一、鱼腥草是老的好还嫩的好？
鱼腥草嫩的好吃，可以做成凉拌菜。
做法
1鱼腥草长在地上，很多根须，所以洗的时候比较麻烦，但要洗净。
2热水焯1~2分钟即可，煮久了会化，凉拌吃起来就不香脆了。
3蒜配合鱼腥草是必不可少的
4焯好的鱼腥草加入白糖和少许的盐。
5放上蒜和芝麻。
6烧热油，淋上热油，加入5瓶盖醋！拌匀后放入冰箱~
二、紫菜老的好还是嫩的好？
看个人的口感，大部分人喜欢头水紫菜，也就是第一批收割的紫菜，质量最好，细细的，软软的，甜甜的，可以直接拿来吃或烤一下当海苔吃，特别好吃。如果您喜欢有嚼劲的可以选择二水头的，叶子比头水的宽硬些，不过在往后的就别买了，紫菜会很硬，无论是口感、味道都不好了。
三、鸽子老的好还是嫩的好？
鸽子有老的好，嫩的也好，鸽子的营养很丰富，给我们的餐桌上添加了一道美味的色彩，但是我们选择鸽子来吃的时候有的地方是需要注意的，比如说拿来炖汤的鸽子，我们就需要选一些比较老的鸽子，这样炖出来的汤才会更加甜美，营养更加丰富，而当我们拿来做炒菜的时候，先需要选一些比较嫩的鸽子，因为它们的肉没有这么老，而且操作起来比较简单我们咀嚼的时候也没这么费力但是它们的营养成分都是差不多的，所以鸽子肉老的也好，嫩的也好，
四、刺梨老的好还是嫩的好？
刺梨老的好老的甜，嫩的还没有熟不甜
五、皂角刺老的好还是嫩的好？
嫩的好。
嫩皂角刺，简单的来说，其实就是皂荚树的棘刺，它也被称为皂角针。嫩皂角刺在我们的生活中还是比较的常见的，它的用途非常的广泛。除了对我们的身体健康有好处之外，同时也可以祛风和杀虫。嫩皂角刺一般都是落叶乔木，最大的高度是可以达到三十米的。它的分枝很多，嫩皂角刺的辨识度还是比较高的。
六、蒲公英老的好还是嫩的好？
蒲公英好不好、和老与嫩没有半点关系。因为蒲公英的采收加工是： 4一10月间连根挖出，晒干。或拣净杂质，抖净泥土，切段，筛去泥沙。
如食用：为嫩苗或嫩叶。经清洗后蘸酱生食，也可做汤、炒食、凉拌。生食清凉微苦、脆嫩爽口。近年人们常把它作为绿色食品摆上餐桌。
七、母鸡老的好还是嫩的好？
当然是老母鸡营养好一些！主要原因有： 一、老母鸡生长周期长，按中医的说法天地四时之气足（一年为周期，一年分为五季配以四时）而小鸡生长周期短最长不会超过一年，所以得天地之气不足！ 二、老母鸡多是农村饲养吃的饲料少（主要是为了下蛋而不是吃肉），而小母鸡农户为了尽早使下蛋会投喂很多饲料促其生长，所以购买母鸡补身体的一般都要买老母鸡！ 但是并不是越老的母鸡越好，因为人们饲养母鸡主要是为了下蛋，而母鸡因为多年产蛋容易患上一些疾病，如卵巢囊肿和子宫肌瘤等母鸡病；而患病的几率与饲养年龄有这直接的关系，饲养时间越长产蛋率越高的母鸡患病率越高。所以一般购买老母鸡以六年以内（现在已经无法到这么老的母鸡了）最好是三年的，因为三年左右的母鸡身体健康营养也足并且也好买是最好的选择。
八、党参老的好还是嫩的好？
无论什么在生长的过程中都有一定的期现，党参老的总还是要好一些。
九、养花老桩好还是嫩的好？
当然是老桩，老桩容易活好养护省心，幼苗需要精心苛护，经验不足的花友容易养挂掉。
十、荠菜老的还是嫩的好？
荠菜还是嫩的好，老了有点柴，不好吃。