1. 鳜鱼养殖密度过大怎样养殖
密度不高，太低了，估计很难找到。
2. 鳜鱼养殖密度过大怎样养殖的
村民孔小冬等5人从广东佛山引进技术，成立了新余科侬创富有限公司工厂化循环水处理系统鳜鱼养殖基地。该项目占地面积50亩，由6个温室养殖大棚和6套循环水养殖系统组成。
大棚里摆放着两排大大的金属鱼缸，每个鱼缸都连通着水管。养殖基地技术员汤诗超告诉笔者，每个大棚内有10个鱼缸，每个鱼缸的容积是30立方米。鱼缸里的水通过恒温系统，全年保持在37℃。每个鱼缸可养2500至3000尾鳜鱼，相当于室外1亩鱼塘的容量。工厂化养鱼，就是用最小的养殖空间，达到最大的产量。而且，工厂化养殖风险也低。室外养殖一旦遭遇洪水、天旱等自然灾害，很可能血本无归，工厂化养殖对自然灾害的抵御能力就要强许多。
汤诗超介绍，鳜鱼生长最重要的因素是水质。工厂化养殖使用的是循环水技术，通过漩涡分离机和微滤机24小时不间断对水体进行过滤、检测，使水质始终保持在良好状态，可以防止鳜鱼发生病害。今年春节期间，第一批工厂化养殖的鳜鱼一上市就被抢购一空，每公斤价格在70元左右。“6套养殖系统，预计可年产鳜鱼12万公斤，产值760万元，纯利润达280万元。”汤诗超说。
3. 鳜鱼成鱼养殖
桂花花鱼其实就是鳜鱼，又叫鳌花鱼，是有鳞的肉食性鱼类。下面让我们来看看桂花鱼是怎么养殖的吧。
1.池塘条件。池塘面积一般为２－４亩，水深２米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全
2.饵料鱼培养。根据适口性好、经济成本低的原则，可以选择鲢鱼、白鲫、钝吻鲷、鲢鱼和鲢鱼等鱼苗作为饵料鱼。通过利用池塘养殖桂花鱼之前的自由期来培育早期饵料鱼，鲤鱼或鳜鱼鱼苗可以自己繁殖，或者各种鱼苗可以在桂花鱼不被养殖前大约20天内投放，放养量为每亩40 - 60万条鱼。喂养方法是用豆浆或其他饲料喂养，而中后期饵料鱼必须在专用池塘中喂养。建议采用多池高密度饲养、多次捕捞和逐渐减薄的方法，以确保饵料鱼和桂花鱼同时生长。
3.放养桂花鱼。放养时间通常在6月，放养标准应为6 - 10厘米，具有放养成活率高、生长快的优点。通常，每亩的库存量为500 - 800。
4.饵料鱼投喂。在成鱼养殖期间，每天吃足够的食物是明智的。如果诱饵鱼太少，会影响桂花鱼的生长或者互相残杀。
5.水质。桂花鱼鱼塘应控制水质，并经常换水。6月至9月的高温季节是喂食季节。每周应注入和排出一次水，每次水量应改变0.4m，以保持水的透明度在40cm以上。
4. 鳜鱼的养殖密度
1.修建专养池塘
池塘面积1-2亩左右，水深1.5-2米，以长方形为主，常用的排灌设施要齐全，修建好后要做好池塘的消毒工作，每亩用100-150公斤生石灰（水溶液）全池塘泼洒进行消毒，并调节养殖池的酸碱度。
2.调控好水质
在放养鳜鱼之前要调控好水质，水质要求清新、水要保持微流，或者每周注排水一次。
3.准备好饵料
在放养鳜鱼之前，要先在池塘里面放养鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼等鱼苗作为鳜鱼早前的饵料，每天给饵料育苗喂食麦皮、花生麸等粗饲料，经过半个多月的喂养，当饵料鱼长至1.5-2.5厘米体长时，采用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯精杀虫消毒后再投放鳜鱼苗。
4.选育好种苗
鳜鱼种苗的选择要求为健康无病、活力好、体态均匀饱满、规格匀称、无畸形，最好是经过选优复壮的良种鱼苗。
5.合理的放养密度
鳜鱼养殖每亩适宜放养密度为1000-1500尾，最多不能超过2000亩，过度放养其所排粪便容易污染水体，滋生疾病。
6.科学管理鱼塘
鳜鱼对药物敏感，在使用药物时需要根据说明科学调配好浓度，在温度高的情况下，尽量低浓度使用药物或者停止药物使用。在养殖中后期，投放饵料鱼前，最好使用药物进行浸浴消毒，一般使用3%～4%食盐水、20毫克/升的硫酸铜或50毫克/升的高锰酸钾等药物对饵料鱼浸洗消毒10～20分钟，避免病原随饲料鱼带入桂花鱼池塘。遇到有雨等天气，晚上延长增氧时间，最好提前在傍晚8时前开启增氧机至第二天早晨8时。
5. 鳜鱼高密度养殖
1、水质调控
在自然条件下，鳜鱼喜欢生活在静水或微流水且水质洁净清新的江河、湖泊、水库中，因而一般养殖户会错认为鳜鱼养殖池塘水质越清，透明度越大越好，所以为了保持精养鳜鱼池塘水质清新而长期不施肥。
殊不知，鳜鱼以活饵为食，一旦高密度养殖后，饵料鱼及鳜鱼代谢产物增多，清瘦水体内浮游生物量相对较小，初级生产力不高，溶解氧不足，物质及能量循环不畅，不能及时将残饵、粪便转化成被藻类利用的营养盐，使得代谢产物不断累积，产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等大量有毒有害物质，滋生大量病原微生物，危害鳜鱼健康。
因此，在鳜鱼养殖过程中，笔者认为养殖水体应当维持藻类旺盛，水色保持淡绿色，透明度30cm为宜。水质肥沃，溶氧充足，水环境稳定，可有效避免鱼体产生应激，减少病毒病的发病机率。养殖生产实践中可以在池塘一角堆草沤肥，这样培育的水质肥效持久，同时应当注意减少用碳铵、尿素等化肥培肥水质。
2、苗种培育
据养殖户反应，市场上大部分鳜鱼苗种来自广东地区，笔者走访市场发现2.5cm以上鳜鱼苗种培育过程中易患车轮虫、斜管虫等纤毛虫类疾病，而广东地区鳜鱼苗场多采用“福尔马林”等强刺激性药物进行防治，加重了苗种应激，加大了患病毒病的机率。
寄生虫寄生导致鳜鱼鳃部呈现“扫帚状”
建议鳜鱼养殖户可结合生产实际选购1.8cm～2.5cm规格的鳜鱼苗种进行培育，既可保证运输成活率，又可降低生产成本，更重要的是苗种期可以科学可控的进行车轮虫、斜管虫、指环虫等疾病的防治工作。
3、用药禁忌
养殖池塘长期滥用药物导致鳜鱼出现“白肝”症状
鳜鱼对绝大多数常规药物都较敏感，特别是有机磷类杀虫药，重金属盐类以及卤素类化学消毒剂，但许多养殖户由于受习惯或长期被一些教科书上沿用的防治方法进行误导，在鳜鱼疾病的防治过程中，频繁过量的使用强刺激性的药物，如硫酸铜、敌百虫、漂白粉、强氯精等。
这些药物有较强的腐蚀和毒性作用，在杀虫杀菌的同时，引起鳜鱼鳃组织发炎，影响鳜鱼的正常呼吸，破坏鳜鱼体表黏液保护层，从而为各种病原微生物的侵入打开方便之门，而如果在鳜鱼苗种期使用，易引起鱼类畸形。
鳜鱼细菌性烂鳃
另外，使用这些强刺激性药物，对水体的浮游生物有较强的杀伤作用，易引起水质清瘦，对鳜鱼摄食也会造成不良影响，导致鳜鱼抵抗力下降从而感染疾病，形成恶性循环。
4、放养密度
目前，两湖、江浙、广东地区鳜鱼养殖多采用池塘单养的方式，有些养殖户了为提高经济效益，往往采取高密度养殖，那么相应存塘饵料鱼的密度增加，养殖池塘负荷加大，代谢产物增多，氨氮、亚硝酸氮、硫化氢等大量有害物质累积，耗氧物质增多，导致池塘水质环境恶化，病原微生物大量滋生，危害鱼体健康。
放养密度主要依据养殖条件和个人技术水平而定，笔者建议一般3cm左右的鳜鱼夏花鱼种的放养密度为1.5万～2.25万尾/hm2，放养密度过大时，会加大鳜鱼病毒病的患病机率。
5、适口饵料
解剖可见鳜鱼肠道无食物
在鳜鱼摄食高峰过后，打捞健康鳜鱼检查，剖开胃内可见2～3条饵料鱼，表示配套饵料鱼规格适宜。凡是没有硬刺的鱼类，体形细长、价格低、来源广、可高密度养殖、群体产量高等均可作为鳜鱼饵料鱼的首选品种，如鲮鱼、白鲢等。
6、合理配养
鳜鱼以“鲜活鱼”为食，在保证鳜鱼正常养殖密度的情况下，还需套养一定数量的饵料鱼，造成池塘载鱼量偏大，残饵、粪便也相应偏大。生产过程中，可以适当套养一定数量的花鲢、白鲢等滤食性鱼类，以保持池塘中正常的物质及能量循环，维持池塘良好水色，为鳜鱼健康生长提供良好的水质环境
6. 鳜鱼养殖水深多少合适
鳜鱼亲鱼培育时期，为促进鳜鱼性腺的发育和体质健壮，要求投喂的饵料鱼来源可靠，质量较优，蛋白质等营养成分含量较高，宜采用专池培育。亲鱼池面积一般 1～2 亩（1亩=667平方米，下同），水深1．5～2米，要求水源充足，水质清新，池底部如生长有水草则更好。
投喂的的饵料鱼一般可采用白鲢、鲫鱼、草鱼、鲮鱼、鳊鱼、鲤鱼等，尤以采用低价位且量足的鲮鱼和白鲢最适宜，规格为鳜鱼体长的 1/3左右。
饵料鱼宜专池培育，培育池面积与鳜鱼养殖池面积之比为 3～4∶1。饵料鱼放养前应用生石灰清塘消毒，并按每亩水面施入腐熟有机粪肥150千克左右，以培育轮虫、枝角类等浮游生物作为饵料鱼的饲料。投喂饵料鱼一般按每3～5天补充投放一次，确保饵料鱼充足稳定。
