一、真空包装生猪肉属于预包装食品吗？
真空包装生猪肉不属于预包装食品。
预包装食品是指经预先定量包装，或装入、灌入容器中，向消费者直接提供的食品。为了防止运输过程污染的运输包装或商店称量销售的简易包装水果、蔬菜、水产品、畜肉、禽肉、蛋类、小块糖果、巧克力、即食快餐盒饭等非定量包装食品，不属于预包装食品；不向消费者直接销售的食品和餐饮业使用的原料、辅料，即使具有包装，也不属于预包装食品。
根据规定，预包装食品外包装标签上必须标示出能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比，未进行标注的产品将不得进入市场销售。
预包装食品有两大特征，一是应当预先包装，二是包装上要有统一的质量或体积的标示。
二、火车上可以带生猪肉吗？
可以的，猪肉属于食品，不在铁路部门明令禁止的违禁物品清单内，是可以通过安检携带上车的，但要注意季节，免得因为高温而变质。
三、猪肉批发需要食品经营许可证吗？
猪肉批发不需要食品经营许可证。
卖猪肉需要办理营业执照和卫生许可证。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。卫生许可证是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。
任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。
四、猪肉属于什么食品分类？
猪肉属于肉类食品！这个问题有点简单啊，但是好多人可能不知道，我们国家属于猪肉消费大国，每年都有好多进口猪肉，都说咱们中国人馋，我说这话可不要喷我，因为猪肉比其他肉都香，而且猪肉总体来说还便宜点，比如牛羊鸡鸭鹅肉！随着生活水平的提高，猪肉现在也不是人们餐桌上的必需品了！
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