1. 无毒河豚淡水养殖技术
河豚的名字在中国是赫赫有名的，所谓“拼死也要河豚鱼”，不仅说明其美味世界无敌，而且指出一个可怕的事实，河豚鱼毒性很大。对于一般理性的人来说，生命和食物之间的权衡并不困难。那么，哪些品种的河豚能吃呢?
虽然河豚有剧毒，然而，市场对河豚鱼的需求却非常大。根据农业部、国家食品药品监督管理局和其他三个部委联合发布《关于有条件放开养殖红鳍东方豚和养殖暗纹东方豚加工经营的通知》，除了养殖的红鳍东方豚和养殖的暗纹东方豚外，所有其他河豚都不允许进入市场。此外，加工的河豚产品只能按要求出售，不能出售活鱼或整鱼。
因为河豚的毒素不是天生的，而是来自食物中的藻类，它们被河豚用于自卫。在人工繁殖条件下，它可以通过饲料和环境来控制，以实现低毒或无毒。纯淡水养殖只有微量毒素，而海水养殖毒性就相对较高。但是，为了防止中毒，国家仍然规定必须在流入市场之前对其进行处理和测试。具体标准是河豚产品中的河豚毒素含量不应超过2.2毫克/千克。
此外，河豚鱼的处理必须有与国家级别的资质，而不是任何人都可以做到。事实上，没有什么东西是非吃不可的，河豚就是这样，为什么要冒生命危险去尝试呢?真的值得吗?
2. 淡水河豚怎么养殖
1、河豚养殖要提供良好的养殖环境，水质干净、溶氧量高、无污染物的水域才适合河豚生存。水域的水温不能低于9℃或高于28℃，16-23℃的水温最适合河豚生长。
2、选择丰富的河豚饵料，河豚的食性杂，不仅食鱼虾蟹壳，也食昆虫和藻类。在河豚幼鱼期时可投喂虾和玉筋鱼等，养成期可投喂秋刀鱼和竹荚鱼、斑鱼等。除此之外，适当投喂牡蛎、文蛤等有利于提高收获时鱼肉的质量，使河豚肉质更加肥美。
3、要保持充足的饵料投喂，即使在越冬期也要少量投喂，以保证河豚的体重达标和生存率稳定。
3. 无毒河豚淡水养殖技术要求
1、选择身体优质且大小相当的鱼苗进行养殖。
2、在水源充足且水质没有被污染的地方进行养殖，可以选择淡水养殖或者半咸水养殖。
3、河豚的喂养饲料以鳗料为主，要一日两次，准时和定时的喂养。
4、在养殖河豚的过程中需要每隔几天就加入新水，并且每个月要更换水质，保证河豚在干净的水质里生长。
5、河豚生长的适宜水温为十度到三十度，因此需要及时观察水温的变化。
6、要在养殖河豚的水中加入适量海盐。
4. 无毒河豚鱼养殖场
河豚原产地是中国
南通长江河豚是中国国家地理标志产品。其色泽鲜艳，体型丰满，种质纯正，健康无毒，口味纯正，南通市河豚养殖面积近200公顷，河豚年养殖量达到650万尾，年产量2000吨，产值达2.3亿元，市场占有率达到85%以上。
扬中市位于镇江市东部江心，黄金水道长江中下游，当地生态环境好，四面环江，为长江第二大岛，出产的河豚是扬中江鲜代表，非常出名。扬中河豚美食产不仅风味体系成熟，且拥有悠久的历史文化、以及鲜美特色沉淀，市场前景广阔，有“河豚之乡”“江中明珠”的美誉。
5. 淡水河豚混养
河豚不可以和金鱼一起养。金鱼一般都会作为河豚的点心，游得慢还很多鳍，相当合河豚的胃口，养河豚的人隔段时间都会喂。野生的河豚吃螺，蚬，虾和小鱼，总之是吃肉的。别看它这么可爱，就觉得它好善良。总之万万不可跟你的金鱼混养，要不金鱼就遭殃了。
河豚最好跟观赏鱼养在一起，最好别跟吃的鱼一起养，毕竟它是有毒的。河鲀，俗称河豚，硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。自古以来中国食用的河豚皆生息于河中，因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河豚。另有“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼””、“气鼓鱼”、“乖鱼”、“鸡抱”、“龟鱼”、“街鱼”、“蜡头”、“艇鮁鱼”等称呼，古时称“肺鱼”。
河鲀为暖温带及热带近海底层鱼类，栖息于海洋的中、下层，有少数种类进入淡水江河中，当遇到外来危险时使整个身体呈球状浮上水面，同时皮肤上的小刺竖起，借以自卫。常见的有红鳍东方鲀、暗纹东方鲀、黑鳃兔鲀、凹鼻鲀、黑斑叉鼻鲀等。
6. 人工养殖河豚无毒
触摸河豚是不会导致中毒的，不过要小心河豚表皮上的刺。
不管是不是人工养殖的河豚，都是有毒的。但是人工养殖的，食物链改变了，毒素会减少。
人工养殖的河豚，毒素是要比野生的低几十倍的，属于低毒的。但是鱼卵、血、皮肤、眼睛以及肝脏依然是有毒性的，鱼卵、肝脏的毒性依然是很强的。
当然，并不是说河豚有毒就不能吃了，关键是要掌握好加工、烹饪的技术。
7. 淡水河豚鱼养殖
可能是养殖方法不对
1、养殖河豚鱼时，需要选择大小整齐、体表完整且体质健壮的鱼苗，再把装有河豚鱼种的袋子放入水中适应15分钟，等待袋中水温与养殖场所中的水温相同，即可将河豚鱼放出，以免河豚鱼死亡。
2、养殖河豚鱼时，需要每天投喂两次饵料，可以在每天上午九点和下午四点时进行，在给河豚鱼投喂时，可以给其提供豆渣、豆浆、鱼肉浆、麦粉等食物，满足河豚鱼的营养需求，而且可以在网箱中养殖水草。
8. 人工饲养河豚无毒
野生河豚在生长过程中，会大量吞食水中带毒的藻类，这些毒素一点点积累在河豚体内特别是肝脏、卵巢和鱼子等部位，至于人工养殖的河豚，因为所喂的饲料无毒，体内无法蓄积毒素，更可以放心食用。
9. 河豚 养殖 无毒
河豚白子指的是河豚的精巢。白子是“Shirako”，日语意为“白色的孩子”，就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。河豚是河鲀的别称，泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类，其肉味鲜美、营养丰富，是一种名贵的高档水产品。
河豚
河豚被誉为“菜肴之冠”，但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒，处理不当或误食，轻者中毒，重者丧命。
河鲀因其外形似“豚”，又常在河口一带活动，江、浙一带俗称河豚，而山东则称艇巴，河北叫腊头，广东称乖鱼或鸡抱，广西则叫龟鱼。
河鲀鱼在世界各地分布较广，品种较多，约有200余种，其中在我国就有40余种，大部分属东方鲀属，在我国的温带、热带、亚热带海区都有河鲀鱼分布。
