿炒腊肉
1、备泥蒿。
2、取一根泥蒿去叶不要，折断老的一端不要。
3、嫩的一部分用手折成寸段。
4
备好图中食材。泥蒿、腊肉、红辣椒、姜洗净。
5、红辣椒切小块，姜切片。
6、腊肉去皮(不要)，再切薄片。
7、锅里放入油烧热，倒入腊肉。
8、腊肉煸炒吐油。
9、把炸出来多的油，倒进净碗中。
10、锅里留腊肉、少许油，加入姜片、红辣椒炒香。
11、倒入泥蒿翻炒。
12、加白糖炒匀断生。
13、加入盐炒匀。
也可凉拌
1 洗净的泥蒿切段。
2 锅中注入适量清水，加少许食用油和盐煮沸。
3 倒入泥蒿拌煮至熟透。
4 捞出后沥干水分。
5 将泥蒿装入碗中。
6 碗中加入蒜蓉、朝天椒末。
7 再加入盐、鸡粉、辣椒油调味。
8 淋入花椒油、芝麻油。
9 搅拌至入味。
10 装盘即成。
四、泥蒿根几月采挖？
6～8月采挖
泥蒿喜充足阳光，但强光下嫩茎易老化。另外它喜湿润，不耐旱，土壤水分充足的条件下叶片柔嫩，品质好，一般1~2天浇水一次。以基肥为主，在生长季节里，视长势情况，追肥1-2次。种植时间多于3月上旬播种或5月进行分株或6-8月进行采挖。
五、泥蒿的泥蒿简介？
别名：芦蒿、水艾、水蒿、藜蒿、篓蒿、蒿苔等，别名很多；学名：狭叶艾；泥蒿为菊科，蒿属,多年生草本植物。泥蒿的种子、根、茎均可繁殖。多生于水边堤岸或沼泽中，野生种广泛分布于东北、华北、华中泥蒿早在明朝南京市民即已开始采食野生泥蒿。90年代初期尝试泥蒿人工栽培，湖北蔡甸等地已广泛栽培；泥蒿以嫩茎供食用，其脆嫩、辛香、风味独特，是闻名遐尔的优良蔬菜；江南地区栽培的主要品种有小叶青梗蒿、柳叶青梗蒿、小叶红梗蒿，其中以柳叶青梗蒿品质最好。泥蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎腌渍。
六、泥蒿根炒肉的做法？
1、备泥蒿。
2、取一根泥蒿去叶不要，折断老的一端不要。
3、嫩的一部分用手折成寸段。
4
备好食材。泥蒿、腊肉、红辣椒、姜洗净。
5、红辣椒切小块，姜切片。
6、腊肉去皮(不要)，再切薄片。
7、锅里放入油烧热，倒入腊肉。
8、腊肉煸炒吐油。
9、把炸出来多的油，倒进净碗中。
10、锅里留腊肉、少许油，加入姜片、红辣椒炒香。
11、倒入泥蒿翻炒。
12、加白糖炒匀断生。
13、加入盐炒匀。
也可凉拌
1 洗净的泥蒿切段。
2 锅中注入适量清水，加少许食用油和盐煮沸。
3 倒入泥蒿拌煮至熟透。
4 捞出后沥干水分。
5 将泥蒿装入碗中。
6 碗中加入蒜蓉、朝天椒末。
7 再加入盐、鸡粉、辣椒油调味。
8 淋入花椒油、芝麻油。
9 搅拌至入味。
10 装盘即成。
七、野泥蒿根凉拌做法的吃法？
1，泥蒿洗净备用，红椒切细丝，蒜剁成蒜末备用。
2，锅里烧适量清水，滴几滴色拉油，待水开后，下入泥蒿，红椒丝焯水至断生后捞出过凉后沥干水份备用。
3，热锅下油，油热后转小火，放入红椒丝，花椒炸至出香味，关火。
4，下入蒜末，用余温烘香。调入生抽，凉拌醋，白糖，蒸鱼豉油调匀。
5，把泥蒿根拌上调好的料汁即可
八、泥蒿和野泥蒿的区别？
回答：泥蒿是一种食叶植物，野泥蒿是食茎植物。泥蒿是人工种植的植物，野泥蒿是野生的。泥蒿口感生脆，和肉类炒在一起的时候，味道鲜美，令人唇齿生香，回味无穷。野泥蒿，又名芦蒿、是生长在长江边沙滩上的一种外形似泥蒿的野菜，有独特的清香味。
九、种植泥蒿？
泥蒿为菊科，蒿属,多年生草本植物。泥蒿的种子、根、茎均可繁殖。多生于水边堤岸或沼泽中，野生种广泛分布于东北、华北、华中
泥蒿早在明朝南京市民即已开始采食野生泥蒿。90年代初期尝试泥蒿人工栽培，湖北蔡甸等地已广泛栽培；
泥蒿以嫩茎供食用，其脆嫩、辛香、风味独特，是闻名遐尔的优良蔬菜；
江南地区栽培的主要品种有小叶青梗蒿、柳叶青梗蒿、小叶红梗蒿，其中以柳叶青梗蒿品质最好。泥蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎腌渍。
十、泥蒿读音？
ní gāo
“泥”，普通话读音为ní、nì，在读ní时，“泥”的基本含义为土和水合成的东西，如泥巴、泥垢；引申含义为像泥的东西，如枣泥、山药泥。在读nì时，“泥”的含义为涂抹，泥墙、泥缝儿。
在日常使用中，“泥”也常做名词，表示粘土的泥塑，如泥马、泥媳妇。
“泥”，初见于《说文》中，在六书中属于形声字，“泥”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。