一、鱼腥草做菜的方法？
【调料】：盐、酱油、干辣椒 、花椒面
【做法】：
1.将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。
2.将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用;
3.将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、花椒拌匀，即可食用，口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。
二、茶叶能不能当做菜炒着吃？
茶叶是可以做菜的，而且汉代以前我国茶叶就主要用作菜品，或者用作药草。下面简单介绍以下茶叶可以做那些菜：
1、龙井炒虾仁做法：先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水。上等的龙井茶要先泡好，然后与虾仁一起放入油锅内一起烹炒，加少许盐，即可出锅。口味：鲜美，吃起来虾里透着茶的清香，就连其中的茶叶嚼起来也别有味道。
2、青山绿水做法：在：煮好的冰糖水中放入新鲜的苦丁茶、杭白菊、枸杞子，再放入煮熟的汤圆。口味：用上述原料制成的甜汤，有美容养颜、去火除湿的良效，是一道时尚的养颜甜品。
3、茉莉花茶竹筒饭做法：先将上等的茉莉花茶泡好，将泰国香米、腊肠、腊肉、芋头、干葱一起装入特制的竹筒中，然后倒入茶水一起放入蒸锅，蒸大概半小时。口味：米饭茶香、竹香四溢，油而不腻，回味无穷。
4、龙井茶熏河鳝做法：将新鲜的鳝鱼去骨，用龙井茶、米饭、香叶熏熟，再用生姜、葱、盐、糖、鸡粉腌制5分钟。口味：鳝鱼肉质鲜嫩、爽滑，有淡淡茶香而毫无腥味，营养价值高，是健康美味的开胃凉菜5、绿茶拌豆腐：将一块豆腐洗净，鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀。锅内放少量食用油烧热，加豆腐用勺捣碎，边炒边煎至水分收干后，加绿茶、鸡蛋、盐、味精，边拌边淋上香油，再加葱花翻炒至熟即可出锅飨客。此菜鲜嫩可口，清淡养胃。6、红茶蒸鲈鱼：先用花雕酒将鱼全身抹到后装盘，倒上事先调制的美极鲜酱油、红茶末，再撒上红椒丝、姜丝和葱段用旺火蒸10分钟即可上桌。7、龙井大排：将一汤匙龙井茶叶包在纱布里，放入锅中与大排骨及适量酱油、料酒、味精、白糖等调料一起焖烧，先大火后小火，烧成的大排肉质酥松细嫩，异香四溢。8、白毫猴头扣肉：将白毫乌龙茶叶开水泡开，取茶汤备用；将素火腿、猴头菇分别煎至香味溢出，然后将素火腿排放在碗中央，猴头菇排两旁；将霉干菜洗净、切碎、炒香，加入泡好的茶汤和酱油、糖、姜末，炒至入味，倒入碗中，上笼蒸40分钟，取出扣入盘中；用炒锅把辣油、面粉炒香，加入剩下的茶汤和盐、白醋、糖、淀粉，勾兑成芡汁淋在盘中，青菜心烫好后围边即可。9、铁观音炖鸭：用大茶壶放入铁观音茶叶，开水冲泡一下，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入电锅内。将洗净鸭子去头去足后分切成块，放入电锅中。将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，也放进电锅。再在电锅内放入黑枣、冰糖、酱油及清水，通上电源炖煮，至鸭肉能用筷子轻松插入即可。起锅时，撒些铁观音茶末以增加香气，即成。10、龙井蛤蜊汤：先将龙井茶泡开，滤出茶汤备用；用开水煮蛤蜊，水中放少许姜丝去腥；当蛤蜊煮到张开时，倒入茶汤，加适量盐、味精等调料，关火即可。
三、蒲公英做菜吃可以吃吗？
蒲公英可以当菜吃，但蒲公英并不适合所有人群食用。
蒲公英是生活中一种常见的药食两用中药材，既可作为蔬菜食用，可也作为药物应用。
四、干鱼腥草怎么吃？
鱼腥草是临床常用的一种中药。具有清热利湿、止咳化痰、排脓等作用，可用于治疗膀胱炎、尿道炎等。此外，鱼腥草还有很好的化痰止咳作用。可用于治疗急慢性支气管炎、肺炎引起的咳嗽、咳痰。在临床应用中，鱼腥草主要用于煎煮和煎煮。另外，如果病情比较单一，也可以服用适量鱼腥草泡水饮用，这也有很好的治疗效果。
五、青蒿能做菜吃吗？
青蒿能做菜，可以凉调也可以做蒸菜吃。
六、老鼠怎么做菜吃？
在中国历来就有老鼠这样一道菜。古代的做法已经无从考察。但是现今在一个叫做儋州（苏东坡曾经被流放的地方）的地方就有一种老鼠做的菜。将老鼠的皮完全拨开。用刀子去除。内脏也完全剔除。只要老鼠身上的肉和骨头。可以用来煮粥。方法和其他肉类一样。也可以用来油炸。一般都是油炸。因为油炸可以高温消毒。让食客感觉舒服一点。另外，油炸之后沾上少许酱料。味道还是很不错的。
七、黄油可以做菜吃吗？
黄油做菜的时候是非常香的，在西式饮食中更为常见，一般使用方式是制作糕点，或者煎制牛排涂抹面包。但是实际黄油就和我日常经常使用猪油一样，也是可以用来炒菜的。而且黄油脂肪的含量更高，所以炒出来的菜会更香一点，而且更能刺激人们的食欲，同时还富含大量的维生素A、维生素D，以及钙、镁、铁、铜等众多人体所需的矿物元素。
八、鱼皮可以做菜吃吗？
菜名：木耳拌鱼皮原料：木耳，鱼皮，黄瓜，姜沫,白胡椒,盐,醋,香油,蒜沫,鸡精,生抽. 做法:
1:将鱼皮切成条,黄瓜切丝,木耳切成小块备用2:木耳下入水小淖熟,鱼皮也下入水中淖熟(时间不要长,大约30秒左右就可以了,否则鱼皮就淖化了)3:将以上调料做成汁浇在上面拌均即可.菜名:青椒炝鱼皮原料:鱼皮,青椒,辣椒,姜,葱.做法:1:斜切成块,青椒用手掰成块.
2:把鱼皮入水淖过(时间参照上面的)3:火上做油,把姜丝煸炒出香味后,下放辣椒. 4:辣椒炒出香味后,把葱段放在锅中炒香5:香味后把青椒放在锅中炒至段生.6:然后把淖好的鱼皮放在里锅中快速翻炒,下入盐,料酒,鸡精,白胡椒,一点糖.出锅.
九、辣椒可以做菜吃吗？
辣椒是可以做菜吃的，但是单独炒辣椒吃的人还是少的吧？至少在我的认知里面，我觉得辣椒是一个好东西，它作为配菜来用的话它的利用价值太多了，辣椒炒肉炒菜可以增加菜的香味，作为辣椒粉那利用价值更广范了，所以现在辣椒的价格是越来越贵了。
十、菠萝可以做菜吃吗？
可以，菠萝鸡块
准备食材:
鸡腿500克，菠萝500克，盐5克，油1小勺，酱油1汤匙，料酒1汤匙，生姜1块，冰糖5克，生粉1汤匙，柠檬1个。
具体做法如下：
菠萝去皮，切块，用盐水浸泡10分钟，鸡腿切块，放盐、油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟。
热锅，倒油，放鸡块、生姜、煎，鸡块微黄，翻转另外一面继续煎至金灿灿，起锅，将菠萝块放入锅中爆炒，等菠萝块炒热，放入鸡块一起翻炒。
再放柠檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化，改为大火收汁，汤汁浓稠时即可出锅。