1. 麻鸭的养殖技术和管理
70至90天就可以出栏。广西麻鸭最好在兽塘养殖，鸭粪又可用来养鱼，综合养殖效益最佳，而业麻鸭肉质更上乘，一般情况下，效益可提高40－50%。广西气侯得到独厚，常年在大白0－35度，很适合麻鸭养殖，而且雨水充足，充分保证鱼塘用水养殖的需要。
2. 小麻鸭养殖技术
四川麻鸭养殖38-45天左右出栏。
3. 养麻鸭要具备什么样的条件
龙岩山麻鸭养殖技术要点
龙岩山麻鸭属蛋用型鸭品种，其生态习性和行为是在一定的生态条件下形成的，其采食、饮水、休息、睡眠、戏水、理毛、舒展、啄逗、群居以及放牧都具有节律性。龙岩山麻鸭平均产蛋量为280-300枚，蛋重60-65克。公母鸭性比以1:25-35为宜，公鸭交配次数为每天7-15次。山麻鸭对环境有较强的适应性，食性广，觅食力强。鸭群合群性强，易建立条件反射。在圈养条件下，可利用其生态习性和行为以及对环境的要求，人为加以调节，建立科学的饲养管理制度，促进山麻鸭的生产等。
4. 养麻鸭需要注意什么
雏麻鸭饲养管理
从出壳到30日龄为雏鸭。管理措施如下：
①保温。清明前后，气温较低，应把雏鸭放进提前供温的室内。
第一周温度控制在28℃至30℃，第二周25℃至27℃。以后每周下降3℃至4℃，至室外温与室内温接近时不再加温。温度是否合适，可根据雏鸭表现进行调整。
②光照。1至3日龄的雏鸭需23至24小时的光照，3至10日龄需12小时光照。一周后天气晴暖时，将鸭赶到室外运动，并逐日增加运动量。
③合理的密度。一般可掌握在每平方米18至20只。并随着日龄的增大，降低饲养密度。
④育雏舍一周换晒一次垫草，并在中午打开窗门通风换气。
⑤及时试水开食。在雏鸭出壳后24至26小时，把雏鸭放到20℃至25℃的浅水盆内，仅使鸭脚浸水，让其边饮水边嬉水。并把煮至八成熟的小米或碎绿豆拌入em菌营养液，撒在草席或深色塑料布上，让其自由采食。3日龄后加喂青绿饲料，由少到多。但不可超过日粮的三分之一。5日龄后改喂配合饲料。
⑥开荤。3日龄补给小鱼、小虾和蚌、螺拌入em菌营养液驯化喂饲，日喂量由少到多，逐渐增加。
⑦日粮的配合。把em菌营养液拌入饲料配成高能量、高蛋白、营养全面的日粮，其营养水平为代谢能2700至3000大卡/公斤，粗蛋白19%至20%。
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麻鸭养殖技术及管理方法
麻鸭养殖技术及管理方法
中雏麻鸭的饲养管理
出壳后引至50日龄的雏鸭为中雏鸭。
①合理配合日粮。此期是骨骼、肌肉和消化系统的发育阶段，所以在日粮中应增加糠、麸类及青绿饲料的用量。
②管理。一是放牧。雏鸭脱温后，就可以放牧饲养。放牧前，先选择路线，一般为水深0.3-0.7米、天然饲料丰富、无障碍物、沿途无疫情的缓流水面。每日出牧、休息、放牧，均以气温和水量的高低而定。二是圈内饲养。没有放牧条件的，可搭设旱圈进行饲养。饲养密度为22-40日龄雏鸭每平方米5-7只，41-50日龄每平方米4-5只。同时，要有相应的运动场和水浴池。
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麻鸭养殖技术及管理方法
麻鸭养殖技术及管理方法
后备麻鸭的饲养管理
从50日龄至开产前为后备鸭。此期间按照中雏鸭的管理方法，限制鸭的体重，做好开产前的准备。一是调整日粮，减少能量和蛋白质的含量，适当增加糠麸类饲料。二是减少日喂量，一般降至原来的二分之一。三是增加放牧时间和路程。
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麻鸭养殖技术及管理方法
麻鸭养殖技术及管理方法
产蛋麻鸭的饲养管理
①日粮配合。从开产前两周开始，即要求饲料粗蛋白质含量不低于15%，青绿饲料和精饲料的比例保持在1∶1。当产蛋率达到30%时，按产蛋的三个不同阶段(即产蛋初期、中期和高峰期)的营养水平配合日粮。产蛋率在65%以下时，饲料配方为：玉米62.4%、瓜干14.6%、麸皮13%、豆饼8.5%、骨粉1%、食盐0.5%。当产蛋率达到65%-80%，其饲料配方为：玉米70%、瓜干10%、麸皮8.5%、豆饼10%、骨粉1%、食盐0.5%。当产蛋率达到80%-95%左右时，其饲料配方为：玉米70%、瓜干7.5%、麸皮8%、豆饼13%、骨粉1%、食盐0.5%。饲喂次数，圈养鸭日喂4次，间隔时间相等，采食量每天15-20公斤/100只;放牧鸭日喂3次(放牧前、收牧后各一次，晚10点补喂1次)。
②种鸭群公母比例一般为1∶20～25。③产蛋阶段，每天保持14-16小时光照。④定时放水与饮水。冬春季每天放水1-2次，夏季2-4次。放水时间为20-60分钟。冬短夏长。
5. 麻鸭育肥的养殖技术和管理
麻鸭在无水面的冷天可以旱养，但鸭舍投资相对较大。
旱养麻鸭，一般分为育雏期（0-21天）和育肥期（22天出栏）。
育雏期间可以多层架养。
层与层之间相距60-70厘米，每层宽约60厘米，长则因饲养规模而定，每平方米雏鸭15-20只，用钢丝网作网底材料，下安承重竹条，竹条下安装承粪层（一般用旧饲料纤维袋缝制）。钢丝网上放置塑料料槽及饮水器。
育雏期间也可地面平养，但需用较多的稻草作垫料。
且放饮水器的地方要有网格，以便能漏下溅落的水滴并导出室外，保持鸭舍干燥。
冷天育雏要加温。
以红外线灯、沼气或烧煤炉供热，但后二者要用道将烟和废气导出室外。育雏期间应保持舍内温度为：1日龄时30℃，以后每2日下降1℃，至21日龄或气温平均达25℃时脱温。另外，麻鸭入舍第1周，雏鸭喜欢码堆，应每隔2小时将其扒开。
麻鸭好动，要"以饱压动"。
即保证24小时内饲料槽、饮水器内均有饲料和饮水，鸭可以任意采食和饮水。夜间要有朦胧光照。
麻鸭育雏期的饲料营养可比白羽肉鸭稍低。
粗蛋白含量为18%，赖氨酸含量为0.9%，蛋氨酸＋胱氨酸含量为0.65%即可。如果市场上只有白羽肉鸭前期料，粗蛋白质含量为19%-20%的那种，可以购买混入10%的碎米或碎玉米饲喂。架养的雏鸭饲料槽中一定要加入少量（饲料量为0.3%左右）米粒大的砂粒，以便肌胃磨碎食物。
6. 麻鸭的养殖方法
麻鸭的养殖周期短，那么，到底是什么情况呢？麻鸭出栏的快慢，与养殖户养殖方式有着很大的关系。如果养殖户全程圈养并且只喂食人工饲料，麻鸭出栏的周期会很快，75天就可以实现出栏，成活率在98%以上，平均单只体重在5.5~6.3斤。
如果是采用散养的方式，并且除了喂食饲料之外，还喂食昆虫、菜叶、玉米粒、稻谷等，则需要120天才可出栏，平均体重在4~5斤。
所以，麻鸭养殖周期在75~120天之间。
麻鸭的养殖成本概算
麻鸭的成本这里只能粗略计算，比实际的投入可能会少一些，毕竟实际操作也会产生一些不必要但又产生的费用。那么，养殖麻鸭全程需要投入的，一是，麻鸭大棚的建设投入，折旧费平均一年一只分摊1.3元；二是，鸭苗，3元/只；三是，饲料费用，因为养殖方式不一样，周期有长短，故而饲料成本并不固定，大概12元饲料费；四是，人工费用，平均每只3元；五是，其他费用，包括人工、水电、废弃物处理费等，小计6元。
麻鸭养殖成本合计:25.3元。利润:平均一只麻鸭可以转5~8元不等，单只利润很微薄。
麻鸭是否适合养殖
个人人为，麻鸭的利润比较单薄，平均一只才8元，养殖1000只，存活率85%，出栏850只，利润才6800元，一年可以养殖2批，年利润可以达到13600元。这个利润水平是比不上外出务工的。在个人观念里面，如果在农村发展产业，年利润要是比不上外出务工的收入，是不建议去从事的。这里的麻鸭养殖，个人不太认可这个项目。除了利润太低之外，环境也是思考的一个方面。
7. 麻鸭全程饲料养殖方法
步骤1：选择海滩：选择在附近长有红树林的海滩；
步骤2：搭建鸭棚：在靠近红树林的陆地上搭建鸭棚，鸭棚的围墙高在1-1.3米，在刮台风或气候寒冷的季节，鸭棚的四周及地面放置毛毯；
步骤3：消毒管理：用消毒溶液定期对鸭棚消毒，消毒后关闭鸭棚的门窗，利用杀菌装置对鸭棚保持杀菌1-3小时；
步骤4：选择鸭苗：选择适应性好的鸭苗，刚买回来的鸭苗，在水中添加2％的高锰酸钾喂给鸭苗；
步骤5：病疫防害：定期注射蛋黄疫苗；
步骤6：喂养管理：上午将海鸭放到海滩边活动2小时，海鸭可以吃掉海滩边的贝壳；下午将海鸭放到红树林里活动3小时，海鸭可以吃掉生长在红树林里的害虫；中午和晚上在鸭栅里喂饲料。
进一步地，选择的海滩宜多贝壳软体类生物。
进一步地，鸭苗为浙江缙云麻鸭，这种鸭苗耗料少、成熟早、产蛋多。
进一步地，喂食的饲料主要成分是米糠、木薯粉、蚯蚓粉。
进一步地，鸭棚距红树林50-100米。
8. 麻鸭的养殖技术和管理技术
一到冬天，鸭肉市场就会出现卖断货的情况经常供不应求，因为每到冬季麻鸭属于一个非常危险的阶段，一不小心就会造成巨大的损失，那么麻鸭在冬季为什么不容易养殖呢，主要就是由于麻鸭的抗寒能力比较差。所以寒冬季节养殖注意事项多，掌握越冬养殖技术，提高生产效益。
首先在秋末之后，这个时候我们就要做好给麻鸭做越冬的准备了，因为在我们了解麻鸭的生长习性之后，为了让它可以安全的度过这个冬天，需要给它做好一系列的防护措施，避免问题的出现，首先，鸭舍大多都是非常简陋的，尤其是在乡村养殖鸭子的农户，大多都是用自己不用不住的的老房养殖麻鸭，这个时候，我们千万不要大意，需要进行防风的处理。
因为在入冬之后，气温差不多都是处于急剧下降的模式，然而对于麻鸭来说，它的抗寒能力非常弱，如果在冬季没有做好防风的工作，一旦到寒风直吹到麻鸭身上的话，就会导致体重急剧下降，体温随之也会降低，接下来就会出现应激的情况发生，冷应激在冬季是非常常见的，主要就是由于受寒风的影响所导致，所以在秋末的时候就要检查好鸭舍是否有漏缝的地方，将漏风的地方全部修补好，然后在鸭舍当中添加生火的炉子或者是其他供暖的设备，用来增加舍内的温度，保证鸭群可以健康的生长。
最后在冬季进行喂食麻鸭的时候，还是有很多需要注意的地方的，不论是成年麻鸭还是正在育雏期的麻鸭，冬季麻鸭的肠胃比较脆弱，所以我们应该以喂食热饲料为主，而且将饮用的水要换成温水喂食，这是我们需要注意的地方，因为在冬季本身气味低下，一旦吃了冰冷的食物，就会导致肠胃感冒或者是其他一些流行性的疾病。其中喂食的东西我们可以以米饭米糠为主。讲到这里可能有些朋友会感到疑惑，为什么要喂食这些食物呢？因为冬季天气寒冷，麻鸭基本上散养的机会比较少，所以它的活动量就会减少，喂食这些粗纤维的食物，有助于肠道的蠕动和消化，保证了肠胃的健康，将这些食物加热之后再进行喂食，就可以啦！
9. 麻鸭饲养技术及管理方法
饲养管理
（一）雏鸭饲养管理
雏鸭的饲养管理是俗称育雏，是养鸭十分重要的基础阶段。因此，须科学管理，给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和清洁安静的环境等，尽量减少恶劣应激的影响。
1、雏鸭选择
育雏的季节须仔细考虑，特别是稻鸭共栖模式，应选择最佳的育雏季节，以取得最好的生产效果和经济效益。稻鸭共栖的鸭苗主要是春雏和夏雏，秋雏和冬雏不作选择。
①春雏
指3-5月份孵出的雏鸭。春季气候逐渐回暖，阳光充足，对雏鸭生长有利，成活率和强健率高，到中鸭阶段，由于气温适宜，舍外活动时间长，体质好，生长增重快。稻鸭共栖的鸭苗应选择春雏，育雏结束正好与水稻栽插相衔接。不过春雏须注意做好保温工作，而且春季多雨高湿，气候多变，疾病容易入侵，处于炎热夏季的育成期要做好防暑遮荫等工作，所以管理须仔细认真，把各方面的工作都做得充分和完善。
②夏雏
指6-8月份孵出的雏鸭。此时高温高湿，雏鸭食欲差，生长发育受影响，成禽的生产力较低，且防暑降湿工作量大。不过，夏雏一般不需供热保温，作肉用商品鸭时只要适当做好防暑工作，饲养成本不会很高。
③秋雏、冬雏
秋雏是指9-10月份孵出的雏鸭。冬雏是指11-12月份孵出的雏鸭。与水稻种植在季节上不相适应。
2、育雏方式
根据现有鸭舍的具体情况，可采取多种育雏方式。针对稻田养鸭的具体情况，应集中育雏后，再分散下田放牧。介绍其中几种方式：
①平面地面育雏
即直接在鸭舍地面上铺厚垫料，如刨花、粗木悄、干禾草、干砂等，在其上育雏，定期清理更换垫料，使之保持清洁干燥，此法简单易行，成本不高，但不易控制疾病，育雏效果一般。
②半地半网育雏
即鸭舍1/3地面铺设离地网面，另外地面不铺网，只铺垫料。饮水全部放置在网上，这样舍内地面保持干燥。注意斜面坡度须小于250。此法成本适中，且利于清洁工作，效果较理想，所以比较常用。
③纸箱育雏
利用普通大一点的硬纸箱，将雏鸭养于其中。此法在暖和天气时不用热源供温，可自温育雏，大大降低保温费用，且简单易行，投资小。但须注意保持干燥、卫生和通风，常在纸壁凿孔以通气，需适时分群转移，随着雏鸭逐渐长大，逐步将部分鸭移出至其它纸箱或育雏舍，使其饲养密度适中并逐渐脱温。因此法受天气影响较大，工作繁杂，育雏数量有限，适合小规模养殖。
3、饮水和饲料
①饮水
雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水，一般做法是，将雏鸭放入1厘米深的浅水盆中几分钟，让雏鸭湿脚和饮水，即通常所说的“点水”。水质必须新鲜、清洁、水温接近室温，随着日龄的增加，雏鸭的饮水量加大，经常清洗饮水用具和换掉脏的饮水，装入新鲜的水。
②开食
在雏鸭出壳后24-28小时内，当全部雏鸭饮到水后，让雏鸭开食。最迟也不能超过36小时。雏鸭开食后的最初几天，应采用“少喂多餐”制，即每天喂7-8次不等，每次喂量很少，但须保证雏鸭吃饱。以后让雏鸭自由采食，自由饮水，晚上不设人工光照。
③饲料饲喂
雏鸭饲料宜新鲜、清洁、营养、颗粒大小适中、适口性好、易于消化的饲料。雏鸭在10-15天期间，每羽鸭用全价饲料500克分供食，在饲喂过程中拌加少量米饭。然后，用米饭加稻谷、碎玉米等谷物类饲料喂到体重75克以上，可放入大田。
4、一般管理
①通风
目前绝大多数开放式鸭舍是以调节舍内的温度和湿度为主要标准来进行通风换气的，靠开闭门窗的多少和开闭时间的长短来控制通风。窗户应设在高处，既使风吹不到鸭身，又利于排除较热较轻的废气。同时，防止贼风和温度波动引起雏鸭感冒和生长不良。
②密度
通常雏鸭群以400-1000只为宜，地面平养时，第一周龄每平方米20只左右，第二周龄14只左右，第三周龄以后不应多于10只；网面平养和地网结合饲养时密度可大些，最多可多养1/3。
③温度
雏鸭生长须适宜的温度，要避免室内温度大幅度升降。1-3日龄，温度为28-30C；4-6日龄，温度为24-26C；7-10日龄，温度为20-23C；11天以后类推。前期当室内温度低于20C时，可用红外线灯或电热板供暖。注意防止鸭子堆集，并及时疏散。
④湿度
充雏时适宜的相对湿度为56-70%，这和雏鸭出孵时机器内湿度接近，可避免雏鸭因呼吸干燥空气而散发体内大量水分，影响机体正常功能。
⑤光照
雏鸭开食后，采食量小，采食速度慢，为了保证雏鸭有足够的采食和饮水时间，一般在最初3天采用全天24小时光照，即晚上增加人工光照，光线强度以雏鸭能看见饲料和饮水为宜。
⑥免疫接种
免疫接种的程序和种类在各地区是不同的，这取决于当地传染性疾病的发生状况。最好由禽病专家进行调查，制定好免疫接种计划并严格执行。
⑦适时淘汰
由于稻田养鸭主要在自然的粗放条件下进行，鸭群必须健康。应当适时淘汰健康状况差、生长不良的鸭。
