1. 弹涂鱼养殖成本
跳跳鱼水能不能养殖，会死的。 大弹涂鱼属于鲈形目、弹涂鱼科、大弹涂鱼属，俗称跳跳鱼，又名泥牛、花鱼、泥猴等；常见的种类有大弹涂鱼、弹涂鱼、青弹涂鱼，是沿岸暖水广温广盐两栖鱼类，是一种小型的经济鱼类。它广泛分布于我国沿海、朝鲜、日本南部、印尼、波里尼西亚、澳洲、印度和美洲沿岸的潮间带区域，在我国主要分布在江、浙、闽、粤及台湾的沿海。 大弹涂鱼是主要养殖种类，它肉质鲜美，且有滋补强身的功效，含有常见的16种氨基酸，其中8种为人体所必需的氨基酸（王军等，1994）。营养价值高，和酒炖服可治耳鸣、头晕、盗汗、阳痿等。清炖、烧烤、鲜焖皆宜，为人们所喜爱。台湾省自20世纪60年代就已开始人工养殖，迄今苗种仍依靠自然海区采捕。我国和日本国佐贺县有明水产试验场曾进行人工繁殖和育苗研究，然而到目前为止，生产性育苗技术尚未突破（张其永等，1987；倪勇等，1993；洪万树等，2001；方家仲等，2001）。 由于大弹涂鱼资源急剧衰退，20世纪90年代，我国东南沿海兴起了大弹涂鱼养殖，福建省尤为引人瞩目。1997年福建省霞浦县长沙村开始养殖大弹涂鱼，2003年养殖2010亩，亩产80～110斤。2002年福建省霞浦县大弹涂鱼面积已达3500亩，养殖苗种来源于福宁湾，年产商品鱼近200吨，产值1000多万元，市场价格一般为60～100元/千克。福建省福清市过桥山垦区大弹涂鱼养殖场1998～2002年养殖面积2000～3000亩，每年放养苗种800万～1000多万元，苗种均为广东、福建和浙江海区的野生苗。 据浙江台州、温岭、温州和瑞安等地调查，每年冬至到元宵，批量上市热销，是我国东南沿海最大的大弹涂鱼销售市场。大弹涂鱼具有对环境温度、盐度适应性强，食物链短，营养极低，鱼病少，活鱼耐长途运输，养殖技术容易掌握，养殖成本低，经济价值高等特点，是名特优养殖良好品种。
2. 弹涂鱼混养
跳跳鱼可以跟淡水螃蟹一起混养，例如迷你辣椒蟹、迷你蜘蛛蟹、相手蟹、寄居蟹等，这类螃蟹与鱼类混养时，一般都是可以很好的饲养。但是鱼蟹混养需要注意密度，并且还需要使用氧气设备加氧饲养。
另外，螃蟹是需要脱壳的，混养期间主人需要时刻注意螃蟹的状态，一旦发现螃蟹有焦躁、胆小、喜欢避光等症状，建议及时将螃蟹捞出来单独饲养，以免鱼类影响螃蟹脱壳。
3. 弹涂鱼能活多久
鱼类在水中生活的主要呼吸器官是鳃.鱼儿离开水,鳃丝干燥,彼此粘结,阻止呼吸,生命也就停止了.然而,在我国沿海却生活着一种能够适应两栖生活的弹涂鱼。
弹涂鱼体长10厘米左右,略侧后,两眼在头部上方,似蛙眼,视野开阔.它的鳃腔很大,鳃盖密封,能贮存大量空气.腔内表皮布满血管网,起呼吸作用。
它的皮肤亦布满血管,血液通过极薄的皮肤,能够直接与空气进行气体交换.其尾鳍在水中除起鳍的作用外,还是一种辅助呼吸器官.这些独特的生理现象使它们能够离开水,较长时间在空气中生活.此外,弹涂鱼的左右两个腹鳍合并成吸盘状,能吸附于其他物体上.发达的胸鳍呈臂状,很像高等动物的附肢.遇到敌害时,它的行动速度比人走路还要快。
生活在热带地区的弹涂鱼,在低潮时为了捕捉食物,常在海滩上跳来跳去,更喜欢爬到红树的根上面捕捉昆虫吃.因此,人们称之为"会爬树的鱼"。
原来，弹涂鱼不仅有鳃，而且鳃腔很大，可以贮存大量的空气。同时，它皮肤上的血管也可以起到辅助呼吸的作用。甚至它的尾鳍也具有呼吸功能，因此，弹涂鱼可以经常把身体的大部分露出水面，而把尾鳍留在水中。但是，当它在陆地活动时，需要常常将身体紧贴在潮湿的泥地上，或者将尾巴伸进水洼中，以湿润身体，辅助呼吸。
这种鱼类特别喜欢离水觅食，所以在弹涂鱼出没的地区，你经常可以看见成群的弹涂鱼在滩涂上跳来跳去互相玩耍追逐的景象。弹涂鱼的生长期比较长，一般需要1到2年的时间才会长大，一只弹涂鱼的寿命一般在3到5年，最长的可达7年，也就是说，这种很有意思的鱼类，一生中有大约一半的时间是在童年中度过的
4. 弹涂鱼养殖成本高吗
弹涂鱼繁殖季节为每年4—9月，每尾亲鱼可产卵1万粒左右 。 弹涂鱼一般寿命为3～5年，最高能达7年
5. 弹涂鱼养殖成本多少
答：没有保护级别。跳跳鱼没有列入国家级保护动物，所以跳跳鱼没有保护级别的鱼类。
弹涂鱼是小型食用鱼类，肉味鲜美、食物链短、养殖成本低、投资成本低、鱼病少、易于养成、活鱼耐长途运输、营养丰富，为中国浙江、福建、台湾、广东各地群众广泛认为的食用佳品，需求量较大。 还可作为鸡鸭家禽的饲料。
6. 弹涂鱼好养活吗
好吃！弹涂鱼肉质鲜美细嫩，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪，日本人称其为“海上人参”，特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻，故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。弹涂鱼可清炖、红烧、油炸、氽汤及制鱼干。
油炸方法：鱼冲洗干净，用适量食盐和料酒拌匀，腌10分钟； 油锅加热到9成热，倒入腌好的跳跳鱼，炸上1~2分钟捞出； 油锅再加热到9成热，把炸了一遍的鱼倒入，再炸1分钟，控油捞出； 装盘，撒上椒盐即可食用。
7. 养弹涂鱼需要准备什么
用半咸水：
跳跳鱼买回家后，不要放到淡水中饲养，虽然淡水也能活一段时间，但为了它的健康，最好用半咸水。
投放前要注意消毒：
投放前要注意消毒，之后要定期换水，并且培养一些藻类，这样可以让它摄食。值得一提的是，由于它有弹跳的能力，所以鱼缸上最好有盖子，水位也要高一点，以防它会跳出来。
进行排水与晒池：
日常管理 在晴天风平浪静时，要进行排水与晒池。如遇阴天寒流侵袭时，多注水保持水量适宜。其次，要重视除害，要防止海鳗等凶猛鱼类、鸟类、蟹类、海螺类等对大弹涂鱼的捕食及其他危害。
养殖跳跳鱼的注意事项：
1、跳跳鱼养殖池的选择；跳跳鱼是一种会到处跳动的鱼，所以池塘的选择最好要有10亩，池底尽可能平坦一些。
2、跳跳鱼养殖——放入鱼苗；在选择鱼苗的时候要观察鱼苗是不是完整的，有没有伤损，有没有疾病。
3、跳跳鱼养殖的日常管理。跳跳鱼投入养殖之后每天要做好记录，要保持水池里的水是清澈干净的，要保证有阳光照在池子里。
8. 弹涂鱼 养殖
应该是弹涂鱼
容器：若用鱼缸养需加盖，也可用养殖池养殖，面积在2到10亩之间。
水质：最好在水中掺入一定量的海盐，模拟海水环境。
食物：可以给弹涂鱼吃面包虫、线虫、小虾、鱼肉等食物，或者颗粒饲料。
水温：一直保持在14到30度之间比较合适，冬季需注意防寒。防治虫害：为了防止寄生虫危害弹涂鱼，需定期消毒。
9. 弹涂鱼可以人工养殖吗
咸淡水鱼。产自浙江中部沿海的三门湾畔。栖息于河口咸淡水水域，近岸滩涂处或底质烂泥的低潮区，对恶劣环境的水质耐受力强。
跳跳有离水觅食的习性，弹涂鱼繁殖季节为每年4～9月，每尾亲鱼可产卵1万粒左右。跳跳鱼肉质鲜美细嫩，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪，因此日本人称其为“海上人参”，特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻，故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。
10. 弹涂鱼养殖场
一、 海水养殖池条件：要求进排水方便，海水水质清新而不污染，PH值7.8-8.5之间，底质为沙质、泥沙质为宜，杜绝泥质。
二、 海水养殖池青塘纳水：将池水排干暴晒，在放苗前15天每亩用50-60千克生石灰清塘，杀死害鱼和有害微生物，改良养殖池底质。在放苗前4-5天用10ppm茶籽饼进一步清池，彻底清除杂鱼和鱼卵等，再用60目进水网过滤纳水60厘米水位，适当施肥，培育池水。然后放养海水养殖品种，如对虾类，白虾、鲻鱼、鲈鱼、弹涂鱼、虾蛄等，充分利用海水养殖池。
三、 青蟹苗中间培育：养殖户购入的青蟹苗必须放置在小池内或网箱进行中间培育，投喂的饵料以丰年虫、桡足类及鱼糜为主，日投饵量开始为青蟹幼苗体重100-200%，才后日投饵量占青蟹苗种体重百分比逐渐减少，但日投饵量逐渐增加。因此，投饵应隔夜不剩饵为原则，一天喂1-2次，经过15-30天培育，青蟹甲壳可长至4-5厘米，才达到笼养规格。
四、 架线吊养技术：用粗铁丝在海水养殖池平行架线，两端固定，每隔1.5-2米架一条，空档可撑船来管理青蟹。取直径35-50厘米的笼养框，笼养框要选用壁厚，上端开口塑料框为宜。牵引网的网口直径为15厘米，用细铁丝圈成，以便投饵。才后将伸展网圈口一固定在架线上，平均每米吊2个笼养框，架线至少高出池水位30厘米。根据池水条件，每亩可笼养500-1000个。每笼内放养一只甲壳宽4-5厘米左右青蟹种。
五、 养殖管理：笼养青蟹的理想饵料为活的贝类、螺类青蟹可用双螯将贝类、螺类钳碎而食之，剩余的活饵料不败坏水质。一次投喂量够3-5天食用，投喂时适当多投。使用死的动物饵料要掌握投饵量以防败坏水质。水质管理主要根据池水的透明度确定进排水，特别夏季高温期要加大换水量，确保池水清新和充足溶氧。
六、 交配和育肥：青蟹长到每只250克以上，季节在秋季时，青蟹已到交配期，将笼养的青蟹放至养殖池，让其交配，保证饵料供给，以增加蟹黄和肥满度，提高青蟹品位，以获得较高的销售价。
七、 收获：在交配育肥15-30天后，根据气候和市场行情，适时起捕出售。
