1. 竹鼠养殖技术
一、清蒸竹鼠
原料：
竹鼠1只、味精1克、姜3克、云腿50克、麻油2克、水发冬菇50克、红胡萝卜30克、水发玉兰片50克、精盐15克、老蛋片30克、胡椒面2克、白菜心100克、葱3克、绍酒10克、上汤1000克。
烹制：
1、将竹鼠宰杀，水烫后刮去毛，从腹部切开取出内脏，斩去脚爪，用明火燎尽绒毛，刮洗干净。白菜心洗净，切1.3厘米长的段。云腿切片，红胡萝卜在开水中焯熟后切片，葱、姜拍破。
2、把竹鼠用开水猛烫一遍捞起，摆入子内，加精盐10克、绍酒、葱、姜，蒸3小时，取出拣去葱、姜。
3.炒锅注入上汤，旺火烧开，加入白菜心、水发玉兰片、水发冬菇、云腿片、红胡萝卜片、老蛋片，煮两分钟，撇去浮沫。用胡椒面、味精调好味，浇在竹鼠上面，淋上芝麻油即成。
二、生焖竹鼠
材料：
竹鼠1只，嫩竹枝一小节，姜2片，料酒1大匙，食盐1小匙，腐乳半块，食醋200毫升，酱油2小匙，白糖1小匙，蒜苗100克，葱2根，清水1升。
做法：
将竹鼠切成块，加人姜、酒、盐腌渍半小时后，放人铁锅用花生油爆炒至冒白烟，加入醋100毫升、清水500毫升（盖过肉面）、竹枝一小节，大火煮沸后，小火焖至水干。再加入另一半水、醋和酱油、腐乳、糖，焖干，加入花生油和蒜苗爆炒，菜面撒上葱即可食用。
三、爆炒竹鼠肉
材料：
竹鼠1只，青红椒100克，生油、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量。
做法：
1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。
2、锅烧热，加生油投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油、精盐、味精、姜丝和适量清水，煸炒至竹鼠肉熟入味，再加青红椒爆炒，出锅装盘即成。
四、竹鼠煲汤
（一）宰杀：把竹鼠血放出。
（二）配料：红枣、党参、生须、生姜、料酒、胡椒粉。
（三）加工方法：
将竹鼠切成薄块，要求片片带皮。加入姜、料酒、盐腌渍半小时，下锅，加入清水，放入红枣、党参、生须等配料。大火煮沸后，改为小火炖15分钟即可。上菜时，菜面撒上葱即可食用
2. 竹鼠养殖技术资料大全
当小鼠崽能吃米糠拌饭的话，马上就要断奶。不断奶的话，它就吃不饱，所以我们需要经常去看看小鼠崽。看看它们的带崽情况。不能让一只母鼠带太多的小鼠崽，太多母鼠会出现奶水不足的现象。
小鼠崽的胖瘦判断母鼠奶水是否充足
小鼠崽胖墩墩的，说明母鼠的奶水很足。没有什么问题 很健康。一般出生到3天左右，就能判断出母鼠的奶水到底足不足。
如何提高小鼠崽成活率
有些母鼠会弃崽或者是咬崽，这样的母鼠就尽量不要让它带。可以选择寄养，让别的母鼠带。而这些不带崽的母鼠，就可以淘汰掉了。如果不淘汰，就等于白养了。寄养的小鼠崽，选择母鼠要找各自比较大的，这样的情况就会适当的提高小鼠崽的成活率。
当然一般的情况下母鼠是不会咬小鼠崽的。如果下的比较多的话，就需要每天巡查两三次，如果出现不带崽的情况，就要及时给其他的母鼠寄养。特别是冬天的时候。鼠崽一爬出来，不到两三个小时就会被冻僵。冻僵之后就无法救治了。
刚出生的小竹鼠爬出去
如果遇到小鼠崽跑出去了，但是母鼠并没有叼回去，这种情况我们就需要手动把小鼠崽放到母鼠的下面。
3. 竹鼠养殖技术教学视频
“华农兄弟”是一个网红组合，由刘苏良、胡跃清两个人组成，主业是竹鼠养殖，业余时间拍摄竹鼠相关的视频。
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“华农兄弟”是一个网红组合，由刘苏良、胡跃清二人组成，主业是竹鼠养殖，业余时间拍摄竹鼠相关的视频
5. 竹鼠养殖技术资料大全2019
在人工饲养条件下，4-5个月龄，体重lkg以上开始性成熟，6个月龄后进行繁殖，一般年繁殖10只以上。幼鼠饲养3个月体重达0．5kg ，5个月可达1kg以上，最大的2-3kg。
怎样养好竹鼠，应该从仔鼠开始，仔鼠刚产下时异常幼嫩，待其开眼后用无针头注射器吸取人工乳对其人工哺乳。调教两三次后，往食盘内添加糊状饲料及鲜嫩易消化的竹枝、草茎等训练其自由采食。40日龄左右，待小竹鼠可采食一定的粗饲料时便可断奶。竹鼠养殖主要是饲料的问题，种草养殖竹鼠成为发展的重点，家庭养殖竹鼠吃的食物还是比较多的，特别是对于野生的来说，它属于植食性动物，并且具有很强的粗纤维消化能力，这也是为什么竹鼠具有较多的粗蛋白，并且具有很好的口感，别是一番滋味。喂养竹鼠常用到的粗饲料有哪些呢？常见的粗饲料一般有hn-mc甜象草、hn-mc皇竹草、hn-mc高丹草等,另外像鸭脚木、芒果枝、榕树枝、茅草根、竹杆、竹根、西瓜皮、玉米秆、玉米苞、玉米芯、甘蔗头、甘蔗茎、甘蔗尾、胡萝卜、水杨柳等等这些都是竹鼠比较喜欢吃的食物，并且营养价值极高。
6. 竹鼠养殖技术教程
新手怎么养竹鼠?第一时间要选个干净的地方，空气清新，最好靠近大自然一点。旁边有树木的地方优先考虑。用砖头加混凝土建些养殖池，砌分开多个高度六十厘米就可以了。或者直接用60×60瓷片搭建也很方便。上面搭个鹏，里面光线控制的柔弱一点。因为竹鼠怕光线太强。
然后就可以投入竹鼠苗了，竹鼠一般一天吃两餐，早上吃软一点的东西，饲料、米、糠、麦皮。晚上就让它吃硬一点，木薯、木薯梗、竹竿、芒花树杆、等。
竹鼠养殖八个月左右就算成熟了，但是养的时间长一点那个肉质会更好，口感更佳。
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人工驯养中华竹鼠必须办理非重点保护动物的驯养证和野生动物经营证。办理条件：有适合驯养繁殖野生动物的固定场所和必要设备；具有和驯养繁殖野生动物种类、数量适应的资金、人员和技术；驯养繁殖野生动物的种源、饲料来源有保证。两证处理后，应当向当地工商部门办理个体户和私营企业的经营许可证。
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竹鼠以夜食为主，晚上多以竹子为主【竹鼠不喝水，水分从食物中提取】
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早上七八点左右，用大米饭【冷的】加小猪料或者小鸡料，以10/2/2的方式用温水搅拌均匀，手捏不能出水为好
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晚上八点以后，竹鼠基本开始出来活动，晚上投喂竹子一只竹鼠投喂一根为好，避免打架，竹子过于干，要提早将竹子尾部泡水
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每隔三到四天给笼子里面清扫一次，每次清扫完成后，用高猛酸钾兑水以10/1的比例搅拌均匀后喷洒到笼子四周，不可直接喷洒到竹鼠身上，以免竹鼠误食
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每周定期给一根甘蔗或一根胡萝卜让其啃食，补充维生素
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不要经常去看或者去触摸竹鼠，避免灯光直射或阳光直射
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投食完成后，过一段时间观察笼子里是否潮湿，可丢米糠跟稻草进去铺垫
注意事项
竹鼠分开喂养，一公一母为佳
竹鼠粪便隔三到五天去打扫一次，睡的地方不用打扫，竹鼠会自己把粪便推出
9. 神奇竹鼠养殖技术
很多地方都在养殖竹鼠，个人建议可以做为副业，养殖竹鼠前先建设好窝室，再选择种鼠进行配种繁殖，在养殖中进行科学饲喂，并防治好疾病。
一、窝室的构建
空房、地害、防空洞均可养殖。竹鼠窝室要求光线较暗、地面坚固、内墙光滑。用砖隔成两舍，内间作窝室，外间作投料间和运动场。内外池底部开一直径约12厘米的连通洞，供竹鼠出入。池底池面都要用水泥粉刷平滑，防止竹鼠打洞外逃。特别应注意池角的平滑，以防竹鼠利用池壁夹角的反作用力外逃。
二、选种与繁殖
优良种鼠应是身体健壮、无病痛、被毛光亮、体重1.5~2千克、母鼠奶头大而均匀、公鼠辜丸明显、其母代产崽较多的成年竹鼠，己产崽的不选。母鼠与公鼠比例保持在2：1较好，可保证年繁殖3~6胎。竹鼠一年四季均可发情交配，每胎产崽3~8只。仔鼠4月龄后性成熟。母鼠发情时在笼舍四周爬来爬去，并发出“咕咕”叫声，有时母鼠还主动接近公鼠，交配多在夜间。母鼠交配怀孕后约60天产崽，初生仔鼠体重仅10克左右，全身无毛。母鼠哺乳期间投喂饲料动作要轻，以免惊动母鼠，防止它咬崽和弃崽，更不能用手去摸仔鼠，以免仔鼠沾上人的气味而被母鼠遗弃。仔鼠以30~35天断奶为宜。
三、饲养管理
竹鼠耐粗饲，对植物性饲料消化能力强。成年鼠每天喂2次，每只日投喂秸轩150~200克、精料15~20克。成年鼠牙齿长得快，需要在笼内放置一根竹竿或硬木条供其磨牙。幼鼠需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料，如胡萝卡、甘薯、竹笋。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素。
每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑，呈颗粒状，好像是药用胶囊。注意其毛色是否光亮，活动是否活泼，如果有意外应及时处理。
四、疾病防治
饲养环境应定期用百毒杀、新洁尔消毒。饲料应新鲜多样化，不喂带水或霉烂食物。
竹鼠中暑了怎么办
竹鼠中暑后先将竹鼠移至荫凉处，再用湿沙将竹鼠的身体埋住，或者是放到冷水里，可以起到降温的作用，另外也可以在竹鼠的鼻孔处涂抹清凉油，也能缓解中暑的情况。
竹鼠一般的销路在哪里
竹鼠一般的销路在国内各大市场，特别是深圳、上海等地，每年对竹鼠的需求量都在递增，特别是在春节前后，竹鼠价格上涨，更是供不应求。
产仔竹鼠怎么养
竹鼠在交配后产仔前，应将公母分开饲养，并保持环境的安静，以免母鼠受到惊吓，并加强饲料管理。而在产仔后，应及时将母鼠和幼鼠分开饲养，并可以适当喂养幼鼠一些牛奶来增强体质，促进生长。
竹鼠常见十种病
竹鼠常见十种病有感冒、眼垢、咬合不正、骨折与扭伤、肿瘤、尿带血、脑部疾病、腹泻拉痢、伤寒感染、长疮。
竹鼠中暑了怎么办
竹鼠中暑后会不吃不喝，可以用藿香正气水进行稀释，然后喂给竹鼠喝，同时要进行降温，并补充饮水，这样可以缓解中暑的症状。
养殖竹鼠需要什么条件
养殖竹鼠需要安静与干燥并且空气新鲜的环境，温度宜控制在6至28摄氏度左右，温度控制在50至70%左右。
在农村养殖竹鼠赚钱快
在农村养殖竹鼠赚钱快，竹鼠是一种很有前景的特种养殖项目，一只竹鼠一年养殖净利润有120元，如果能搞搞竹鼠新产品开发如制皮革等，那养殖竹鼠的收益将会更高。
竹鼠养殖技术教程
养殖竹鼠前先准备好养殖设施，再进行引种，生长中进行科学喂食，并控制舍温和湿度。
竹鼠价格
竹鼠价格在50至150元左右一斤，因为销售的地方不同，所以竹鼠价格也会有一定的差异。
竹鼠的养殖技术
养殖竹鼠宜选择阴暗幽静的环境，在养殖中适时配种繁殖，并做好饲料投喂以及疾病预防措施。
10. 竹鼠养殖技术资料大全 - 竹鼠养殖大全 二手书
竹鼠以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。
饲养方法：
1．主食秸秆。竹鼠的饲料以农作物秸秆和植物基根为主，如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等。不与人、畜、禽争粮。也不与牛、羊争料，牛、羊吃植物的嫩枝叶，而竹鼠仅吃植物的老根茎。为保证竹鼠的生长发育所需要的营养，需要饲喂一些精饲料。
2．不需阳光和水。竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度-8～35℃的环境中生活，又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。因此，它既能在边远农村的山坡，岩洞营造窝穴养殖，也可在城镇室内，地下室建造窝池实行工厂化立体养殖，而且更适合在盛产竹林和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。
3．易养易管。竹鼠饲养管理简单，每天仅投喂1次，也可3天投喂1次。竹鼠尿少粪干，无臭味，夏天清1次，冬天可3～4天清扫1次。饲养1对竹鼠的工作量是饲养1头猪的1／10，一个劳动力可饲养200对种鼠。
4．繁殖力强。1只母竹鼠年繁殖仔鼠20～30只，在良好的饲养条件下年循环繁殖120～160只，远高于猪、牛、羊的繁殖倍数，其生产水平是其它畜种不可比拟的。
11. 竹鼠养殖技术书籍
1.定位
这个问题问的比较宽泛，很难笼统的去回答，就如同许多网友给我发私信，说：“手哥，应该看点啥书呢？能不能给我列个书单。”
你要看什么书，更多的是取决于你的诉求，你想从书中得到什么？有些人想了解中国历史，那肯定需要多读文史类的图书；有些人对硅谷感兴趣，想了解IT届的奇闻趣事，那《乔布斯传》就是一个很好的选择；更多人纯粹是闲的无聊，就是想看看那些修仙，穿越小说来打发时间……每个人自身的知识水平不一样，需求也不一样，所以不存在一个万能的书单。首先要明确自己的定位，能力，需求，这很重要。
网红也是一样，只要在互联网上各种社交媒体平台上拥有一定量粉丝的人都可以叫网红。一个谢了顶天天在网上吭哧吭哧写作的科普作家是网红，一个挎着香奈儿小包每天在五星酒店喝下午茶的白富美也是网红，两者千差万别，甚至毫无交集。前者也许写了几万字的文章，阅读量才几千，后者可能拍一个15s小视频，点赞就百万。很多人可能觉得这不公平，其实这非常现实，中国科协一项调查显示，我国具备科学素质公民比例只有8%，但是喜欢看美女的，我相信这个数字应该是90％以上。这么一说，就很好理解了，为什么很多人愿意把网红和美女划等号，因为这是大家最容易接受的。
先分析下，我们常见的一些网红分类：
1).段子手类：顾名思义，以写搞笑段子为主，属于古典型网红，主要活跃于豆瓣，微博。基本已经全部被垄断了，不建议涉足，原因不解释了。
2).唱歌跳舞闲聊类网红：最常见的网红，长得好看，唱歌好听，会跳舞等等等等。不要求有很高的专业性，只要招人待见，能吸粉就行，比如代古拉、温婉、阿Giao。头部网红大多集中于微博，抖音，快手和各大直播平台。
3).搞笑视频网红：以拍搞笑段子，视频脱口秀为主，也是最常见的视频红人，把段子视频化，代表人物：papi酱。
4).游戏区网红：相对专业性较强的领域，独立性很高，主要以直播游戏为主，有固定的粉丝群体，活跃于各大游戏直播平台。
5).图文资料整理编辑再创作类型网红：常见的一些社会现象以图文方式呈现给大家，引起共鸣，比如前一阵很火的《互联网公司穿搭指南》，包括之前许多刻奇类文章《方便面在美国监狱属于硬通货》这种，活跃场所主要是公众号，微博。文章大多数比较长，以资料整理再编辑为主，属于二次加工，半原创，有一定的阅读价值，同时也不乏扯犊子内容，也是传谣造谣的重灾区。
6).垂直类型网红：深耕某个领域的网红，情感、星座、宠物、摄影、科普，中医养生、旅游、汽车、财经、股票、美食、健身、开箱、测评、穿搭、美妆、竹鼠养殖……你能想到的垂直领域，都会有不少网红的存在，包括前面说的游戏也是垂直领域，只是游戏类网红过于独立，多数都可以存活在自己的游戏app和直播平台里，所以单拿出来说了。其他领域的网红很难达到游戏网红那种受关注度。
7).外国人网红：外国人可以随意穿梭于各种领域之间，99%都是视频红人，最好是来自发达国家，比如美国，多比较中美不同顺带夸一夸中国好就行了，偶尔吃吃臭豆腐，麻辣烫，赞美一下高铁和共享单车……基于本国人民对外国人民的好奇心，天然吸粉。无参考意义。
8).莫名其妙的网红：以上几类之外的网红，因为某些事情被动走红，红得莫名其妙，无法模仿。代表人物：1818黄金眼小吴，高速公路收费员小姐姐。
当然，这个分类不是绝对的，不是说他分在哪一类，就只能做一类事情，大多数网红都是几样掺和着来，一个旅游网红当然也可以是美食网红，一个汽车网红也可以聊手机，都是非常正常的现象。肯定也有一些我没有想到的疏漏领域，大家自己感受一下就行。
列出这些分类的主要目的是告诉各位，如果想成为一个网红，先要明白自己的优势在哪里，擅长什么，在哪个领域有闪光点，有爆发的可能性。用比较专业的话讲，这叫定位。给自己一个良好的定位，是成功的开始。这其实是非常浅显易懂的道理，你长得丑，但是写作能力强，那就多去写；你长得好看，大家都爱看，那就录小视频，这是一种自然而然的选择。
