一、自己如何做干荷叶？
1、选择叶大、整洁的荷叶，然后将荷叶的根部剪掉。
2、将荷叶片放到流动的清水下清洗干净。
3、将清洗干净的荷叶放在锅上蒸5分钟，蒸完之后将叶片上的水沥干。
4、将荷叶在太阳下晒干，晒干之后将其放到干燥密封的地方。
二、如何做大蒜叶炒茶干？
主料：茶干切薄片，对角切成三角形
配料：剁椒，大蒜，姜，香茐切成茐花，茐白切段
做法：锅中放油烧热到冒烟，放如姜蒜爆香，放一大勺剁椒炒熟（记得开油烟机），放茐白和茶干翻炒入味，放小半碗水，可根据口味加入豉油鸡精调味，汤略干收汁，出锅装盘，撤葱花点缀。
绝对下饭的做法。
三、干鱼腥草怎么吃？
鱼腥草是临床常用的一种中药。具有清热利湿、止咳化痰、排脓等作用，可用于治疗膀胱炎、尿道炎等。此外，鱼腥草还有很好的化痰止咳作用。可用于治疗急慢性支气管炎、肺炎引起的咳嗽、咳痰。在临床应用中，鱼腥草主要用于煎煮和煎煮。另外，如果病情比较单一，也可以服用适量鱼腥草泡水饮用，这也有很好的治疗效果。
四、常熟茶蓬豆腐干如何做？
(1)备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。(2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20％-25％的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。(4)凝固。浆温降至8_0_-90℃时，即可用卤水点浆。点浆时应注意均匀一致，要勤搅，但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点，盖上盖约过30-40分钟，当浆温降至70~C左右时上包。 (5)划脑。上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质量紧密，能避免厚薄不匀，空隙较多。(6)上包。先将包布铺在格板 (板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据豆腐干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。然后将包布包扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将豆腐干按格子印割开，放在清水中浸包 30分钟左右取出。(7)浸泡。先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀，再把晾凉的豆干置干盐水缸内，浸泡半天后捞出，沥去水分。取7公斤清水倒人锅内，放人100克精盐、姜丁、桂皮(用纱布袋装好)、酱油、香葱、味精，制成卤水。(8)煮干。将已制成的卤水回锅烧沸加人豆干，煮30分钟左右，取一豆干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出
五、鱼腥草做干腌菜方法？
鱼睡草做干腌菜方法是，首先洗净鱼腥草放在盆里，然后根据自己的口味放佐料倒入盆子里，拌几下，那样吃又香又脆又麻又椒的感觉。
六、干鱼腥草炖肉的做法？
步骤1
准备鱼腥草一把。
步骤2
准备瘦肉100克，蜜枣2个，姜2块。
步骤3
冷水下锅，下蜜枣煲软后，下瘦肉和鱼腥草。大火煮滚后，小火再煮约5-10分钟即可。鱼腥草不宜煮太久。
步骤4
加入了蜜枣的汤，不会觉得鱼腥草的腥味，有点西洋菜的味道哦。
七、鱼腥草如何做才能放得久？
步骤/方式1
洒水保存:在鱼腥草表面，撒上一些清水，再放在阴凉通风的地方上放置。一般来说，这样可以保存好几天。
步骤/方式2
冰箱保存：将鱼腥草装在菜盆子里，盖上一层保鲜膜，如果可以的话，再洒一些水滴在里面。然后放在冰箱的冷藏室里，低温保存，这样也会使得鱼腥草得到比较好的保存的效果。
步骤/方式3
土壤保存：将鱼腥草掩埋在一盆潮湿的土壤里，土壤干了之后，再适当地洒上一些清水。用湿润的土壤来保存新鲜的鱼腥草。
八、干鱼腥草的功效和作用？
干鱼腥草的嘴明显得作用就是具有清热解毒，消痈排脓的作用，干鱼腥草的功效就是用于之来治疗肺热咳嗽，最主要的表现就是还可用于治疗热毒疮疡，清热除毒的作用，患者如果使用这种药物的时候，建议患者可以在医生的指导下对症治疗，合理使用用量。
九、产妇能吃干鱼腥草泡水吗？
产妇是可以用鱼腥草来泡水喝的，可以起到清热解毒的作用，但不要一次性吃的太多，喝的太多，这样就可以了，产后身体是比较虚弱的，生冷硬辛辣刺激性的食物都不能吃，而且注意腹部保暖，不能着凉，由于身体比较虚弱容易冒虚汗，所以避免被风吹。
十、干鱼腥草叶煲猪骨汤？
此汤做法极其简单材料：鱼腥草100克，猪骨750克，无花果5个，姜片5片，蜜枣2个，盐适量做法：
1.将鱼腥草洗净，去除黑须根和泥污。
2.猪骨沸水去净血污。
3.所以材料加入锅中，适量水，文火煲1个小时调味即可。