一、鹿肉怎样做着吃？
食材：鹿肉、西蓝花、菜花、桃园建民西瓜酱、葱姜、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉、盐
做法：1、先把所需的食材都处理好，把鹿肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质之后，切成小块；
2、接下来，把西蓝花和菜花分别仔细地处理干净，去掉杂质之后，用刀切成小朵；3、接着，把葱姜分别处理干净，沥干水后，切成葱花和姜丝；
4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入鹿肉，加入一点桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；5、倒入适量的高汤，加入适量的蚝油和酱油，烧开后转为小火，烧到鹿肉成熟软烂；
6、再放入处理好的西蓝花和菜花，加入适量的胡椒粉和盐，继续烧到食材成熟入味，最后加入一点淀粉勾芡即可。
二、苔菜怎样做着吃？
“苔菜蛋汤”。
将苔菜清洗干净。鸡蛋磕在碗里撒入少量食盐，搅打均匀。汤锅倒入适量清水烧沸，放入苔菜、食盐、葱末烧开。
鸡蛋液慢慢倒入沸水中（如果想让鸡蛋成蛋花，要边倒边搅拌，不让鸡蛋结块），再次烧开后撒入味精，淋上香油出锅。
苔菜本身含有盐分，在洗净后最好试试苔菜的咸淡程度，来决定苔菜蛋汤中还要另外添加多少食盐。
三、松葺怎样做着吃？
松茸：一种珍贵的真菌，学名叫松口蘑，别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种。
松茸的营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，是老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。松茸鸡汤材料：土母鸡半只、干松茸菌12~16朵、老姜、大葱做法： 1.土母鸡以温水洗净，剁成小块。2.干松茸菌以以冷水洗净2次，从茎部对半切开，再加入一碗冷水浸泡一小时备用。3.砂锅中放入鸡块，拍过的老姜一块、切长段的大葱。加入半锅冷水大火烧开。其间注意不断 用汤勺撇去浮沫。待不再有浮沫产生时，转小火加盖炖煮2小时。4.倒入泡发的松茸菌，泡菌的水也一起倒入。注意碗底是否有沙，不要把沙也倒进去了 。烧 开后，再小火炖煮1小时。捞出葱段、姜块仍掉即可。啰嗦两句： 1.土鸡肉炖久了容易发柴，松茸的鲜味非常浓郁，所以可以只炖3小时。这样出来的汤滋味鲜香， 鸡肉也不会变柴。如果是炖清鸡汤，就要炖5小时土鸡的滋味才会完全溶入汤中，不过鸡肉就很柴了。2.饮用前在碗底加少许盐调味，不要把盐加到锅里。加过盐的鸡汤再烧开，鸡肉也会变柴。3.有的做法，鸡肉要先汆烫去血水。偶的经验是不用，只要仔细的撇掉浮沫就可以了。汆过的 鸡炖出来的香味就不是那么浓郁了。
四、黄豆面怎样做着吃？
1、黄豆面用水冲洗干净，放入平底锅中，小火翻炒。
2、炒至表面变色，有香味时，关火，盖上锅盖，焖五分钟。
3、放入研磨机磨成粉末。
4、粉末过筛。
5、粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨。
6、反复研磨至粉面精细，放凉装袋保存。
五、紫薇菜怎样做着吃？
食材明细
圆白菜适量
花椒适量
干辣椒适量
花生油适量
醋适量
糖适量
蒜2—3瓣
盐适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
炝炒圆白菜的做法步骤
1
将圆白菜撕成大片，洗净沥干。
2
干辣椒剪成段（去籽如果怕辣的话可不剪成段），蒜头切成片备用。
3
锅烧热下油，多放些油.油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒、蒜片爆香。
4
下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。
5
摆盘，可以开吃了。
六、糯米面怎样做着吃？
1、将糯米粉加入水和糖，和成糊状，放入蒸锅中蒸10-15分钟，就是那种年糕了，糊越稀，出来的年糕越软。
可以将水换成果汁、牛奶等液体；也可以添加 葡萄干、花生等干果，味道也不错。 如果想蒸多层的，建议用一个深一点的盘子，先倒入一层，蒸5分钟之后再倒一层，反复几次即可。
我做的是最底层的是红的（草莓汁），然后是黄的（麦香牛奶），最上层是绿的（绿茶粉）。 凉的年糕也可以再油炸，也很好吃。 PS：一定要等年糕凉了再切，切的时候刀上最好沾水，这样不容易粘刀
。2、 取300克糯米面放在盆里， 放点白糖匀，再打两颗鸡蛋，放少许水，进行均匀搅拌，然后成面团之后，做成一个一个小面饼，热锅。放点油，将面饼放在锅中炸一下，一会儿就好了
七、花生怎样做着吃最好？
个人的吃法和个人的口味不同，年轻人和喜欢喝酒的人用油炸的最好吃，又香又脆，炸花生饼凤小小的面粉放点生粉五香粉加一点白砂糖，来一点酱油小许的盐一起搅拌均匀，起锅烧油大火把油烧开，然后放慢火把花生饼放上花头去慢慢炸，嗨花生金黄色了，先不要把它捞起来，用余下的油温再慢慢的炸二分钟，然后才把花生米捞起来，凉了以后吃非常的香脆美味，是理想的送酒菜。但有一点要注意，要是晒干的花生必须要先用水泡两个小时，泡至花生胀鼓大粒以后才炸，不然不脆口还硬邦邦的而且很容易炸糊的。
八、冷冻蚕虫怎样做着吃？
蚕蛹500g
葱10g
姜5g
蒜10g
蒜蓉辣椒酱1勺
糖1勺
盐1匙
味精0.2匙
难度普通
时间十分钟
口味微辣
工艺炒
蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹的做法步骤
1.
蚕蛹买到鲜活的今天打算爆炒一下将蚕蛹洗净沥干水份备用
2.
蚕蛹放入开水中焯一下大约3-5分钟煮熟后盛入盘中晾凉
3.
锅中放入葱姜蒜末爆香
4.
放入蚕蛹大火快速翻炒
5.
放入糖和自制蒜蓉辣酱翻炒均匀
6.
最后放入盐和味精调味即可出锅
7.
炒好的蚕蛹盛入盘中摆出花朵图案再用香菜做装饰
8.
蚕蛹的营养价值非常丰盛口感香浓细腻回味无穷
九、不熟的南瓜怎样做着吃？
每天早上都做得早餐，配吐司或者包子馒头都是不错的选择
材料：料理机x1（某宝80块入的），老南瓜x1，半碗小米，适量枸杞
步骤：
1.南瓜洗净去皮切片，小米提前最好泡一两个小时
2.将南瓜、小米、枸杞放入锅中，加开水没过南瓜（南瓜、枸杞、小米三者的比例是6:1:1）
3.煮15分钟至南瓜软烂，关火
4.将煮好的南瓜连汤汁倒入料理机中打成羹，连瓜带汤大概600ml，不够可以加点开水
5.用料理机打两分钟就ok啦
如果不喜欢小米（劣质小米煮出来有一种涩涩的口感）的话，直接煮南瓜，打羹的时候加牛奶也是可以的。
个人喜欢加一点糖，不加也可以，南瓜本身就很甜。
十、绿豆䬣渣怎样做着吃？
原料:面粉200克 绿豆粉80克 水适量 盐少许做法:1、面粉加绿豆粉混合，加少许盐，水一点一点加入，边加边搅拌面粉，直到揉成光滑面团，面团不可太软，稍硬为好，比较好擀2、面团盖保鲜膜或湿布，醒半小时左右3、醒好的面团放在案板上擀成厚度适中的面皮(面团过大可分成几次擀)4、将面皮折叠，每叠一层都要洒上干面粉防粘5、中间切开，叠加在一起，用刀切成条状，宽窄可随个人口味6、抖散成面条，可随自己口味，想怎么下都行啊