1. 加州鲈鱼的养殖方法
加州鲈鱼养殖对水质的PH值的要求是6一9。在水产养殖当中，pH值是衡量是水质优劣的一个重要指标。其值超过鱼类的忍耐程度，则会导致水生动物生理功能紊乱，容易引起其它疾病的发生，严重时直接导致死亡。一般而言，水生动物养殖过程中，pH值的致死点为4和11。
2. 加州鲈鱼的养殖方法和过程
1.鱼塘要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深1.5米以上，水质良好， 无污染，通风透光，底质为壤土。面积不宜过大，以1—2亩为宜。配备增氧机。
2.放养密度 一般每亩投放加州鲈鱼苗2000—2500尾，条件、设备好的鱼塘可放到3000—4000尾。适当混养鲢、鳙、草、鳊鱼，帮助清理饲料残渣、调节水质。
3.饲料投喂 加州鲈鱼对蛋白质要求较高，要求饲料含粗蛋白45—50%， 生产上可投喂下列几种饲料。 （1）鳗鱼饲料； （2）下杂鱼肉浆混入适量花生麸、豆饼、玉米粉； （3）配合饲料，配方是：鱼粉60%、生麸10%、麦粉或玉米粉25%，酵母、 维生素、矿物质、添加剂5%。 投饵通常分上、下午各投一次，水温在20—25℃时，日投饵量为鱼重10—15%，但要视鱼的摄食、活动状况及天气变化灵活掌握。 广东省不少地方用池塘专养，亩产可达300—400公斤。投喂海水低值鱼类，饵料系数一般7.5—8，经济效益十分明显。
4.日常管理 （1）每日都要巡视养鱼池，观察鱼群活动和水质变化情况，避免池水过于混浊或肥沃，透明度以30厘米为宜。及时发现问题，采取措施解决。 （2）严格防止农药、公害物质等流入池中，以免池鱼死亡。尤其是幼鱼对农药极为敏感，极少剂量即以造成全池鱼苗死亡，必须十分注意。 （3）投饲量要适当，切忌过多或不足。同时要避免长期使用单一饲料，饲料中应添加维生素和矿物质，以维持正常的营养要求。 （4）及时分级分疏，约2个月一次，把同一规格的鱼同池放养， 避免大鱼吃小鱼。分养工作应在天气良好的早晨进行，切忌天气炎热或寒冷时分养。
3. 如何养殖加州鲈鱼
1、冬棚育苗重点要解决的是水质问题，由于棚里面空气不流通，阳光强度弱，所以水质容易恶化。
2、培育水蛛
水蛛：主要是枝角类与轮虫，水蛛一般有三类，白色、红色与黑色，其中红色最佳，黑色最次。
加州鲈、泥鳅、生鱼等鱼类在“开花”后2-3天（冬季一般延长2-3天）开始在池塘里捕食枝角类、轮虫等天然饵料为食，但鱼塘投放过多“水花”则天然饵料远远不足，为避免因饵料不足而引起残食或饿死现象，养户需要培育足够水蛛供鱼苗捕食。
3、训食管理
训食期是鱼苗培育最关键的时期，极大的影响到鱼苗的成活率。当中最重要的是把握准训食的时机，早了鱼苗不会来食台抢食，迟了会出现大小残食现象。同时要准备充足的浮游动物，其它鱼浆、红虫等都没有足够的诱食性，只能引诱到一部分鱼苗到食台抢食，成活率会大为降低。
3、应激管理
应激管理贯穿于加州鲈育苗的全过程，从加州鲈水花下塘开始，要注意减少各种应激源的出现，同时提高鱼苗的抗应激能力。首先，水花放入池塘前，要平衡运输苗袋内外的水温，且一般选择上午池塘pH值较低时放苗；其次，水花下塘后的10天内，坚持使用抗应激产品杜仲叶提取物，提高鱼苗活力。除此之外，暴雨、寒潮等等恶劣天气来临前要开启增氧机，泼洒抗应激产品，提高鱼苗的抗应激能力。
4. 加州鲈如何养殖
网箱饲养加州鲈鱼必须按不同规格分极养殖。一般饲养8-10厘米的鱼种，可放250-300尾/平方米;饲养30-50克的鱼种，可放150-200尾/平方米;饲养尾重250克的鱼种，可放养80尾/平方米左右。实践证明，放养规格以每尾30-50克为宜。
5. 加州鲈鱼的养殖条件
5度。
冬季加州鲈喂食不停料，停料会导致加州鲈天气冷无法摄取营养，导致掉膘减肥，营养不够免疫力下降，影响来年的鱼体质健康，降低了养殖效益。饲料投放应根据天气、水温度以及鱼的活动情况、摄食等情况，适当适量的投饵。投喂饲料要营养合理全面均衡，要避免单一，适当添加一些矿物质和维生素，效果会更佳好。
6. 加州鲈鱼的养殖方法视频
1、科学选择鱼苗下塘时间和地点
放苗位置首选池塘溶解氧丰富的上风口。放苗时间以早晨或傍晚为宜。避免强烈光线下下塘，以减少加州鲈鱼苗的强光应激。
2、鱼苗下塘前要监测水体的理化因子
pH值、氨氮、亚硝酸盐等理化指标稳定而正常时鱼苗才可下塘。
3、下塘前试水
鱼苗投放前两天在池塘边放一小网箱，投放少量鱼苗在网箱内试水24小时，若箱内鱼苗95%以上成活且活动正常，可进行正式放苗。
4、入塘前调温、兑塘水
鱼苗下水前，将装鱼苗的氧气袋放入鱼塘20-30分钟，以平衡氧气袋内水与塘水的温差。待氧气包内水温与塘水温温差小于0.5℃时，打开袋口，向袋内逐次缓慢加入与袋内等体积的塘水，再将袋口扣压入塘水面以下，缓慢倒出鱼苗。此法可降低袋内与池水的温度差和离子浓度差，使鱼苗缓慢适应塘水环境，减少应激伤害。（见水花入塘视频）
调温
05、合理掌控放苗密度
放苗密度应根据水源条件、天然饵料数量、管理条件、管理水平等灵活调控，一般亩放养密度在8-12万尾/亩。
06、及时补肥稳饵
加州鲈鱼苗下塘后，根据池塘的“鸡花”数量及时采取补肥等措施稳饵培饵，杜绝因“鸡花”数量不足而导致加州鲈鱼苗出现互相残食的现象。如池水较肥，只是“鸡花”数量较少，合理使用增氧机或用铁链拖动池底、翻动底泥，使池底“鸡花”休眠卵充分激活、发育即可。水瘦的苗塘，应使用肥水产品，培养池中藻类数量，实现快速培育“鸡花”的目的。
07、分期、逐步提高水位
在加州鲈育苗下塘后的7-10天开始，随着鱼苗的快速生长，每隔3-5天加水一次，每次注入新水10-15cm。一般加水3-4次，到驯化前使池水深度达到1.2米左右即可。
08、及时防控寄生虫疾病
车轮虫、斜管虫等寄生虫病害对加州鲈鱼苗危害巨大。调节好水质，保持水体良好的藻相和安全的理化指标是预防该病的显着措施。另外，每3-4天对加州鲈鱼苗进行寄生虫疾病的镜检监测，可有效预防寄生虫疾病给加州鲈鱼苗造成的重大损失。一旦发现有寄生虫疾病出现，选择正规厂家的相关杀虫药及时进行治疗即可。
09、控好pH值，预防气泡病
加州鲈最适pH值为7.8-8.5。在pH值长期过高的情况下，很容易使加州鲈鱼苗出现气泡病或者产生类似气泡病的症状。
生产实践中，可通过定期加注新水、维持塘水中一定数量的“鸡花”、合理使用增氧机等措施可有效保持水体嫩爽并防止水体pH值过高，
7. 加州鲈鱼养殖要求
加州鲈鱼的养殖成本在1200到1400美元之间，利润在3700美元左右
8. 加州鲈鱼的养殖技术
加州鲈鱼，顾名思义，不是我国的土著鱼类，其实美国加州的土著鱼类，我国在上个世纪后期引进过来的，因为其肉质鲜美，广受消费者的喜爱，在我国养殖规模很大，下面就和大家聊聊如何养殖加州鲈鱼。
方法/步骤
在自然界中，加州鲈鱼喜欢栖息于江河湖泊的清澈的水底，不过经过人工驯化之后，这种鱼也能适应比较浑浊的水环境了。
加州鲈鱼是典型的杂食性鱼类，很凶猛，在自然界的水域中，成鱼加州鲈鱼喜欢捕食小鱼小虾，水生昆虫等，人工饲养条件下，喜欢食用特制的饲料。
加州鲈鱼生长比较快，有资料显示在人工饲养的条件下，一年加州鲈鱼就能够达到一斤左右，这种生长速度，可以减少养殖户的养鱼年限，使资金回笼快，也能够能满足市场对这种鱼的需求。
加州鲈鱼的肉质鲜嫩，出肉率很高，在我国广受消费者的喜爱，因此加州鲈鱼的养殖有着很好的发展前景以及更大的消费市场。
加州鲈鱼在烹饪的方法上，一般清蒸比较常见，因为清蒸出来的加州鲈鱼更加原汁原味，其鲜嫩程度不减反增，因此这种做法广受消费者的喜爱。
加州鲈鱼在养殖上一般很少出现鱼病，不过在养殖过程中，如果做得不好的话，也可能出现一定的鱼病，比如说烂鳃病等。
9. 加洲鲈养殖
在水产养殖领域，有太多的项目可供养殖户们来选择，如果选对了项目确实可以成为发家致富的好途径。近年来，加州鲈鱼的养殖掀起了一波财富热潮，其养殖的方式有多种，并且每种不同的养殖方式都有各自的优点，适合不同地区的养殖户。接下来，将为大家全面地介绍相关的养殖模式。
与其它的鱼类养殖一样，池塘养殖是应用最为广泛的。在冬天的时候，就要放入加州鲈鱼的鱼苗进行饲养，要注意必须要用石灰粉来对池塘进行全面彻底的消毒。消毒工作完成之后再将池塘注满水。在正式放养加州鲈鱼之前，务必要对鱼体消毒灭菌的工作，从而在最大程度上避免病菌的感染给鱼群带来极大的损害，消毒灭菌可以选用低浓度的食盐水，将鱼苗投入其中放置10分钟左右即可。而对于鱼苗的选择也需要注意，应当选择那些活力好，没有明显外伤的鱼苗，对于其规格大小应当控制在三公分以内，不然的话会对以后的养殖过程带来
不变
。
尤其是饲料的投喂方面难以掌控，如果投喂的饲料过少就会出现抢食，影响到正常的生长。投喂过多的话，不仅会造成适当的浪费也会造成水体的污染，这样会对加州鲈鱼的生长带来更大的影响，同时需要注意，对于饲料的残渣必须要及时的清理出去，避免发生变质而影响到水体的洁净，影响到加州鲈鱼的健康生长。
加州鲈鱼也可以选择混养方式。所谓的混养，是在不改变池塘原有鱼种的前提下，适当的投入加州鲈鱼来进行饲养。这样做的目的是能够将池塘里的杂鱼杂虾的清除掉，减少它们对原有鱼种的不良影响，也能很好的促进加州鲈鱼的生长，进而增加产量，增加养殖户们的经济效益。一般情况下，加州鲈鱼可以和草鱼用于比较常见的淡水鱼共同混养，这样对不同的鱼类本身都有着很好益处，不过需要养殖户注意的是，池塘内的水质一定要洁净，如果投入的饲料过多，这样就不适合加州鲈鱼了。
加州鲈鱼还有一种养殖方式，那就是围网养殖了。这种养殖方式普遍用于池塘与河流区域，在这些水域当中打入竹，后再用相应的网片进行围挡，这样的好处是管理起来特别方便，基本上不会存在有漏网之鱼。除了要选择一个合适的养殖方式之外，加州鲈鱼在喂养当中，还要注意苗期的相关管理方式。
其中，在选择鱼苗的时候，尽量要注意挑选体质比较好，且没有任何损伤的鲈鱼鱼苗，然后还要注意放入到专业的培育池子当中，在里面投放一些小鱼小虾，这样可以保证鱼苗的正常生长。如果想要进行自主繁殖的话，也要注意可以建立一个合适的产卵池子。特别是在进入到繁殖季节之后，此时就可以根据规模来建立，然后还要注意在养殖当中放入一些泥沙，周围则可以放入一些石块或者是水槽等，这样才可以让鲈鱼更好的产卵。
往往在进入到冬季之后，温度比较低的情况下，此时鲈鱼的繁殖能力也会下降，这个时候可以给鲈鱼进行疫苗注射，最好能够使用一些人工璀璨的药物，要注意每一条鱼的用量，这样也可以提升鱼苗的繁殖能力。在孵化的过程中，要注意保持好合理的水温，并且也要注意孵化的时间，这才是最重要的。只有温度控制的合适，鲈鱼鱼苗的生长也才会更好，自然繁殖的能力也会大大的提升。
由于鲈鱼属于一种比较凶猛的鱼类，所以在喂养当中，也一定要注意不同鱼苗的搭配，尽量要注意喂养一些比较大型的鱼类。同时每天还要及时的做好巡视的工作，尽量要及时的观察水质的变化，以及整体的鱼群活动情况，避免水质的环境不佳，或者是比较浑浊，导致水中的透明度降低，给加州鲈鱼带来一定的影响。
当然，在喂养当中，也一定要注意预防一些农药等流入到池塘当中，这样也可以避免鱼出现大面积伤亡的情况。在喂食当中，也要注意尽量多添加一些维生素和矿物质等等，保证鲈鱼能够更好的生长。在不同的阶段中，还要注意分类进行喂养，比如说大小不一致的情况，都要尽量分开来喂养，这样可以避免以大欺小的情况。
