1. 莱芜蝎子养殖基地
破五 农历正月初五,俗称 “破五”节。这一天不准妇女串门,串门不吉利。这天各家都吃水饺,以求吉利。如今虽说人们对妇女串门不讲究了,但这天吃饺子却成了各家的习惯。
元宵节 农历正月十五日,俗称“元宵节”,又叫“灯节”。在济南,一年一度的元宵灯会,景象极为壮观。每到此时,各大公园、厂矿企业及大街小巷,均挂满了各式各样的花灯,入夜,宫灯、纱灯、鱼灯、花篮灯、跑马灯……光华四射,美不胜收。
尤其是一年一度的趵突泉灯会,更是独具特色。各式各样的花卉灯、鸟兽灯、走马灯、故事灯、谜语灯等或富丽堂皇,或古朴典雅,或灵巧别致,具有鲜明的地方色彩。
这一天,家家户户盛行吃元宵。此外,元宵节前后,济南的街头巷尾,到处是踩高跷的,跑旱船的,舞龙灯的,舞狮子的。
人们把一些神话传说,历史故事以及强烈的爱憎和美好的愿望融入这种富有民族传统的民间艺术中,增加了节日的欢快气氛。
“龙抬头”
农历二月初二,春龙节,俗称“龙抬头”,意为龙兴治雨,风调雨顺。这一天,市民早起,炒“蝎子爪”(即豆子腌泡后炒食)吃,以避免虫咬蝎蜇;老男少儿都理发,以视精神,免除灾病;农村盛行用炉灰“打囤”,预祝丰收。这些习俗已被人们延续至今。 清明 清明是中国二十四节气中第五个节气。古人很重视这个节气,并留下了很多有趣的习俗。在济南保留至今的有“踏青”、“扫墓”、“荡秋千”、“插柳”与“植树”。
踏 青:踏青,古时也叫远足或远游,现在则叫春游或郊游,它是清明时节的主要习俗。
古代每逢这一天,人们聚亲约友,扶老携幼,承大好春光到郊外游玩,然后围坐野宴,抵暮而归。济南山清水秀,风景优美,每到清明节,春光灿烂,风和日丽,人们南登千佛,北游明湖,山野、泉边,游人如织。
扫墓:清明扫墓,在阳历四月初五、六日,市民都携纸、香和供品上坟祭祖,为祖坟添土,追念祖先。。
“小年”就是腊月二十三,这天家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。
过去还要给灶王爷上香,现在几乎没有这一风俗了,只是打扫卫生,等待春节的到来。这天还要吃饺子。大年三十,家中的儿子要带媳妇孩子回家过年,饺子当然一定要吃。还要炸很多的鱼肉等,从初一至初四不能动刀,不能扫地。这些时间就吃大年三十备下的东西。初一走亲访友拜年,初二要随媳妇回岳父岳母家,初三初四兄弟姐妹串门。
破五这天,人们从初一至初四已经四天没干活了,日出之前放炮崩穷后,要努力干一天活,这天忌串亲访友,也不准串门,说是走亲会把晦气带到别人家。打扫卫生是一种彻底的大扫除。腊月三十到正月初五以前,一般是不允许搞卫生的,也扫扫地,但只能在屋里扫,垃圾只能先放在屋里的拐角处。特别大年初一,那是一扫帚也不能动的,说是动了就将好运气弄掉了。可到破五这一天,却非彻底地搞一回大扫除不可了。
破五这天也要吃饺子,我们家尺素馅饺子,奶奶说是象征着这个年素素静静过去。正月十五当然要看华灯,猜灯谜。
2. 淄博蝎子养殖基地
起源于内蒙古。
羊蝎子其实是俗称,指的是羊身上口感极为鲜美的龙骨部位,也就是脊椎骨,带着脊背肉和脊髓,一节一节的。因其横截面有三叉,大概是“Y”字形,貌似蝎子张扬的形状,故而俗称羊蝎子。
羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。
3. 山东烟台蝎子养殖基地
山东地区蝎子有冬眠习性,惊蛰以后出蛰可以逮蝎子。
蝎子一般在4月中下旬开始出现,11月上旬便开始慢慢入蛰冬眠,全年活动时间有6个月左右。
在一天当中,蝎子多在日落后晚8时至11时出来活动,到翌日凌晨2~3点钟便回窝栖息。这种活动规律一般是在温暖无风、地面干燥的夜晚,而在有风天气则很少出来活动。
4. 莱芜蝎子养殖基地电话
西营镇是济南市相邻地市最多的乡镇,距市中心30公里半小时车乘,南依泰安市、北连彩石、港沟两镇,东邻章丘区、莱芜市,西接柳埠、锦绣川两乡镇。总面积126.7平方公里,人口3.3万。还有甘肃凉州西营镇、白河县西营镇。西营是济南市海拔最高的乡镇,海拔高度在300-970多米之间。西营镇南端的梯子山是济南市最高的山,海拔975.8米。西营是济南市生产野生中药材种类最多的乡镇,有何首乌、泰山赤灵芝、元志、柴胡等千余种。其中,有天花、山蝎等名贵中药材数十种。西营镇是济南市林木覆盖率最高的乡镇。济南市平均17%,西营镇高达65%。西营镇的树木种类多达200余种是全市树木种类最多的乡镇。西营是济南市水源最丰富、水质最好的乡镇。境内几乎沟沟有泉。水质纯净、无污染,富含各种矿物质。西营的名胜很多如:凉米台、红叶谷、锦绣川水库、七星台、齐长城等。西营属济南市重点生态功能保护区,是名副其实的省城后花园。
5. 莱芜蝎子养殖基地地址
赵家羊汤馆
这是一家老店了,在黑虎泉附近。奶白色的汤,济南还是挺少见的。浓汤,足可见熬煮的火候是非常到位的。一碗羊汤,再配上吊炉烧饼,在寒冷的冬季,瞬间就活力满满了!
人均:24元
地址:历下区东青龙街15号教师之家副楼(良友富临北侧)
电话:0531-86423477
陈氏全羊美食居
陈氏如今在济南有了好几家分店,而且一到饭店可以说家家爆满,由此可见其味道是多么好呀!一碗羊汤,一盘油饼,再来上一碟小咸菜,就会吃的饱饱的。好吃不贵呢!
人均:22元
地址:历城区洪楼西路82-4号
电话:0531-88039661
长寿坊羊汤馆(省府店)
“北有庆丰包子,南有长寿羊汤”也许一开始是被店的招牌吸引进去的,然而最终还是会被这一碗热气腾腾的羊汤所俘获。每份羊汤都会赠送两个烧饼,汤内是已经加过盐的,只要依口味添加其他调料即可。一碗羊汤下肚,在寒冷的时节,增添了一份暖意。对了,店里80岁以上的老人,免费喝汤呦!
人均:20元
地址:历下区红尚坊B区3号楼104号(省府南门东邻)
电话:0531-86013380
三义和酒楼(千佛山店)
在中华名吃的菜谱中,只有山东单县羊肉汤列入其中。而三义和的招牌正是百年单县羊肉汤。三义和的羊肉汤,味道香醇浓厚,可以说是桌桌必点了!对于爱美的女士来说,还有很多具有美容养颜功效的羊汤呢!
人均:52元
地址:历下区历山路150号(近经十路)
电话:0531-82921866 82921266
单县许记羊肉汤馆
虽说是一家看似比较简陋的小店,可是味道却是相当棒。羊汤很醇厚,不管是羊肉汤还是羊杂汤,料都很充足。口味重的还可以在汤里面加一份羊眼和羊脑,就着刚出炉的吊炉烧饼,我会告诉你有多温暖嘛!
人均:20元
地址:历下区山大路17号在水一方北侧(花洪路口)
老五井全羊馆
好这口的吃货恐怕没有人不知道老五井,这家是老店,以前在工业北路,解放东路开过,因为修路转过来的,绝对正宗。羊汤味道好的没话说,很过瘾,精羊肉的或者全羊的和羊杂的都很棒。配菜的话最好吃的是炒羊血和炒羊肚,都是必点菜~
地址:历下区奥体西路北段(近工业南路)
青州全羊馆
这是一家20年的老店了。自然煮出来的清汤,羊肉也都是块状的,非常实惠。撒上一撮小葱和香菜,再来上一张刚烙好的葱油饼,很满足。
人均:39元
地址:历下区燕子山西路42-3号(近环山路)
电话:13173003169
百年老字号羊汤
虽然店小,味道却好喝的不要不要的。原汁原味的骨汤,在寒冷的季节来上一碗,暖心暖胃。最关键的是价格还相当实惠。团购的单人套餐只有十几块钱,相当合适呢!
人均:15元
地址:槐荫区纬十二路经一处(统一银座对面)
电话:13156006210
百膳坊羊汤馆
山东羊汤,以菏泽单县最为有名。这家店的老板正是菏泽人,所以,这里的口味大可放心。在百膳坊,不光能喝到好喝的羊汤,还能吃到好吃的羊蝎子呦!
人均:25元
地址:历下区窑头路3号(近燕山银座)
电话:0531-89000082
济钢单县羊汤馆
味道是相当的好,很正宗很正宗的,价位也不高。虽说距离可能有点远了,可味道好呀。一到饭店,门庭若市呢
人均:20元
地址:历城区济钢新村西二路
电话:13153015741
地瓜羊汤
回民小区的地瓜羊汤不得不说,当时还是一个地摊呢,现在店就在老王家烧烤的对面。一开始就特别好奇为什么叫地瓜羊汤,以为汤里放了地瓜呢,后来才知道是因为老板的小名叫地瓜…呃~~~羊汤真的很好喝,切几刀油饼再来盘牛肉,在冬天一整天都会暖呼呼的呢!
地址:历下区回民小区移动营业厅南30米路西(近共青团路)
天天羊汤馆
非常实惠的一家小店。老板很和善。不管是羊肉汤还是羊杂汤,量都很足。再来个烧饼,吃的很饱很饱。现在店里还有团购,15元的单人餐,合适极了。
人均:15元
地址:历下区佛山街(近济南热力有限公司)
电话:0531-86909731