一、猪身上哪个部位的淋巴最多？
猪脖子是淋巴结集中区，误食淋巴结会导致人的免疫力下降！
宰杀的时候，淋巴结中的病菌、病毒如果不能及时清除掉，如果无法保证猪脖子经过正规的处理，不要乱吃。肉质苍白色、脂肪层多、肉质软绵、纤维不清晰、颗粒状肉质多就不要买了！带淋巴肉的血脖肉摸上去有明显的颗粒感、颗粒块状肉相对硬实、含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等！
二、猪淋巴肉怎么分辨？
1、外观不同：健康的猪肉表面有微干的外膜，颜色为淡红色，切断面稍微湿而且不粘手；而霉变的生猪肉表层外膜极度干燥、沾手，颜色为深灰色或者浅绿色。
2、闻起来味道不同：好的生猪肉闻起来没有臭味，而霉变的生猪肉闻起来有腥臭味、恶臭味和其它的臭味。
3、淋巴结不同：健康的生猪肉淋巴结节尺寸大小一切正常，而病死猪肉的淋巴肿大，其脂肪颜色为浅玫瑰红色或者鲜红色，肌肉颜色为墨鲜红色。
4、外皮不同：健康的生猪肉外皮没有斑印，而病死猪肉的外皮通常会出现蓝紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血。
5、弹性不同：健康的猪肉有一定弹性，用手指按压猪肉凹陷之后会立即复原；而有问题猪肉用指头按压后凹陷，不仅不可以复原，有时候手指还可以把肉戳穿。
三、猪的淋巴肉是什么样子？
猪的淋巴肉是长在猪脖子下面长着的一块肉，这快肉是猪身上淋巴生长最多的地方，猪肉面上发白，有很多白色的斑快，这种肉不可食用。
四、猪身上都哪个地方有淋巴？
猪的淋巴肉是指分布在猪脖子部位附近以及咽喉、气管部位的肉，而且是指那些没有摘除腺体的肉。
哺乳类特有的周围淋巴器官，由淋巴细胞集合而成。呈豆形，位于淋巴管行进途中，是产生免疫应答的重要器官之一。
淋巴结遍布动物全身，只有体表的才能够被触摸到。淋巴结的多少跟动物的体格成正比，体格越大，淋巴结就相对越多。
普通成年哺乳动物体内的淋巴结大约在500到1000个左右。人体内的淋巴结有600到700个。
五、猪肉的淋巴肉长什么样？
猪肉的淋巴肉长得是圆形，摸起来硬硬的
六、猪的淋巴肉长什么样？
猪的淋巴肉长成一粒一粒的。淋巴肉一般都长在猪脖子上，并且还多，有粗粒的，也有小粒的，猪脖子肉最好不要买来吃，吃多这种肉会生病，也难治疗，还听说这种病治不好。
淋巴，就是结核病，瘤子之类的，有良性，恶性之分，还会多发，从一棵发几棵，所以不要吃猪脖子肉。
七、猪淋巴肉在什么位置？
猪脖子上的甲状腺，也就是所谓的淋巴肉，位于气管喉头的前下部。是一个椭圆形的颗粒状肉质物，附在气管上，淋巴肉是指未摘除腺体的猪、牛、羊，脖肉和喉气管肉，淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞。吞噬各种细菌和病毒，如果食用 很可能引起人体免疫功能低下，尤其是没有经过检疫猪淋巴，很可能让食者感染各种人畜共患疾病。所以买肉的时候要看一下，有没有一粒一粒圆圆的东西，买菜的时候要多加注意，尽量避免购买有此类情况的肉类，作为商贩也要为消费者着想，避免售卖此类未经检疫的猪肉。
八、猪耳朵上有淋巴肉吗？
没有。一般是指猪脖子上的淋巴肉。
拿猪来说，身体内有数百个淋巴结，很多是融在了脂肪组织没法剔除的。在正规的操作中，首先应当经过检验检疫，屠宰过程中还会有一个摘三腺的过程，把甲状腺、肾上腺，还有病变的淋巴结都要摘除掉。
未摘除腺体的肉，比如血脖肉和喉气管肉这些就是“淋巴肉”了。一般经过检验加工的过程，正规上市的猪肉都是摘除过的，对于消费者来说是可以放心食用的。
